您所在的位置：
菠蘿蛋白酶
運用超高效液相色譜-生物化學檢測在線聯用分析方法篩選中藥中的丁酰膽堿酯酶抑制劑（二）
2.3 UPLC-DAD-BChE線上統(tǒng)計分析方法
2.3.1 UPLC色譜儀標準
離子交換柱Xtimate UPLC C18色譜柱（2.1 mm ×100 mm，1.8 μm）；柱溫：30 ℃；進樣量：2 μL；流動速度：0.08 mL·min-1；流動性相:工業(yè)甲醇(...
肌內結締組織的組成、分布及生長調控研究進展（二）
1.1膠原
1.1.1膠原的分子結構拼裝與類型遍布
IMCT中最豐富多彩的蛋白質含量是膠原，它是蛋白聚糖的主要成分，是一種含有羥脯氨酸的蛋白，哺乳類動物全身肌肉中膠原成分達12.8%。膠原包括20種碳水化合物中的18種，每一個膠原分子結構中帶有約33%的甘氨酸、12%的纈氨酸和11%的羥脯氨酸，蛋氨酸、胱胺酸...
發(fā)酵小麥胚芽產2,6-二甲氧基對苯醌菌種篩選及發(fā)酵條件優(yōu)化（一）
燕麥粉是麥子制粉操作過程中的關鍵副產品，營養(yǎng)成分豐富多彩，在其中高含水量的蛋白及其不飽和脂肪讓燕麥粉可做為蛋白質補充品與糧油食品產品的夢想原材料。但因為燕麥粉中存有基酶的內源性人體脂肪抗霉素、高含水量的抗營養(yǎng)成分因素及其高水分活度，促使燕麥粉無法立即做為食品工業(yè)原材料獲得合理運用，通常被當作精飼料或廢料處理。發(fā) ...
油茶葉提取物的5α-還原酶抑制活性及化學成分分析（三）
2.4 酶促反應管理體系的可靠性
依據2.3明確的反映標準，各自測量四份空缺對照料和酶一切正常反映管（同一批號）酶促反應各自為(6.11±0.16) μmol T/(g prot·30min)，(565.53±9.24) μmol T/(g prot&mid...
鱈魚骨水解蛋白石斛飲料的研制及其穩(wěn)定性研究（一）
銀鱈魚屬脊椎動物門（Vertebrata）鱈形目（Gadiformes），普遍分散于各現大洋。銀鱈魚是在我國遠洋捕撈的關鍵魚類之一，在我國每一年的銀鱈魚產量做到40～50萬t。銀鱈魚營養(yǎng)豐富，帶有諸多身體所需變量定義和少量微量元素，肉質地營養(yǎng)成分鮮嫩，常常服用有益身體健康。在魚身生產過程中，會大量的發(fā)生的副產品，...
油茶葉提取物的5α-還原酶抑制活性及化學成分分析（五）
2.9油荼葉提取液的成分剖析
由以上結果得知油荼葉提取液中的花青素與黃酮類可能是抑止5α-R的主要物質條件，選用UPLC-TripleTOF-MS/MS對COLE中的酚類開展定性研究，結果在COLE中中國共產黨發(fā)覺22種酚類。圖8為空氣負離子方式下的總正離子圖，表4為COLE中酚類評定結果。Rich...
低分子質量大豆種皮果膠對大豆蛋白乳狀液貯藏穩(wěn)定性的影響（二）
2結果與剖析
2.1不一樣含量的SHPP對乳濁液表面張力的危害
乳濁液是熱學不穩(wěn)定管理體系，為使分散介質分散化，就需要對它作功，所作功就是以表面方式存儲在油-水頁面上，使管理體系的總動能提升。因而，在粒度分布不會改變的條件下，為使乳化油的不穩(wěn)定水平有一定的降低，務必減少油-水表面張力，添加破乳劑能夠達此目地。...
低分子質量大豆種皮果膠對大豆蛋白乳狀液貯藏穩(wěn)定性的影響（一）
黃豆種皮是黃豆制油的副產物，占全部黃豆容積的10%，在其中包含約86%的膳食纖維素及糖類與碳水化合物，8.8%的粗脂肪，1.2%的粗蛋白質以及它少量成份。采用酶堿結合法獲取黃豆種皮不可溶性膳食纖維素，獲得的膳食纖維素吐司面包味道和養(yǎng)生保健的功效不錯。除此之外，黃豆種皮含糖量還有著維護保養(yǎng)腸道益生菌均衡和防止大腸癌...
豫ICP備19024296號
售前咨詢