2021年，福建銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局區(qū)級(jí)（下稱省局區(qū)級(jí)）在全市范疇內(nèi)共監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)32大食品類32948批號(hào)，在其中達(dá)標(biāo)試品32190批號(hào)，不過(guò)關(guān)試品758批號(hào)，整體達(dá)標(biāo)率97.70%。

　　近年來(lái)，省局區(qū)級(jí)抽樣檢驗(yàn)發(fā)覺(jué)的首要問(wèn)題有：一是微生物菌種環(huán)境污染問(wèn)題占不過(guò)關(guān)數(shù)量的29.5%；二是有機(jī)化合物環(huán)境污染問(wèn)題占不過(guò)關(guān)數(shù)量的28.3%；三是農(nóng)飼料殘余不合格問(wèn)題占不過(guò)關(guān)數(shù)量的15.3%；四是重金屬污染問(wèn)題占不過(guò)關(guān)數(shù)量的9.3%；五是性能指標(biāo)不合格問(wèn)題占不過(guò)關(guān)數(shù)量的8.5%；六是超范圍超限定應(yīng)用食用添加劑問(wèn)題占不過(guò)關(guān)數(shù)量的4.1%。

　　對(duì)監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)中發(fā)覺(jué)的不合格產(chǎn)品以及生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)公司，全國(guó)各地市場(chǎng)監(jiān)督單位已催促公司采用下線、招回等對(duì)策，合理防治食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)性，并對(duì)違反規(guī)定違規(guī)公司立案查處、依規(guī)處理。省局區(qū)級(jí)發(fā)布的抽查信息內(nèi)容可在其政府部門官網(wǎng)查詢。各市區(qū)、縣銷售市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)發(fā)布的實(shí)際抽樣檢驗(yàn)信息內(nèi)容可在其政府門戶網(wǎng)站或別的重要途徑查看。

　　謹(jǐn)此通知。

　　配件：2021年省局區(qū)級(jí)各種食品衛(wèi)生安全抽樣檢驗(yàn)數(shù)據(jù)信息

　　福建銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2022年1月6日

　　配件：

　　2021年省局區(qū)級(jí)各種食品衛(wèi)生安全抽樣檢驗(yàn)數(shù)據(jù)信息