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鄭州天順食品添加劑有限公司

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γ-亞麻酸

結(jié)構(gòu)式
  • 所屬分類: 資料庫
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 0596
分子式 C18H30O2
分子量 278.43
標簽

gamma-亞麻酸,

全順式-6,9,12-十八碳三烯酸,

cis,cis,cis-6,9,12-Octadecatrienoic acid,

Ganmolenic acid,

酸性溶劑

編號系統(tǒng)

CAS號:506-26-3

MDL號:MFCD00065718

EINECS號:暫無

RTECS號:暫無

BRN號:1712253

PubChem號:24896312

物性數(shù)據(jù)

1.       性狀:無色或淡黃色油液

2.       密度(g/ cm3,25/4℃):0.92

3.       相對蒸汽密度(g/cm3,空氣=1):未確定

4.       熔點(oC):未確定

5.       沸點(oC,常壓):379.5

6.       沸點(oC,5.2kPa):未確定

7.       折射率(n20D):1.471

8.       閃點(oC):110

9.       比旋光度(o):未確定

10.    自燃點或引燃溫度(oC):未確定

11.    蒸氣壓(kPa,25oC):未確定

12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定

13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.    臨界溫度(oC):未確定

15.    臨界壓力(KPa):未確定

16.    油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定

17.    爆炸上限(%,V/V):未確定

18.    爆炸下限(%,V/V):未確定

19.    溶解性:不溶于水和乙醇,溶于多種有機溶劑。

毒理學數(shù)據(jù)

 

生態(tài)學數(shù)據(jù)

該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害,對水體應給予特別注意。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、   摩爾折射率:87.17

2、   摩爾體積(cm3/mol):301.1

3、   等張比容(90.2K):731.7

4、   表面張力(dyne/cm):34.8

5、   極化率(10-24cm3):34.56

計算化學數(shù)據(jù)

1、   疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):5.9

2、   氫鍵供體數(shù)量:1

3、   氫鍵受體數(shù)量:2

4、   可旋轉(zhuǎn)化學鍵數(shù)量:13

5、   互變異構(gòu)體數(shù)量:

6、   拓撲分子極性表面積(TPSA):37.3

7、   重原子數(shù)量:20

8、   表面電荷:0

9、   復雜度:301

10、   同位素原子數(shù)量:0

11、   確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12、   不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13、   確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量:3

14、   不確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15、   共價鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1. 按規(guī)格使用和貯存,不會發(fā)生分解,避免與氧化物接觸。

2. 存在于煙葉中。

貯存方法

為防止其氧化,成品需避光和隔絕空氣,密閉充氮包裝。低溫貯藏,最好用軟膠囊包封。貯存溫度-18oC

合成方法

γ-亞麻酸是人體必需的一種高級不飽和脂肪酸之一,在人體內(nèi)它由亞油酸轉(zhuǎn)化而來。從月見草的種子油中被發(fā)現(xiàn)?,F(xiàn)逐漸轉(zhuǎn)向從微生物發(fā)酵法獲得,如從被孢霉屬中的Mortierlla isabellina,M. vinacea,M. ramanniana等菌株尤其用美麗技霉菌株,得率較高。不論提取法或發(fā)酵法目前均可采用冷凍結(jié)晶法、尿素包合法、硝酸銀柱層析等工藝分離純化。GLA是人體內(nèi)前列腺素等的前體物質(zhì),也是細胞生物膜的構(gòu)建成分之一。

用途

可作為營養(yǎng)強化劑。在護膚品中是優(yōu)秀的調(diào)理劑和營養(yǎng)補充劑,能提高皮膚的水合度和彈性,增進血液流通和細胞新陳代謝。用在生發(fā)酊中可消除頭屑,刺激頭發(fā)生長和賦予頭發(fā)光澤。

安全信息

危險運輸編碼:暫無

危險品標志:易燃 刺激

安全標識:S26 S36

危險標識:R36/37/38

文獻

暫無

備注

暫無

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