食品添加劑網(wǎng)訊 據(jù)上海市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)址信息，2月24日，上海市高島屋百貨有限責(zé)任公司涉嫌經(jīng)營超出保存期的食品類，被上海長寧區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局沒收違法所得178.4元、處罰10萬余元。

　　據(jù)行政部門處罰決定書表明，2021 年9 月29 日，稽查人員在監(jiān)督檢查時(shí)發(fā)覺當(dāng)事人因涉嫌經(jīng)營超出保存期的預(yù)包裝食品潮汕牛肉丸和廣東潮汕香菇貢丸。當(dāng)事人的以上個(gè)人行為，因涉嫌違背《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項(xiàng)的要求，為進(jìn)一步查清案件，于2021 年10 月14 日對當(dāng)事人開展立案查處。

　　核查，當(dāng)事人在經(jīng)營由汕頭市潮庭食品類有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造、上海市瑪哈念食品有限公司供貨的尺寸為150g 的預(yù)包裝食品（潮汕牛肉丸、廣東潮汕香菇貢丸等商品）主題活動(dòng)中，存有下列客觀事實(shí)：

　　當(dāng)事人于2020 年12 月8 日購買潮汕牛肉丸40 包，購置價(jià)格為RMB16.66 元/包（價(jià)稅合計(jì)），并以RMB23.80 元/包（價(jià)稅合計(jì)）的定價(jià)對外開放市場銷售。該食品類的外包裝盒標(biāo)識標(biāo)出：“出廠日期：2020年12 月01 日，存儲標(biāo)準(zhǔn)：0-4℃ 冷凍儲存，保存期：60 天”，于2021 年1 月30 日保質(zhì)期期滿，自2021 年1 月31 之日起超出其保存期限。當(dāng)事人未按照規(guī)定的規(guī)定立即做好清除、解決，仍再次對外開放開展市場銷售。截止到2021 年9 月29 日事發(fā)，當(dāng)事人共市場銷售以上涉案人員批號的食品類13 包，還有庫存量27 包，在其中2021 年1月31 日到2021 年9 月29 日期內(nèi)市場銷售5 包，獲得市場銷售額度為RMB119.00 元。

　　當(dāng)事人于2021 年2 月8 日購買廣東潮汕香菇貢丸20 包，購置價(jià)格為RMB13.86 元/包（價(jià)稅合計(jì)），并以RMB19.80 元/包（價(jià)稅合計(jì)）的定價(jià)對外開放市場銷售。該食品類的外包裝盒標(biāo)識標(biāo)出：“出廠日期：2021 年1 月30 日，存儲標(biāo)準(zhǔn)：0-4℃ 冷凍儲存，保存期：60天”，于2021 年3 月31 日保質(zhì)期期滿，自2021 年4 月1 之日起超出其保存期限。當(dāng)事人未按照規(guī)定的規(guī)定立即做好清除、解決，仍再次對外開放開展市場銷售。截止到2021 年9 月29 日事發(fā)，當(dāng)事人共市場銷售以上涉案人員批號的食品類5 包，還有庫存量15 包，在其中2021 年4月1 日到2021 年9 月29 日期內(nèi)市場銷售3 包，獲得市場銷售額度為RMB59.40 元。

　　綜上所述，當(dāng)事人市場銷售以上超出保存期的潮汕牛肉丸、廣東潮汕香菇貢丸，累計(jì)售賣額度為RMB178.40 元。經(jīng)核實(shí)，當(dāng)事人違反規(guī)定經(jīng)營的涉案人員食品類金額額度為RMB1,118.00 元，非法所得為RMB178.40 元。

　　當(dāng)事人市場銷售超出保存期的潮汕牛肉丸和廣東潮汕香菇貢丸的個(gè)人行為，違背了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項(xiàng)“嚴(yán)禁生產(chǎn)制造經(jīng)營以下食品類、食用添加劑、食品類相關(guān)產(chǎn)品：……（十）標(biāo)明虛報(bào)出廠日期、保存期或是超出保存期的食品類、食用添加劑；”的要求，組成了經(jīng)營超出保存期的食品類的違紀(jì)行為。根據(jù)有關(guān)要求，上海長寧區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局作出沒收違法所得178.4元并處罰10萬余元的處理決定。