中秋佳節(jié)、十一國慶鄰近，為從根源確保月餅等點(diǎn)心食品類的產(chǎn)品質(zhì)量，近日，宣城市市場監(jiān)督管理協(xié)同市衛(wèi)健委、市疾病防治監(jiān)測中心融合“我來為人民群眾辦好事” 社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)月餅等點(diǎn)心類生產(chǎn)制造行為主體進(jìn)行專項(xiàng)整治。

　　本次查驗(yàn)遮蓋宣城市大、中、小三種經(jīng)營規(guī)模的月餅制造業(yè)企業(yè)和小型加工廠，關(guān)鍵查驗(yàn)是不是有“早產(chǎn)兒月餅”；工作環(huán)境是不是臟、亂、差；生產(chǎn)制造實(shí)際操作是不是環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；原輔材料拿貨檢查、索證索票狀況；是不是運(yùn)用回收利用食品類或到期變味的原材料生產(chǎn)制造月餅；食用添加劑應(yīng)用是不是標(biāo)準(zhǔn)等。催促生產(chǎn)制造企業(yè)樹牢食品衛(wèi)生安全行為主體擔(dān)當(dāng)意識(shí)和品牌效應(yīng)，誠實(shí)守信自我約束，確保市場需求持續(xù)，確保產(chǎn)品品質(zhì)不減、價(jià)錢不漲，保證人民群眾吃上可靠安心的月餅。從查驗(yàn)結(jié)果看來，宣城市范疇內(nèi)制造的月餅整體狀況不錯(cuò)，未發(fā)覺“早產(chǎn)兒月餅”、應(yīng)用到期霉變原材料、超出范圍或超限定運(yùn)用食用添加劑的狀況，但某些公司存有生產(chǎn)制造拿貨檢驗(yàn)紀(jì)錄不健全，清潔衛(wèi)生不足干凈整潔等難題，已勒令存在的問題的制造企業(yè)完成整頓。目前為止，已查驗(yàn)月餅制造業(yè)企業(yè)51家，該專項(xiàng)整治將一直維持到中秋佳節(jié)后。

　　宣城市市場監(jiān)督管理將積極主動(dòng)促進(jìn)“放管服改革”改革創(chuàng)新，盡早公布宣城市地區(qū)特色美食小吃小型加工廠生產(chǎn)制造標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)過增強(qiáng)對(duì)公司的具體指導(dǎo)，創(chuàng)建溝通交流方式，提升密切配合等方法，不斷提升經(jīng)營環(huán)境，適用當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)公司發(fā)展壯大。