測量值帶入SCFAs規(guī)范曲線方程開展成分測算。數(shù)據(jù)顯示，灌胃木耳胞外含糖量后小白鼠排泄物中己酸和丁酸成分明顯上升，在其中己酸成分為對照實驗的3.3倍（P＜0.01），丁酸是對照實驗的1.4倍（P＜0.05）（圖4）。
 

2.6木耳胞外含糖量對小白鼠腸胃GPR43表述的危害

GPR43是一種非特異短鏈脂肪酸蛋白激酶，它能夠根據(jù)受體短鏈脂肪酸，在管控脂質新陳代謝和免疫反應等分子生物學全過程及其在小動物腸胃對營養(yǎng)元素的消化吸收中起到主要功效。本實驗對小白鼠乙狀結腸石蠟切片開展GPR43免疫熒光檢驗，數(shù)據(jù)顯示胞外含糖量組小白鼠乙狀結腸GPR43的表述顯著大于對照實驗。

2.7木耳胞外含糖量對小白鼠血清蛋白細胞因子成分的危害

體細胞免疫因子參加了發(fā)炎的產生、保持和消散，在身體免疫力中起著關鍵功效。為了更好地探尋木耳胞外含糖量對小白鼠激素調節(jié)功效的危害，運用ELISA實驗研究了小白鼠血清蛋白中的有關細胞因子水準。結果如圖所示6所顯示，胞外含糖量組小白鼠血清蛋白中白介素-10（IL-10）的成分明顯上升，是對照實驗的1.3倍（P＜0.05），并且對惡性腫瘤萎縮因素（ＴNF-α）和白介素-6（IL-6）的程度沒有顯著危害（P＞0.05）。

3探討

木耳中的多種多樣生物活性成份對身體健康有著關鍵緩沖作用。本科學研究運用紅外光譜分析和高效液相色譜定性研究了木耳胞外含糖量的成分；根據(jù)小白鼠灌胃實驗發(fā)覺木耳胞外含糖量能夠增強小白鼠腸胃內益生菌粉擬桿菌屬和羅氏菌屬水準，提升己酸和丁酸成分，提高血清蛋白免疫因子IL-10水準。腸道微生物不但參加身體能量消耗，還與諸多病因學，使其成為了目前科學研究網絡熱點。伴隨著科學研究的深層次，大家更能明白地了解到保持腸道益生菌均衡對身體健康的必要性。近年來，抗生素濫用慢慢引發(fā)我們的高度重視，其毀壞腸胃一切正常微生物菌種構成，造成腸胃腸道菌群失調，導致抗藥性病菌造成和散播。研究發(fā)現(xiàn)，含糖量具備改進人體腸道微生態(tài)的功效，具備低聚果糖功效，是滿意的微生態(tài)制劑調理劑。本探討結果顯示，木耳胞外含糖量具備推動小白鼠腸胃內擬桿菌屬和羅氏菌屬有益菌繁衍的作用。擬桿菌屬能對寄主飲食搭配、寄主腸粘膜層和其他微生物菌種表層的復合多糖開展裝運和溶解；羅氏菌屬可以造成短鏈脂肪酸，尤其是丁酸，不但具備危害乙狀結腸新陳代謝、調整免疫力和抗感染等功效，還可作為病癥病理生理學（如膽囊結石產生）生物標志物或修復腸道益生菌群的益生菌粉。因而，做為一種微生態(tài)制劑調理劑，木耳胞外含糖量能夠在管控腸菌構造層面充分發(fā)揮，具備替代抗菌素醫(yī)治的潛在的使用使用價值。

腸道微生物有益菌造成的SCFAs做為膳食纖維素的發(fā)醇物質，參加寄主激素調節(jié)。在淋巴結B體細胞中，SCFAs提升乙酰輔酶A并調整新陳代謝感應器以提升氧化磷酸化、糖酵解途徑和油酸生成，進而造成動能和化學物質推動抗原造成。除此之外，SCFAs能夠經過調整有關基因表達來管控血液中B細胞的分化。有研究表明，核甘酸化學物質不被消化系統(tǒng)的胃液和抗氧化物消化吸收，進到胃腸道后為生物保證營養(yǎng)成分源，使其快速繁衍并造成很多SCFAs和一些抑菌化學物質，減少腸胃內pH值，抑止腸胃內氨和吲哚等有害物轉化成，抑止有毒菌生長發(fā)育，進而改進腸道微生態(tài)。本研究發(fā)現(xiàn)木耳胞外含糖量能提升小白鼠腸胃內己酸和丁酸成分，具備調整腸胃化學物質能量消耗的功效。

Kang等科學研究了靈芝多糖對自發(fā)腸胃病的有利功效以及在IL-10缺少小白鼠中的益生功效，發(fā)覺靈芝多糖能夠提升丁酸鹽造成菌羅氏菌屬的進化速率。IL-10是一種抗感染細胞因子，在操縱免疫反應中起主導作用。在缺少IL-10的腸胃病和炎性腸病小白鼠建模中，小膠質細胞中損傷膜蛋白累積，造成NLRP3炎性小體激話和IL-1β造成，引發(fā)炎性反映。本科學研究表明，木耳胞外含糖量可以提高小白鼠血清蛋白中免疫因子IL-10水準，具備抗感染功效。殊不知，木耳胞外含糖量對IL-10的調節(jié)體制還不清楚，必須進一步科學研究表明。

總的來說，木耳胞外含糖量可以推動小白鼠腸胃內腸道益生菌繁衍，提升有益菌新陳代謝物質SCFAs成分，提升人體抗感染因素水準，在調整腸道微生態(tài)均衡及免疫反應層面有著關鍵功效。本科學研究為木耳胞外含糖量益生菌粉微生態(tài)制劑和新式營養(yǎng)食品的研發(fā)帶來了理論基礎。