近日，達州發(fā)布《達州中小學食堂基本建設和管理方法服務規(guī)范》地方標準，從2月15日起宣布執(zhí)行。

　　《規(guī)范》在食堂日常管理中，確立校長負責制，實行“五餐監(jiān)督制度”，根據(jù)搭建起管控結合、橫縱發(fā)力、多方面參加、公開化的監(jiān)督機制，給我市1246所院校食堂創(chuàng)建“金箍”，為68萬余名用餐學員牢筑食品衛(wèi)生安全“服務器防火墻”。據(jù)了解，該地方標準公布后，地市級有關部門將在2022年春天學校食品安全專項整治工作上，加強對規(guī)范的宣傳策劃落實和促進，正確引導全體師生、社會發(fā)展公眾監(jiān)督，立即曝出學校食品安全違反規(guī)定違規(guī)操作，激勵與威懾并且用，產生學校食品安全社會共治共享資源的優(yōu)良局勢。