產(chǎn)品名稱：L-肉堿酒石酸鹽 食品級

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又名：L-肉堿酒石酸鹽、(R)-雙[(3-羧基-2-羥丙基)三甲胺基]-L-酒石酸鹽、L-Carnitine Tartrate

CAS號：36687-82-8

EINECS NO：232-802-3

分子式：C₁₈H₃₆N₂O₁₂

分子量：472.49

理化性質(zhì)：L-肉堿酒石酸鹽是以食品添加劑L-肉堿和酒石酸為原料合成的食品添加劑?；瘜W名稱(R)-雙[(3-羧基-2-羥丙基)三甲胺基]-L-酒石酸鹽。L-肉堿酒石酸鹽，白色結(jié)晶性粉末，它不易吸潮，在潮濕條件下保持穩(wěn)定。食品添加劑L-肉堿酒石酸鹽的標準號為StandardNo：GB 25550－2014。

左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩(wěn)定形式，它不易吸潮，在潮濕條件下保持穩(wěn)定。該產(chǎn)品是一種白色或類白色結(jié)晶性粉末。易溶于水，但不易溶于有機溶劑。

常用作營養(yǎng)增補劑。

L-肉堿酒石酸鹽廠家大量供應優(yōu)質(zhì)食品級L-肉堿酒石酸鹽(L-肉堿酒石酸鹽的作用)

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