為進(jìn)一步強(qiáng)化食品市場(chǎng)銷售風(fēng)險(xiǎn)性分類管理，提高食品質(zhì)量安全保證工作能力，科學(xué)研究合理執(zhí)行管控，貫徹落實(shí)食品類安全管理義務(wù)，茂名市市場(chǎng)監(jiān)督管理全方位推動(dòng)食品銷售風(fēng)險(xiǎn)性分類管理工作中。目前為止，風(fēng)險(xiǎn)性分類管理信息系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)分析茂名市順利完成定級(jí)經(jīng)營(yíng)主體33987家。

　　一、抓示范點(diǎn)機(jī)會(huì)，保證早布署早啟動(dòng)。

　　一是盡早布署。2021年2月，依據(jù)省市場(chǎng)監(jiān)督管理的工作部署，茂名市是食品銷售風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)示范點(diǎn)的三個(gè)地市之一。在實(shí)施方案頒布后，茂名市市場(chǎng)監(jiān)督管理聞令而動(dòng)，快速將食品銷售風(fēng)險(xiǎn)性分類管理工作中納入市局關(guān)鍵督查推進(jìn)工作，依次舉辦廳長(zhǎng)會(huì)議、專題講座推動(dòng)工作報(bào)告，部署安排食品銷售風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)化量管理方面。

　　二是高位推動(dòng)。全省各個(gè)銷售市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)快速創(chuàng)立食品銷售風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)量化分析工作中領(lǐng)導(dǎo)組，產(chǎn)生主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)實(shí)際抓的高位推動(dòng)局勢(shì)，為穩(wěn)步推進(jìn)食品銷售運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)鑒定工作中給予了頑強(qiáng)組織建設(shè)。

　　三是網(wǎng)格圖貫徹落實(shí)。制訂下達(dá)《關(guān)于開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作的實(shí)施意見(jiàn)》，并將全地區(qū)運(yùn)營(yíng)公司行為主體網(wǎng)格化管理，“點(diǎn)到點(diǎn)”溶解每日任務(wù)指標(biāo)值，將義務(wù)區(qū)塊鏈區(qū)劃及時(shí)，保證精確量化分析、不漏一戶公司，進(jìn)一步做好早布署、早啟動(dòng)、早貫徹落實(shí)。

　　二、抓學(xué)習(xí)培訓(xùn)宣傳策劃，壓實(shí)工作中基本。

　　一是加強(qiáng)集中化學(xué)習(xí)培訓(xùn)。除開(kāi)機(jī)構(gòu)各區(qū)縣參與省局舉行互聯(lián)網(wǎng)視頻培訓(xùn)外，茂名市局還根據(jù)集中化培訓(xùn)工作、互聯(lián)網(wǎng)視頻會(huì)議系統(tǒng)等方法舉行專題講座培訓(xùn)會(huì)議3次，各縣市級(jí)局機(jī)構(gòu)各種鼓勵(lì)學(xué)習(xí)培訓(xùn)5次，詳細(xì)解讀工作重點(diǎn)、標(biāo)準(zhǔn)方式 流程、確立時(shí)間范圍，討論底層市監(jiān)所管控工作人員在操作過(guò)程中碰到的情況并指出解決方法，保證 一線工作員精確把握等級(jí)分類鑒定的規(guī)范、規(guī)定和app客戶端安全操作規(guī)程，確保了等級(jí)分類鑒定工作中的標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一，符合規(guī)定。

　　二是提升目的性具體指導(dǎo)。茂名市局融合工作中督查狀況，貫徹落實(shí)專職人員上門服務(wù)系統(tǒng)對(duì)實(shí)際操作不嫻熟的底層所工作中領(lǐng)導(dǎo)成員 “一對(duì)一”現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)具體指導(dǎo)，合理解決了食品銷售風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)系統(tǒng)軟件實(shí)際操作不嫻熟、結(jié)果難入錄等難題，保證此項(xiàng)工作中高效率推動(dòng)。

　　三是重視廣泛宣傳。在進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)的與此同時(shí)，為了更好地保證風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)順利進(jìn)行，市、縣二級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)進(jìn)行了數(shù)次宣傳策劃資詢主題活動(dòng)，向食品銷售商戶派發(fā)宣傳手冊(cè)10000余份，解釋資詢16000余人次，獲得運(yùn)營(yíng)商戶的掌握和適用，為深入開(kāi)展食品銷售風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)量化分析工作中奠定了夯實(shí)基礎(chǔ)。

