頭花蓼為民俗常見藥草，關(guān)鍵分散于貴州省、云南省、四川、西藏自治區(qū)、廣西省等地，現(xiàn)階段世界各國對其成分、藥用價值科學(xué)研究較少，經(jīng)文獻(xiàn)資料，其主要成分為黃酮類化合物、多糖類化學(xué)物質(zhì)，還包含苯甲醛、甲酸、沒食子酸、β-谷甾醇、酚酸類等。文中對頭花蓼黃酮類物質(zhì)的提煉加工工藝以及藥用價值開展了歸納總結(jié)，為頭花蓼的分析及綜合利用給予參照。

頭花蓼(Polygonum capitatum)，別稱石莽草、太陽草、小紅藤、紅花地丁、驚風(fēng)草等，為蓼科多年生長木本植物。其地面上一部分或狼把草均可作藥用價值。歸腎、膀胱經(jīng);味道微苦、澀，性寒性。具備清熱祛濕、利尿通淋、活血化瘀散瘀、祛毒止疼等作用。可用以急性腸炎、拉肚子、尿血、急性腎盂腎炎、慢性膀胱炎、泌尿系統(tǒng)感染、尿道結(jié)石、慢性盆腔炎、前列腺炎癥、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、跌撲損方、腸癰皮膚濕疹等。以上癥狀可以用頭花蓼單方面中藥制劑醫(yī)治，也可與其它中藥材搭配。苗方藥物中如熱啉清顆粒物和熱淋清膠囊，均以頭花蓼為原材料，可高效醫(yī)治泌尿生殖系統(tǒng)類病癥，并逐步在臨床醫(yī)學(xué)上獲得廣泛運(yùn)用，眾多專家學(xué)者逐漸注重對頭花蓼中各種成分的科學(xué)研究，及其探尋大量頭花蓼的藥用價值。

現(xiàn)階段中國多名專家學(xué)者依次對頭花蓼的成份中黃酮類物質(zhì)的提煉加工工藝以及藥用價值開展了科學(xué)研究。黃酮類物質(zhì)的獲取方式包含有機(jī)溶劑法開水獲取法、有機(jī)溶液獲取法、超音波獲取法、超臨界流體萃取原理、微波加熱獲取法等，黃酮類化合物、多糖類化學(xué)物質(zhì)的剝離方式包含高效液相色譜色譜法、硅橡膠柱色譜儀、丙烯酸樹脂柱色譜儀、孔眼吸附樹脂層析分離等，在頭花蓼黃酮類物質(zhì)的獲取方式的分析主要是以正交試驗及單要素試驗、響應(yīng)面提升法，孔眼吸附樹脂法等提升其獲取方式。

黃酮類化合物、多糖類化學(xué)物質(zhì)可來自大自然中的大多數(shù)綠色植物，是很多中草藥材的相關(guān)成分。且品種多種多樣，如蕓香苷、花色苷、橘子皮苷等都?xì)w屬于黃酮類。而世界各國對頭花蓼的成分科學(xué)研究報導(dǎo)較少，據(jù)參考文獻(xiàn)查看知其主要成分為黃酮類化合物、多糖類化學(xué)物質(zhì)，有抑菌、止痛、抗氧化性等作用。其他中藥材的黃酮類的效果是各個方面的，有抗菌抗感染、解熱鎮(zhèn)痛、抗氧化性、延緩衰老等。但黃酮類作用的實際效用體制還未清晰，仍需再次探尋。

1 頭花蓼黃酮類物質(zhì)的提煉加工工藝科學(xué)研究

趙新超等根據(jù)正交試驗明確頭花蓼黃酮類物質(zhì)的較佳獲取標(biāo)準(zhǔn)。以蘆丁標(biāo)準(zhǔn)品、酒精等制取標(biāo)液，以濃度值對OD值獲得標(biāo)曲線性回歸方程。后按正交試驗設(shè)計方案并制取供試品水溶液，以制取標(biāo)曲時的同樣實際操作開展測量，并帶入方程式算出黃酮類物質(zhì)的提取率。其正交試驗設(shè)計方案為四個獲取要素均取三次水準(zhǔn)，先后開展測量，取其黃酮類物質(zhì)得率最高的的一組，就是以55%酒精，用于10倍量，每 1 h 獲取一次，共獲取三次為最好獲取標(biāo)準(zhǔn)。廖娜等在對半楓荷黃酮類物質(zhì)的獲取試驗中，以單要素實驗及正交實驗明確其最好獲取標(biāo)準(zhǔn)，并在最好情況下應(yīng)用熱流回法獲取黃酮類物質(zhì)。由此可見，在對黃酮類物質(zhì)的獲取試驗中，單要素試驗及正交試驗可在一定程度上獲得最好獲取加工工藝。

