為嚴(yán)厲打擊食品類違法加上.摻雜使假個人行為，清查食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)性安全隱患，強(qiáng)化食品安全管理技術(shù)性支撐點(diǎn)，現(xiàn)公布征選一些關(guān)鍵食品類填補(bǔ)檢測方式 和食品類快速檢測方式 。本次公布征選的相關(guān)地方和規(guī)定如下所示：

　　一.征選內(nèi)容

　?。ㄒ唬┦称奉愄钛a(bǔ)檢測方式 關(guān)鍵征選新項(xiàng)目

　　1.食品類中食源性興奮藥檢測方式

　　2.食品類中新式檢測方式

　　3.食品類及觸碰原材料中消毒液檢測方式

　　4.食品類中別的造假夾雜化學(xué)物質(zhì)檢測方式

　?。ǘ┦称奉惪焖贆z測方式 關(guān)鍵征選新項(xiàng)目

　　1.水果蔬菜中倍硫磷快速檢測方式

　　2.水果蔬菜中吡唑醚菌酯快速檢測方式

　　3.水果蔬菜中代森錳鋅快速檢測方式

　　4.香油中香蘭素快速檢測方式

　　5.食品類中別的農(nóng)飼料殘余等化學(xué)物質(zhì)快速檢測方式

　　二.申報(bào)規(guī)定

　　請各自填好《食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法立項(xiàng)申請書》《食品快速檢測方法立項(xiàng)申請書》（見配件1.2）。市場管理質(zhì)監(jiān)總局食品類抽樣檢驗(yàn)司將機(jī)構(gòu)專家評審，依照分清主次.科學(xué)研究行得通的標(biāo)準(zhǔn)，明確項(xiàng)目立項(xiàng)方式 和擬定企業(yè)。實(shí)際規(guī)定如下所示。

　?。ㄒ唬┥陥?bào)的立項(xiàng)申請應(yīng)該有科學(xué)研究數(shù)據(jù)信息和操作基本，實(shí)際包含：關(guān)鍵性能指標(biāo)已進(jìn)行安全風(fēng)險(xiǎn)檢測和風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)狀況，領(lǐng)域和品牌調(diào)研狀況，有關(guān)毒理材料.飲食曝露等數(shù)據(jù)信息；具有擬定食品類填補(bǔ)檢測方式 或食品類快速檢測方式 需要的研究基礎(chǔ)和企業(yè)基本情況。

　　（二）申報(bào)企業(yè)對所給予原材料的真實(shí)有效.精確性承擔(dān)。

　?。ㄈ╉?xiàng)目經(jīng)理具備擔(dān)負(fù)食品類填補(bǔ)檢測方式 .食品類快速檢測方式 或食品衛(wèi)生安全規(guī)范有關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

　　三.申報(bào)方法

　?。ㄒ唬└魃贽k企業(yè)按要求填好立項(xiàng)申請書，申報(bào)PDF（含word版.蓋公章版掃描文件）和蓋章公司公章的紙版版（1份）。郵遞時請標(biāo)明“食品類填補(bǔ)檢測方式 （或食品類快速檢測方式 ）項(xiàng)目立項(xiàng)申請材料”字眼；PDF以電子郵件的方式發(fā)送至特定電子郵箱，電子郵件名字和配件名字均以“食品類填補(bǔ)檢測方式 （或食品類快速檢測方式 ）申請 方式 名字 申請企業(yè)”取名。

　?。ǘ└魃贽k企業(yè)需填好食品類填補(bǔ)檢測方式 明細(xì)表或食品類快速檢測方式 明細(xì)表（見配件3.4），隨PDF原材料發(fā)送至特定電子郵箱。

　?。ㄈ┱?jiān)谡鬟x截至日期2021年11月19日前，將PDF原材料發(fā)送到電子郵件food@caiq.org.cn；紙版版原材料郵遞至我國檢驗(yàn)檢測科學(xué)院（北京北京順義北京亦莊開發(fā)區(qū)興盛北路11號，100176），牛一如收；聯(lián)系方式：010-53898037。

　　配件：   1.食品類填補(bǔ)檢測方式 立項(xiàng)申請書.docx

　　   2.食品類快速檢測方式 立項(xiàng)申請書.docx

　　   3.食品類填補(bǔ)檢測方式 明細(xì)表.xlsx

　　   4.食品類快速檢測方式 明細(xì)表.xlsx

　　市場管理質(zhì)監(jiān)總局

 

　　2021年11月1日