　　三、抓監(jiān)督具體指導(dǎo)，推行“一地一所一策”。

　　茂名市人口諸多、地貌繁雜，食品類經(jīng)營(yíng)主體多、散、小、遠(yuǎn)，有的經(jīng)營(yíng)主體詳細(xì)地址在海拔高度1300米之上，上班時(shí)間也各有不同，給執(zhí)行市場(chǎng)銷售風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)工作中提供巨大難度系數(shù)。為了更好地催促各區(qū)縣加速食品銷售風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)工作進(jìn)展，對(duì)工作進(jìn)展慢的底層所精確“號(hào)脈”，茂名市局創(chuàng)立重點(diǎn)督查調(diào)研組，依次對(duì)各區(qū)縣49個(gè)底層市場(chǎng)監(jiān)管所的食品銷售風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)推動(dòng)狀況開(kāi)展檢查指導(dǎo)。重點(diǎn)督查調(diào)研組每到一底層所，最先掌握該所在推進(jìn)工作中碰到的情況和出現(xiàn)的艱難，然后詳細(xì)介紹工作進(jìn)展迅速的其他底層所的成功經(jīng)驗(yàn)，隨后當(dāng)場(chǎng)任意抽檢風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)公司，最終按照各底層所的不一樣狀況，融合本地的運(yùn)行具體，與各所責(zé)任人探討解決方法，推行“一地一所一策”，立即協(xié)助底層所處理存有艱難，保證按期質(zhì)保精確有效達(dá)到目標(biāo)。

　　四、抓進(jìn)展通告，產(chǎn)生“爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)”氣氛。

　　茂名市市場(chǎng)監(jiān)督管理把食品銷售風(fēng)險(xiǎn)性分類管理工作中列入2021年度食品類安全管理重點(diǎn)工作，將各個(gè)區(qū)、縣市區(qū)安全風(fēng)險(xiǎn)鑒定進(jìn)行狀況確立列入對(duì)全國(guó)各地的食品衛(wèi)生安全評(píng)定考評(píng)，堅(jiān)持不懈抓早、狠抓、落細(xì)落，依照屬地和“誰(shuí)管控、誰(shuí)承擔(dān)”的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)各個(gè)區(qū)、縣市區(qū)推動(dòng)達(dá)成率，推行每旬一通告，構(gòu)建了“比、學(xué)、趕、超”的良好環(huán)境。

　　五、抓重難點(diǎn)，全方位高效率穩(wěn)步推進(jìn)。

　　依照先高后低、先大過(guò)小、歸類執(zhí)行、由淺入深的方法，各個(gè)銷售市場(chǎng)監(jiān)察部門將院校及附近食品銷售商戶做為管控頭等大事優(yōu)先鑒定；將大中小型商場(chǎng)超市、特殊食品經(jīng)營(yíng)者及其食品類總經(jīng)銷商地區(qū)代理做為管控關(guān)鍵進(jìn)行逐項(xiàng)鑒定；對(duì)別的類店鋪、雜食店等中小型食品銷售經(jīng)營(yíng)人融合日常管控全方位推動(dòng)等級(jí)分類；并適度科學(xué)研究促進(jìn)對(duì)食品類攤位、集中化貿(mào)易市場(chǎng)管理方、互聯(lián)網(wǎng)食品類買賣第三方平臺(tái)的安全風(fēng)險(xiǎn)鑒定工作中；對(duì)已不會(huì)有的企業(yè)登記開(kāi)展清除銷戶，為后續(xù)進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)公司精確管控奠定基礎(chǔ)。

　　下一步，茂名市市場(chǎng)監(jiān)督管理將依照省市場(chǎng)監(jiān)督管理食品類風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)量化分析工作中的規(guī)定，全力以赴推動(dòng)剛注冊(cè)的運(yùn)營(yíng)公司執(zhí)行等級(jí)分類量化分析，爭(zhēng)得保證新辦公司在批準(zhǔn)或辦理備案之日起十五日內(nèi)進(jìn)行等級(jí)分類，貫徹落實(shí)食品銷售風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)量化分析工作中，提高管轄區(qū)內(nèi)食品銷售階段產(chǎn)品質(zhì)量的總體水準(zhǔn)，全力保障人民群眾“舌尖上的美味的安全性”。