食用添加劑網(wǎng)訊 中秋節(jié)鄰近，為進(jìn)一步保證食品衛(wèi)生安全，維護(hù)保養(yǎng)銷售市場(chǎng)平穩(wěn)，北京門頭溝市場(chǎng)監(jiān)督管理突顯一個(gè)“早”字，提早布署，提前干預(yù)，在我區(qū)范疇內(nèi)進(jìn)行重點(diǎn)食品類安全大檢查。

　　一是搶占先機(jī)贏積極。區(qū)局融合“創(chuàng)城”會(huì)戰(zhàn)，于9月初運(yùn)行對(duì)于中秋佳節(jié)的食品衛(wèi)生安全安全保障工作中，緊緊圍繞進(jìn)一步壓實(shí)食品衛(wèi)生安全監(jiān)督責(zé)任和管控義務(wù)，嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)食品經(jīng)營(yíng)個(gè)人行為，合理抵制無證無照運(yùn)營(yíng)和市場(chǎng)銷售不環(huán)境衛(wèi)生、不合格、到期霉變食品類的違紀(jì)行為，恪守食品衛(wèi)生安全道德底線，構(gòu)建安全可靠的消費(fèi)市場(chǎng)。

　　二是以上率下強(qiáng)推動(dòng)。9月8日至今，行政部門主要領(lǐng)導(dǎo)、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、駐局紀(jì)檢組及機(jī)關(guān)紀(jì)委等各自前去稽查一線，集中化查驗(yàn)大型商場(chǎng)及農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，關(guān)鍵查詢常態(tài)疫情防控、冷鏈物流食品類管理方法、節(jié)氣食品質(zhì)量安全狀況，提示公司認(rèn)真落實(shí)佩戴口罩、一米線、防集聚等對(duì)策，市場(chǎng)銷售高峰期特別是在搞好食品安全追溯管理方法。

　　三是嚴(yán)苛管控在行動(dòng)?；槿藛T“全方位”排查商場(chǎng)超市、連鎖便利店、蛋糕房等中秋月餅市場(chǎng)銷售企業(yè)，詳盡查詢拿貨賬表、供應(yīng)商資質(zhì)證書、拿貨檢驗(yàn)紀(jì)錄、檢驗(yàn)報(bào)告等有關(guān)文檔，嚴(yán)厲打擊發(fā)售售賣的中秋月餅標(biāo)識(shí)標(biāo)志、總體包裝及散裝熟食的感觀情況，避免出現(xiàn)到期、爛掉、霉變等狀況。

　　四是多種抽樣檢驗(yàn)促連動(dòng)。區(qū)局聯(lián)絡(luò)第三方檢測(cè)組織（譜尼測(cè)試）對(duì)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)和商場(chǎng)超市開展重點(diǎn)抽樣檢驗(yàn)，稽查人員隨機(jī)抽取在售中秋月餅試品，確定包裝無損壞或出現(xiàn)異常后，當(dāng)場(chǎng)開展封裝儲(chǔ)存，共提取中秋月餅、熟菜點(diǎn)心、食用農(nóng)產(chǎn)品等試品50個(gè)，檢驗(yàn)結(jié)果顯示會(huì)立即向社會(huì)公示公告；區(qū)食品藥品安全安全防范核心同歩對(duì)中秋月餅、點(diǎn)心、飲品、酒水等國(guó)家法定假日熱賣種類進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)性監(jiān)控和快速檢測(cè)，提取試品52件，全方位檢驗(yàn)硫酸鋁鉀、糖精鈉、黑色素、三聚氰胺、二氧化硫等新項(xiàng)目，檢驗(yàn)結(jié)論均為達(dá)標(biāo)。

　　五是“接訴即辦”助互動(dòng)交流。國(guó)慶中秋是各種投訴多發(fā)期，區(qū)局推進(jìn)“接訴即辦”改革創(chuàng)新，專業(yè)頒布“接訴即辦”考核制度，進(jìn)一步提高“未訴先辦、積極整治”的思想意識(shí)，為從快嚴(yán)格從速解決國(guó)慶中秋食品衛(wèi)生安全投訴給予制度保障。

　　到目前為止，共出動(dòng)稽查人員268人次，查驗(yàn)食品經(jīng)營(yíng)商家123戶次，發(fā)現(xiàn)問題已整頓結(jié)束。下一步，門頭溝市場(chǎng)局將再次嚴(yán)厲查處不符食品衛(wèi)生安全的個(gè)人行為，以“創(chuàng)城”為突破口，堅(jiān)持不懈從管轄區(qū)老百姓廣泛關(guān)心的食品質(zhì)量安全難題下手，勤奮提高本管轄區(qū)食品衛(wèi)生安全管理能力，促進(jìn)食品衛(wèi)生安全工作中再上新臺(tái)階。（北京門頭溝市場(chǎng)監(jiān)督管理供稿）