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鄭州天順食品添加劑有限公司

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3,7-二甲基-1-辛醇

結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

物競(jìng)編號(hào) 02SV
分子式 C10H22O
分子量 158.28
標(biāo)簽

Tetrahydrogeraniol

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào):106-21-8

MDL號(hào):MFCD00002936

EINECS號(hào):203-374-5

RTECS號(hào):RH0900000

BRN號(hào):1719638

PubChem號(hào):24865691

物性數(shù)據(jù)

1.      性狀:無(wú)色液體,呈甜的玫瑰香氣。

2.      密度(g/mL,25℃):0.828

3.      相對(duì)蒸汽密度(g/mL,空氣=1):5.4

4.      熔點(diǎn)(oC):未確定

5.      沸點(diǎn)(oC,常壓):未確定

6.      沸點(diǎn)(oC, 9mmHg):98-99

7.      折射率:1.436

8.      閃點(diǎn)(oC):未確定

9.      比旋光度(o):未確定

10.   自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC): 未確定

11.   蒸氣壓(mmHg,20oC):<0.01

12.   飽和蒸氣壓(kPa, oC):未確定

13.   燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.   臨界溫度(oC):未確定

15.   臨界壓力(KPa):未確定

16.   油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值:未確定

17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

19.   溶解性:溶于乙醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油、礦物油和丙二醇,不溶于甘油和水。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、皮膚/眼睛刺激性:標(biāo)準(zhǔn)德來(lái)塞實(shí)驗(yàn):兔子皮膚接觸,500mg/24H;
2、急性毒性:大鼠經(jīng)口LD50:>5mg/kg;
             兔子皮膚接觸LD50:2400mg/kg;

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無(wú)

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、   摩爾折射率:49.82

2、   摩爾體積(cm3/mol):191.8

3、   等張比容(90.2K):441.4

4、   表面張力(dyne/cm):28.0

5、   介電常數(shù):

6、   偶極距(10-24cm3):

7、   極化率:19.75

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):3.6

2.氫鍵供體數(shù)量:1

3.氫鍵受體數(shù)量:1

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:6

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無(wú)

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積20.2

7.重原子數(shù)量:11

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:78.9

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:1

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

暫無(wú)

貯存方法

暫無(wú)

合成方法

一般由香葉醇或香茅醇?xì)浠谩?/p>

用途

香料。主要用于配制柑橘類香精。在美國(guó)主要用于焙烤食品、無(wú)醇飲料、膠姆糖、糖果、冷飲、酸漬食品等。

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無(wú)

危險(xiǎn)品標(biāo)志:刺激

安全標(biāo)識(shí):S23 S26 S36

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):R36/37/38

文獻(xiàn)

暫無(wú)

備注

暫無(wú)

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