中秋節(jié)鄰近，廣州廣州海珠區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理對(duì)焦生產(chǎn)制造、市場(chǎng)銷售和消費(fèi)三個(gè)階段使力，突顯事先監(jiān)管、事中管控、過后消費(fèi)者維權(quán)，加強(qiáng)中秋節(jié)月餅銷售市場(chǎng)全步驟管控，全力保障中秋節(jié)月餅銷售市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量。

　　以管轄區(qū)月餅生產(chǎn)制造企業(yè)、蛋糕店、點(diǎn)心房等為關(guān)鍵，查驗(yàn)證件是不是齊備、生產(chǎn)制造范疇與具體商品是不是一致、生產(chǎn)制造標(biāo)準(zhǔn)是不是不斷具有批準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)，原輔材料拿貨工程驗(yàn)收、生產(chǎn)制造過程管理、在出廠檢測(cè)嚴(yán)格把關(guān)等階段是不是按要求認(rèn)真落實(shí)，是不是應(yīng)用陳餡制做新月餅、超出范圍超限定運(yùn)用食用添加劑、偽造及虛報(bào)標(biāo)明商品生產(chǎn)制造日期和保存期、冒充別人企業(yè)名生產(chǎn)地等內(nèi)容。根據(jù)上門服務(wù)查驗(yàn)，催促月餅生產(chǎn)制造企業(yè)夯實(shí)食品衛(wèi)生安全監(jiān)督責(zé)任，從根源把好轄內(nèi)月餅產(chǎn)品品質(zhì)安全性。

　　2

　　緊抓管轄區(qū)大中型商場(chǎng)超市、連鎖加盟食品類企業(yè)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及其熱門旅游景點(diǎn)、旅游景區(qū)附近食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)等場(chǎng)地，關(guān)鍵查驗(yàn)月餅運(yùn)營(yíng)企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照是不是齊備，進(jìn)賣貨賬表是不是完善，月餅包裝標(biāo)志、生產(chǎn)制造日期、保存期和貯存標(biāo)準(zhǔn)是不是達(dá)標(biāo)，月餅宣傳廣告內(nèi)容是不是合理合法合規(guī)管理等事宜。

　　充分運(yùn)用食品類快檢優(yōu)點(diǎn)和功效，機(jī)構(gòu)進(jìn)行重點(diǎn)抽樣檢驗(yàn)，關(guān)鍵檢驗(yàn)月餅中的丙二醛、過氧化值、菌落總數(shù)、病原菌、添加劑、包裝過多等新項(xiàng)目，進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)管轄區(qū)食品類企業(yè)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)管理個(gè)人行為?，F(xiàn)階段進(jìn)行中秋節(jié)月餅重點(diǎn)抽樣檢驗(yàn)30批號(hào)，達(dá)標(biāo)率100%。

　　借助“1（廣州海珠區(qū)消委會(huì)） 14（ODR網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)線上消費(fèi)糾紛案件處理公司） 18（消委會(huì)聯(lián)合會(huì)） 129（消費(fèi)者維權(quán)服務(wù)點(diǎn)） 262（放心消費(fèi)服務(wù)承諾企業(yè)）”消費(fèi)者維權(quán)服務(wù)體系，積極推進(jìn)改善服務(wù)基本建設(shè)，助推完成高效率協(xié)作連動(dòng)，保證顧客投訴舉報(bào)熱線通暢，提升消費(fèi)者維權(quán)服務(wù)效能。分配專業(yè)人員在中秋佳節(jié)期內(nèi)每日值勤，立即跟蹤解決訂單，高度關(guān)注與消費(fèi)者維權(quán)相關(guān)的市場(chǎng)走勢(shì)和跡象性、選擇性難題，保證早預(yù)警信息、早發(fā)現(xiàn)、早處理。