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響應曲面優(yōu)化葡甘露聚糖超聲法磷酸酯化改性研究(三)

來源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時間:2021-09-23 09:23:21 關注: 0 次
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(1)響應面分析

依據(jù)回歸分析做出對應的響應面和等值線,較為2組圖響應面最高處和等值線數(shù)據(jù)分析得知,線性擬合范疇內(nèi)存有一個極大值,即響應面的最高處也是等值線最少橢圓形的定位點;在DesignExper10.0.7手機軟件中實體模型圖象剖析解決獲得回應斜面和等值線,結果見圖6~11所顯示。6圖組表明了不一樣互動要素對EKGM取代度(DS)的相互影響發(fā)展趨勢,等高線圖能夠 更直觀地體現(xiàn)2個變量值中間的相互影響水平,環(huán)形表明2個要素的配對t檢驗不明顯,即2個要素配對t檢驗對DS的危害并不是關鍵要素,殊不知夾角很大的橢圓形說明配對t檢驗明顯,而且夾角越大,配對t檢驗對DS的危害越明顯,即橢圓形越平扁,配對t檢驗對取代度的危害越明顯。在等高線圖上,較大的橢圓形上選值時EKGM具備較低的DS,而較小的橢圓形上邊選值時EKGM具備較高的DS,他們相互之間的等值線意味著DS慢慢轉變。

由圖六分析得知,質量比與pH的配對t檢驗對取代度的危害比較明顯,與實體模型線性回歸方程結果中合乎:圖上a圖是等值線,橢圓形平扁,則兩要素對取代度的危害明顯,當在較小的橢圓形,上選值時,獲得的取代度是較大;圖上b圖是3D回應斜面,更直接的看得出,兩互動要素底邊即等值線平面圖取到貼近核心時,取代度貼近回應斜面的頂端即取代度可用到最高值。順著水溶液的pH軸等值線相對密度轉變超過質量比轉變,說明水溶液pH對取代度的危害對比于質量比是明顯,這與表2中的剖析一致。pH值較低時KGM水解反應為單糖減少了KGM分子結構中間的相互影響有益于酯化反應,伴隨著pH值的進一步上升,聚磷酸鹽的劃分和存有方式發(fā)生了轉變 ,對酯化反應的開展不好。

從圖7的解析還可以看得出,質量比與時間段的配對t檢驗對DS的危害比較明顯,這與實體模型線性回歸方程的結果一致:圖上a圖是等值線,橢圓形平扁,則兩要素對取代度的危害明顯,當在較小的橢圓形上選值時,獲得的取代度是較大:圖上b圖是3D回應斜面,更直接的看得出,當非均相比與時間與此同時選值在貼近核心最少的橢圓形處時,取代度就貼近回應斜面的頂端,則取代度可用到最高值。沿質量比軸的等值線相對密度轉變超過反應速度的轉變,說明質量比對取代度的危害超過反應速度,與表2的剖析相符合。伴隨著質量比提升EKGM的DS先增大后縮小,當六偏磷酸鈉使用量太多時無法與KGM所有反映,可當六偏磷酸鈉使用量過較少時,酯化反應融合的磷不足,無法得到充足反映,不符合于酯化反應改性材料的標準。

由圖8剖析得知,質量比與溫度兩要素配對t檢驗對取代度的危害明顯一般,與實體模型線性回歸方程結果中合乎:圖上a圖是等值線,橢圓形不足平扁,則兩要素對取代度的危害并不是很明顯,這可能是在其中一個單要素對取代度的危害并不大造成的:圖上b圖是3D回應斜面,該斜面頂端不足突顯,也表明兩要素互動對取代度的危害不足顯著。沿反映溫度軸的等值線相對密度轉變超過質量比的轉變,說明反映溫度對EKGM取代度的危害明顯高過質量比,與表2的數(shù)據(jù)信息一致。伴隨著反映溫度的上升EKGM的DS先擴大后減少,反映溫度過低推動酯化反應的水平小造成 取代度??;但溫度過高時已酯化反應的EKGM遭受高溫的危害,不穩(wěn)定的酯鍵破裂造成取代度也縮小。

由圖9剖析得知,pH與時間兩要素與此同時對取代度的危害很明顯,與實體模型線性回歸方程結果中合乎:當在較小的橢圓形上選值時,獲得的取代度是較大;當pH與時間與此同時選值在貼近核心最少的橢圓形處時,取代度就貼近回應斜面的頂端,則取代度可用到最高值。相對性于反映時間線,反映溶劑的pH軸等值線相對密度轉變比較大,說明反映溶劑的pH對EKGM的DS危害明顯高過反應速度,與表2的數(shù)據(jù)信息一致。因此pH傾斜度更陡,伴隨著pH值的提升,EKGM的DS先上升后減少,pH值較低時KGM水解反應為單糖有益于酯化反應,伴隨著pH值的進一步上升聚磷酸鹽的劃分和存有方式發(fā)生了轉變反倒對酯化反應的開展不好。

由圖10分析能夠 看得出,pH和氣溫中間的配對t檢驗對DS的危害明顯,這與實體模型線性回歸方程的結果一致:當在較小的橢圓形上選值時,獲得的取代度是較大;當pH與溫度與此同時選值在貼近核心最少的橢圓形處時,取代度就貼近回應斜面的頂端,則取代度可用到最高值。沿反映溫度軸的等值線相對密度轉變比反映溶劑的pH軸的變動大,說明反映溫度對EKGM的DS的危害明顯高過反映溶劑的pH,與表2的數(shù)據(jù)信息一致。伴隨著反映溫度和pH的上升EKGM的DS展現(xiàn)先擴大后減少的發(fā)展趨勢。

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