為嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為，果斷遏制“食金之風(fēng)”，切實保障廣大群眾身體健康和人身安全，近日，撫州市資溪縣市場監(jiān)督管理依據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)《有關(guān)嚴(yán)厲查處食品生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉違法行為的通告》文檔規(guī)定，與此同時融合食品安全性“守底線、查安全隱患、保安全”專項整治，在全鄉(xiāng)范疇內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品專項整治。

　　本次專項整治我局稽查人員以點心（尤其是蛋糕裱花、蛋糕烘焙點心）、冰激凌、朱古力、純糧酒等很有可能應(yīng)用金銀箔粉的設(shè)備為關(guān)鍵，根據(jù)三領(lǐng)域開展查驗：食品商品流通階段是不是有購置市場銷售含金銀箔粉食品；餐飲業(yè)企業(yè)是不是有制做出售含金銀箔粉正餐的個人行為，查詢餐廳廚房、操作室及倉庫是不是儲放、應(yīng)用含金銀箔粉類化合物，嚴(yán)厲查處拿貨臺帳是不是有購入金銀箔粉；在線上與線下廣告宣傳中經(jīng)營主體是不是有金銀箔粉可食、具備養(yǎng)生作用和醫(yī)治作用等術(shù)語。

　　與此同時，稽查人員還向被查驗企業(yè)宣傳策劃“金銀箔既并不是食品生產(chǎn)制造原材料，也不是食品添加物，不可以用以食品生產(chǎn)經(jīng)營”，并共享有關(guān)實例。規(guī)定運(yùn)營企業(yè)嚴(yán)苛落實主體責(zé)任，并深刻認(rèn)識到服用、出售金銀箔粉的不良影響，果斷遏制“食金之風(fēng)”。

　　本次查驗行動，資溪縣市場監(jiān)督管理共出動稽查人員42接待量，查驗管轄區(qū)食品制造業(yè)企業(yè)16家次，餐飲業(yè)企業(yè)84家次，食品運(yùn)營企業(yè)59家次，尚未發(fā)覺違反規(guī)定違規(guī)操作。

　　下一步，資溪縣市場監(jiān)督管理將進(jìn)一步加強(qiáng)日常監(jiān)管定期檢查網(wǎng)上交易管控，催促各經(jīng)營主體避免生產(chǎn)銷售含金銀箔粉食品和公布以食品中加上金銀箔粉為虛頭的宣傳廣告?zhèn)€人行為，嚴(yán)苛落實主體責(zé)任，按規(guī)執(zhí)行拿貨檢查責(zé)任，完成食品追朔，切實維護(hù)人民群眾飲食衛(wèi)生安全。