云成悅等以單要素試驗獲得頭花蓼黃酮類物質(zhì)最好獲取標(biāo)準(zhǔn)，并選用回應(yīng)斜面法對獲取標(biāo)準(zhǔn)各自開展提升，獲得試驗結(jié)論及響應(yīng)面分析圖，開展方差分析，表層可以用獲得的線性回歸方程替代試驗真正點開展剖析，依據(jù)其響應(yīng)面分析圖獲得提升后的獲取標(biāo)準(zhǔn)。后開展試驗也發(fā)覺其獲取率由原先的10.5%升高至12.7%，與此同時也與估計值12.8%相仿，說明其實體模型預(yù)測性優(yōu)良。響應(yīng)面提升法恰當(dāng)形象化地體現(xiàn)派出所調(diào)查要素與響應(yīng)值中間的關(guān)聯(lián)，并且用響應(yīng)面分析圖表明其關(guān)聯(lián)，進(jìn)而更形象化、精準(zhǔn)地獲得最佳組成標(biāo)準(zhǔn)。吳婕等選用超聲波輔助萃取法技術(shù)性開展頭花蓼黃酮類物質(zhì)的獲取，并以星點設(shè)計方案-響應(yīng)面法提升獲取加工工藝，在提升后的獲取情況下的黃酮類物質(zhì)得率為5.023%，與認(rèn)證值相距0.023%，能夠 覺得提升的技術(shù)主要參數(shù)是安全可靠的。

李勇軍等在對頭花蓼黃酮類物質(zhì)中的化學(xué)物質(zhì)的分析中，選用柱色譜法獲取并初次分離出來、評定了四個黃酮類化合物、多糖類化學(xué)物質(zhì): 化學(xué)物質(zhì)Ⅰ為原兒茶醛(quercetin)，化學(xué)物質(zhì)Ⅱ為槲皮苷(quercitrin)，化學(xué)物質(zhì)Ⅲ為陸地棉苷(hirsutine)，化學(xué)物質(zhì)Ⅳ為原兒茶醛-3-O-(2-沒食子?；?-鼠李糖苷(quercetin 3-rhamnoside 2″ -gallate)。周雯等在對頭花蓼醇提物與水提物成分科學(xué)研究中，選用超高效率液相色譜儀-航行時間質(zhì)譜分析聯(lián)用開展解析并評定。由其結(jié)果得知，醇提物及水提物均以黃酮類化合物、多糖類﹑多酚類化合物及木脂素類成份為主導(dǎo)。但原花青素類物質(zhì)只存有于醇提物中，而水解反應(yīng)鞣質(zhì)類物質(zhì)﹑原兒茶醛類物質(zhì)和鞣花酸在水提物中的占比則顯著高過醇提物。這為根據(jù)“合理成分”的中藥新藥研發(fā)給予基本。

2 藥理學(xué)科學(xué)研究

2.1 抑菌功效

2.1.1 對幽門螺旋桿菌的功效

近年來研究發(fā)現(xiàn)，頭花蓼對幽門螺旋桿菌(HP)具備抑菌活力，可醫(yī)治由其造成的關(guān)聯(lián)性胃病等病癥。吳瓊等[9]以小鼠為研究對象，分成一切正常組，實體模型組與給藥組，一切正常組不予以感柒幽門螺旋桿菌，藥品組與實體模型組給大白鼠胃幽門螺桿菌菌灌胃，創(chuàng)建幽門螺旋桿菌關(guān)聯(lián)性胃病實體模型，給藥組大白鼠以頭花蓼水提取液灌胃，一切正常組與實體模型組以鹽水灌胃，觀查每組大白鼠胃粘膜病理學(xué)更改狀況，與模式組較為，給藥組其胃黏膜HP成分明顯減少，且大白鼠胃粘膜發(fā)炎大大提高。從而說明頭花蓼具備醫(yī)治幽門螺旋桿菌關(guān)聯(lián)性胃病的功效。且給藥組可以上升大白鼠胃黏膜SIRT1、p53 及 p21 蛋白質(zhì)的表述，抑止由HP造成的胃黏膜上皮細(xì)胞細(xì)胞分化。有參考文獻(xiàn)報導(dǎo)，天然藥物中黃酮類化合物、多糖類以及類化合物抗HP活力功效極強(qiáng)的為黃酮類苷。

