2020年4月30日，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第16期食品安全監(jiān)督抽檢信息。

其中，標(biāo)稱什邡市志信化工有限公司生產(chǎn)的食品添加劑焦磷酸鈉無水焦磷酸鈉(Na?P?O7)不合格，檢驗(yàn)結(jié)果為70.3%，標(biāo)準(zhǔn)值為96.5～100.5%。

涼山州中集華信置業(yè)有限公司中集精品超市所售標(biāo)稱莘縣正德冷凍食品有限公司生產(chǎn)的正德烏雞氧氟沙星不合格，檢驗(yàn)結(jié)果為11.5μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。

遂寧市萬禾超市有限公司育才分公司所售烏魚氧氟沙星不合格，檢驗(yàn)結(jié)果為49.1μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。

梅西商業(yè)有限公司自貢第一分公司所售烏魚氧氟沙星不合格，檢驗(yàn)結(jié)果為87.0μg/kg標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。

自貢摩爾瑪特貿(mào)易有限公司所售烏魚氧氟沙星不合格，檢驗(yàn)結(jié)果為26.6μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。

廣安市廣安區(qū)御記湯皇餐廳所售烏魚氧氟沙星不合格，檢驗(yàn)結(jié)果為32.4μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。

氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強(qiáng)曾被廣泛用于畜禽細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防。《發(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》中規(guī)定自2016年12月31日起，停止經(jīng)營(yíng)、使用用于食品動(dòng)物的洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種原料藥的各種鹽、酯及其各種制劑。

眉山市東坡區(qū)金樽酒廠東坡琴稗子酒（100ML/瓶；2013/3/16）酒精度不合格，檢驗(yàn)結(jié)果為50.1%vol，標(biāo)準(zhǔn)值為51～53%vol。

酒精度是酒類的一個(gè)理化指標(biāo)。酒精度不達(dá)標(biāo)的主要原因可能是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或生產(chǎn)工藝水平較低，無法有效控制酒精度的高低，或是生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔?，沒做好完善的出廠檢驗(yàn)，又或是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)，也可能是企業(yè)為了降低成本，故意標(biāo)高酒精度，以提高銷售價(jià)格。