近日，桂林市市場監(jiān)管局舉辦專項行動動員部署大會，在全市范疇內(nèi)全面啟動食品衛(wèi)生安全“守底線、查安全隱患、保安全”集中整治行動。

　　本次行動將全方位融合全市食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢和日常管控具體，專項檢查摸排、突顯整頓成效，保證六個“對焦”。一是聚焦食品生產(chǎn)行業(yè)市場份額高、市場銷售覆蓋面廣的公司和消耗量大的關鍵種類、生產(chǎn)制造小型加工廠、制造業(yè)企業(yè)鮮濕米粉大腸桿菌超出標準等安全隱患排查；二是對焦連鎖經(jīng)營公司、餐飲連鎖加盟公司，同歩清查總公司（旗艦店）、物流配送中心、各店面食品衛(wèi)生安全行為主體責任落實狀況和食品衛(wèi)生安全風險性安全隱患；三是對焦外賣訂餐、蔬菜配送等行業(yè)，線上與線下同歩清查食品類買賣第三方平臺服務提供者、入網(wǎng)許可證店家及線下實體店存有的食品衛(wèi)生安全風險性安全隱患；四是對焦校園內(nèi)食品衛(wèi)生安全，清查高校食堂和供餐企業(yè)、校園內(nèi)附近食品類經(jīng)營人存有的食品衛(wèi)生安全風險性安全隱患；五是對焦農(nóng)（集）貿(mào)銷售市場的海產(chǎn)品，進行風險性安全隱患排查；六是對焦鄉(xiāng)村團體聚會的食品衛(wèi)生安全風險性安全隱患排查。

　　行動方法

　　據(jù)了解，本次行動將根據(jù)專項檢查、專項整治、匯總評定、輿論宣傳等方法，全方位梳理各種食品安全問題案件線索，產(chǎn)生食品衛(wèi)生安全風險性問題明細，進一步堅決杜絕、嚴格管理、嚴格控制食品衛(wèi)生安全風險性，保證全市人民“舌尖上的美味的安全性”。