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美國公布進口食品中病原體/毒素違規(guī)行為分布情況報告

來源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時間:2022-03-22 18:52:02 關(guān)注: 0 次
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  2022年3月21日,美國食品安全新聞信息,聯(lián)合國糧農(nóng)組織金融研究服務(wù)局(ERS)發(fā)布進口食品病原體違規(guī)行為匯報,結(jié)果報告顯示2002年-2019年,英國共發(fā)覺22460起進口食品病原體/毒素違規(guī)行為。在其中,沙門菌超標(biāo)事件27922起,約占總病原體/毒素違規(guī)行為的80%,是進口食品中最多見的違反規(guī)定問題;李斯特菌超標(biāo)事件2463起,約占總量的11%,違規(guī)行為總數(shù)位居第二,次之是組織胺超標(biāo)事件,804起,約占總產(chǎn)量的3.6%,黃曲霉菌毒素超標(biāo)事件663起,約占總產(chǎn)量的3%,病菌或李斯特菌超標(biāo)事件455起,約占總產(chǎn)量的2%。以上5種病原體/毒素違反規(guī)定狀況約占同期進口食品病原體/毒素違反規(guī)定數(shù)量的99.3%。

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