元旦節(jié)春節(jié)將至，為保證全省眾多廣大群眾飲食衛(wèi)生安全，合理防止和操縱食物中毒事件產(chǎn)生，且當(dāng)今新冠肺炎疫情防控仍處在關(guān)鍵期，鄂爾多斯銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布食品衛(wèi)生安全交易提醒。

　　1、購(gòu)置食品類(lèi)應(yīng)挑選具有相對(duì)應(yīng)資質(zhì)證書(shū)的靠譜大型商場(chǎng)、商場(chǎng)、銷(xiāo)售市場(chǎng)和網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)，食品類(lèi)購(gòu)買(mǎi)要留意查詢食品包裝標(biāo)簽、驗(yàn)證標(biāo)志、生產(chǎn)制造日期和保存期等，要選購(gòu)感觀一切正常的食品類(lèi)或食品，觀查是不是新鮮，包裝是不是完好無(wú)損、有沒(méi)有起包（漲袋）等狀況。針對(duì)必須冷凍和冷藏的食品類(lèi)，選購(gòu)時(shí)要留意是不是合乎相對(duì)應(yīng)的儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)。果斷保證不購(gòu)置、不接受、不服用野生動(dòng)植物，不選購(gòu)沒(méi)經(jīng)檢驗(yàn)檢測(cè)或來(lái)路不明的廢棄物。

　　2、顧客在購(gòu)買(mǎi)食品類(lèi)時(shí)要留意食品類(lèi)外包裝盒上標(biāo)志或是產(chǎn)品手冊(cè)，查詢食品類(lèi)的產(chǎn)品名、原產(chǎn)地、企業(yè)名、生產(chǎn)制造日期、生產(chǎn)許可號(hào)或SC標(biāo)示等標(biāo)志是不是清晰、齊備，外包裝盒是不是干凈整潔，有沒(méi)有損壞，是不是在保存期限內(nèi)。

　　3、依照《鄂爾多斯市新型冠狀病毒感染發(fā)肺炎疫情防控指揮部通告》有關(guān)規(guī)定，元旦春節(jié)期內(nèi)不倡導(dǎo)集聚和聚會(huì)活動(dòng)，不允許規(guī)模性的集聚。請(qǐng)廣大群眾嚴(yán)格執(zhí)行全國(guó)各地疫情防控要求，主動(dòng)貫徹《公民防疫基本行為準(zhǔn)則》，認(rèn)真落實(shí)本人防護(hù)措施，培養(yǎng)佩戴口罩，講究衛(wèi)生、常自然通風(fēng)、少集聚、“一米線”、分餐制制等保持良好生活習(xí)慣和合理膳食。

　　4、外賣(mài)訂餐時(shí)要留意查詢商家的食品衛(wèi)生安全有關(guān)證件，挑選近距的餐飲業(yè)企業(yè)購(gòu)買(mǎi)，盡可能減少食材運(yùn)輸時(shí)間。查驗(yàn)食品包裝材料是不是詳細(xì)，食物品質(zhì)是不是新鮮，應(yīng)立即服用，勿長(zhǎng)期儲(chǔ)放，盡可能不網(wǎng)上購(gòu)物涼拌菜、生食品類(lèi)種、冷拉點(diǎn)心等高危食品類(lèi)。盡可能挑選“無(wú)觸碰”式派送。接到網(wǎng)上訂餐食品類(lèi)后，要留意查詢食品質(zhì)量安全并保存消費(fèi)憑證。

　　5、節(jié)日期內(nèi)，應(yīng)科學(xué)合理合理飲食。進(jìn)餐須加控制，葷素搭配相兼，油炸食物、甜品宜適當(dāng)，以防陡然提升腸胃消化吸收作用的壓力，造成急性腸胃炎、慢性胰腺炎、胃炎等病癥，尤其是身患糖尿病患者、血壓高、血脂高等病癥的群體要少喝酒，合理膳食，多食含有甲基纖維素、維他命的新鮮水果、水果等口味淡營(yíng)養(yǎng)食品。

　　6、顧客發(fā)覺(jué)食品安全問(wèn)題，舉報(bào)時(shí)要按照規(guī)定儲(chǔ)存好覺(jué)得存在的問(wèn)題的食材原貌，儲(chǔ)存好交易單據(jù)等相關(guān)憑據(jù)。產(chǎn)生疑是食物中毒事件，要及早就醫(yī)，并應(yīng)保留好就醫(yī)紀(jì)錄、檢測(cè)報(bào)告等有關(guān)直接證據(jù)，便于相關(guān)部門(mén)證據(jù)調(diào)查，立即撥通銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)舉報(bào)投訴電話“12315”。