2、不一樣濃度值萃取液對雙岐桿菌及乳酸桿菌繁衍的危害

從圖2能夠 看得出，加上FPE在一定水平上還可以推動雙岐桿菌和乳酸桿菌的繁衍。伴隨著FPE加上量的擴(kuò)大，菌液吸光度值持續(xù)升高，當(dāng)培養(yǎng)液中FPE濃度值達(dá)2.5％時(shí)，乳酸桿菌菌液吸光度值超過最大值，而雙岐桿菌菌液OD值則是在5％濃度值時(shí)到達(dá)最高值；伴隨著FPE濃度值的提高，菌液的吸光度值逐漸降低，當(dāng)加上濃度值達(dá)10％時(shí)，反倒抑止了雙岐桿菌和乳酸桿菌的生長發(fā)育。伴隨著FPE濃度值的上升，菌液的pH持續(xù)降低，乳酸桿菌菌液濃度值在FPE濃度值為2.5％時(shí)到達(dá)最少，然后隨加上量的上升，pH有一定的回暖；雙岐桿菌菌液在FPE濃度值為5％時(shí)，pH達(dá)最低限，接著呈持續(xù)上升發(fā)展趨勢。

3、伏苓固態(tài)發(fā)酵物質(zhì)萃取液對雙岐桿菌生長曲線危害

根據(jù)對雙岐桿菌生長曲線的檢測能夠看得出，F(xiàn)PE的加入對雙岐桿菌的成長有顯著的推動作用。雙岐桿菌在未添加FPE的GLU基本細(xì)胞培養(yǎng)液中，12h進(jìn)到生長發(fā)育對數(shù)期，比較之下，在添加FPE的培養(yǎng)基中的雙岐桿菌生長遲緩期較短，不上8h時(shí)即進(jìn)入了生長發(fā)育對數(shù)期，菌液的吸光度值持續(xù)提高。塑造24h后，菌液的吸光度值基本上維持在穩(wěn)定情況，雙岐桿菌的發(fā)育進(jìn)到穩(wěn)定型。試驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，雙岐桿菌在添加FPE的培養(yǎng)基中的成長速率較基本培養(yǎng)液的成長速率顯著提高，且菌液的最后吸光度值高過基本培養(yǎng)液。菌液pH的變動與吸光度值的變動呈成反比，伴隨著雙岐桿菌的提高，pH快速降低，24h后pH基本上長期保持。

申明：文中常用照片、文本來源于《中國食品添加劑》，著作權(quán)歸原作全部。