2021年至今，天水市市場(chǎng)監(jiān)督管理深層次貫徹執(zhí)行習(xí)總書(shū)記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”規(guī)定，堅(jiān)持不懈把搞好常態(tài)疫情防控與加強(qiáng)食品監(jiān)管緊密聯(lián)系，機(jī)構(gòu)干練能量，不斷增加與廣大群眾日常日常生活息息相關(guān)的“果竹籃”、節(jié)日飲食搭配、冷鏈物流食品類(lèi)等重點(diǎn)領(lǐng)域的監(jiān)督管理幅度和次數(shù)，全力以赴守衛(wèi)廣大群眾“舌尖上的美味的安全性”。

　　對(duì)于我國(guó)一部分地區(qū)進(jìn)口紅心火龍果等新鮮水果抗體檢測(cè)發(fā)覺(jué)呈陽(yáng)性的狀況，市市場(chǎng)監(jiān)督管理周密部署、迅速行動(dòng)，以紅心火龍果、桂圓、草莓、香蕉蘋(píng)果和榴蓮果等為關(guān)鍵種類(lèi)，對(duì)全省商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、新鮮水果經(jīng)銷(xiāo)店等進(jìn)行全方位應(yīng)急清查查驗(yàn)，堅(jiān)決杜絕肺炎疫情根據(jù)進(jìn)口水果鍵入本市。詳盡查詢(xún)經(jīng)營(yíng)人是不是索要廠(chǎng)家資質(zhì)證書(shū)、進(jìn)貨單據(jù)、海關(guān)報(bào)關(guān)單、檢驗(yàn)檢疫證明、抗體檢測(cè)匯報(bào)和消毒殺菌證實(shí)，是不是進(jìn)行拿貨檢驗(yàn)備案，貯藏、運(yùn)送、消毒是不是合乎疫情防控工規(guī)定等。與此同時(shí)加強(qiáng)督促檢查緊密結(jié)合，進(jìn)一步靠實(shí)進(jìn)口水果運(yùn)營(yíng)企業(yè)監(jiān)督責(zé)任，在貫徹落實(shí)佩戴口罩、檢查“三碼”、自然環(huán)境消毒等常態(tài)防控措施的根基上，嚴(yán)格遵守拿貨檢查規(guī)章制度，禁止購(gòu)置、市場(chǎng)銷(xiāo)售和存儲(chǔ)無(wú)有關(guān)票據(jù)或來(lái)路不明的進(jìn)口水果，禁止仿冒、偽造或應(yīng)用仿冒偽造的檢驗(yàn)檢測(cè)達(dá)標(biāo)證實(shí)、抗體檢測(cè)證實(shí)等，保證進(jìn)口水果來(lái)源于可溯、動(dòng)向可追。依照“應(yīng)檢盡檢、角色同防”標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定經(jīng)營(yíng)人相互配合搞好進(jìn)口水果、從業(yè)者的抗體檢測(cè)。2021年至今，全省市場(chǎng)管理系統(tǒng)軟件總計(jì)派出稽查人員6708接待量，清查鮮果經(jīng)銷(xiāo)商企業(yè)3954戶(hù)次，收集“人、物、自然環(huán)境”抗體檢測(cè)樣版7792份，檢驗(yàn)結(jié)果均為呈陰性，以身體力行牢筑疫情防控牢固防御，全力保障廣大群眾身心健康和人身安全。

　　依據(jù)節(jié)假日日期內(nèi)食品類(lèi)交易特性，盡早策劃，扎扎實(shí)實(shí)布署進(jìn)行了“全國(guó)兩會(huì)”等重要主題活動(dòng)及“十一國(guó)慶”“新春佳節(jié)”等節(jié)假日日期內(nèi)食品衛(wèi)生安全專(zhuān)項(xiàng)整治，立即解決和預(yù)防管轄區(qū)內(nèi)各種食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)性，保證節(jié)日銷(xiāo)售市場(chǎng)穩(wěn)定井然有序。以酒店賓館、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、禮物店等食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)為關(guān)鍵場(chǎng)地，以節(jié)日期內(nèi)銷(xiāo)量大且人民群眾日常生活必需的米、面、糧、油、蔬菜水果、純糧酒、點(diǎn)心、肉類(lèi)食品等為關(guān)鍵種類(lèi)，嚴(yán)厲查處哄抬物價(jià)、賣(mài)假假冒商品、假冒偽劣、市場(chǎng)銷(xiāo)售“三無(wú)”和到期霉變食品類(lèi)及其冷鏈物流食品類(lèi)未賦碼、虛假?gòu)V告、未實(shí)價(jià)、欺詐消費(fèi)者等違紀(jì)行為。對(duì)餐飲店經(jīng)營(yíng)企業(yè)關(guān)鍵查詢(xún)經(jīng)營(yíng)人證件是不是齊備，是不是貫徹落實(shí)實(shí)價(jià)規(guī)定，原料購(gòu)置、食品類(lèi)制做、消毒餐具、清潔衛(wèi)生等狀況是不是符合要求，堅(jiān)決杜絕不過(guò)關(guān)食品類(lèi)流入飯桌。“新春佳節(jié)”期內(nèi)，銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)共出動(dòng)稽查人員400余人次，查驗(yàn)銷(xiāo)售市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體216家次，在其中大中型酒店餐廳10家，中小型餐館91家，食品類(lèi)經(jīng)營(yíng)者115家。