2.1.2 對大腸埃希菌的功效

頭花蓼水提取液對急性腎盂腎炎有一定醫(yī)治功效，任光友等使大腸埃希菌感柒大白鼠右腎造模，頭花蓼水提取液醫(yī)治組大白鼠小便中白細(xì)胞計數(shù)和血細(xì)胞顯著降低，對大腸埃希菌有一定抑制效果;對小白鼠腹部注入大腸埃希菌菌液，數(shù)據(jù)顯示應(yīng)用頭花蓼水提取液醫(yī)治的一組小白鼠致死率顯著降低。將大腸埃希菌注射于營養(yǎng)成分瓊脂粉平板電腦并在板材上開洞，孔壁引入給藥組大白鼠小便并塑造觀查，試驗結(jié)果顯示頭花蓼的水提取液能顯著抑止大腸埃希菌的生長發(fā)育。云成悅等以抑菌圈的孔徑為指標(biāo)值，科學(xué)研究頭花蓼醇提物對大腸埃希菌的抑制效果，在含量為50 mg /mL時，對大腸埃希菌的抑菌圈直徑為11. 5 mm，頭花蓼能顯著抑止大腸埃希菌。

2.1.3 對多重耐藥橙黃色鏈球菌的功效

云成悅等研究發(fā)現(xiàn)當(dāng)頭花蓼醇提物的質(zhì)量摩爾濃度為20 mg/mL時，提取液對橙黃色鏈球菌的抑菌圈直徑為13 mm，對橙黃色鏈球菌有顯著抑制效果。劉瑜新等開展身體之外抑菌試驗，科學(xué)研究頭花蓼提取液對耐藥性橙黃色鏈球菌的功效。以頭花蓼醇提取液、水提取液、沒食子酸作對比實驗，三者對橙黃色鏈球菌均有不一樣水平的控制或消滅功效，而頭花蓼醇提取液較水提取液殺菌作用較強(qiáng)，頭花蓼提取液抑制效果強(qiáng)過沒食子酸。不難看出，黃酮類化合物、多糖類化學(xué)物質(zhì)也將會為頭花蓼中的抑菌活力成份。

2.2 抗氧化性功效

身體自由基太多會造成 人體亞健康乃至病癥，如變老、基因突變、惡性腫瘤、缺血性、主動脈粥樣硬化等。孫振才等從頭花蓼狼把草中獲取分離出來獲得十個化學(xué)物質(zhì)，各自評定為沒食子酸、原兒茶酸、沒食子酸乙酯、山柰酚、原兒茶醛、槲皮苷、阿魏酸二十四烷酯、原兒茶醛-3-O-β-D-葡萄糖水苷、β-紅蘿卜苷和β-谷甾醇。并選用化學(xué)發(fā)光法測量化學(xué)物質(zhì)的清除自由基活力，發(fā)覺前六個化學(xué)物質(zhì)具備一定的抗氧化性功效。閆杏蓮等分別用乙醚，乙酸丁酯，工業(yè)甲醇對頭花蓼開展獲取，并測量抗氧化性活力，結(jié)果發(fā)覺工業(yè)甲醇提取液具備較強(qiáng)的消除DPPH氧自由基、ABTS氧自由基及復(fù)原Fe3 的工作能力，在三種提取液中抗氧化能力最強(qiáng)。頭花蓼水提物歷經(jīng)醇沉后，選用光度法測量黃酮類物質(zhì)、總酚成分，高效液相色譜色譜分析測量沒食子酸的成分，對抗氧化性活力開展測量，結(jié)果顯示活力成份顯著聚集，抗氧化性活力也明顯提高。

2.3 解熱鎮(zhèn)痛功效

任光友等對頭花蓼水提取液的退熱減溫功效開展科學(xué)研究，以人體正常體溫新西蘭兔和發(fā)熱體溫新西蘭兔為研究對象，試驗結(jié)果發(fā)覺頭花蓼水提取液能顯著降低新西蘭兔發(fā)熱體溫，但對新西蘭兔人體正常體溫?zé)o其他危害。這對頭花蓼的藥用價值科學(xué)研究有積極意義，也為產(chǎn)品研發(fā)退燒藥給予了重要環(huán)節(jié)，存在的不足取決于無法探究出其能退熱的關(guān)鍵成分。錢海兵等選用冰醋酸扭體法開展頭花蓼對小白鼠的止痛試驗，不一樣使用量灌胃給藥后，給藥組的扭體反映頻次顯著降低，高使用量給藥的小白鼠扭體頻次至少，得知頭花蓼有顯著止痛功效。

2.4 抗感染功效

有研究表明，頭花蓼水提取液和醇提取液均能夠 抑止RAW264.7體細(xì)胞的炎癥現(xiàn)象，鎮(zhèn)痛藥效(調(diào)整TNF-α水準(zhǔn))的活力成份有槲皮苷、鞣花酸、金絲桃苷。頭花蓼能顯著抑止由冰醋酸造成的腹部毛細(xì)管滲透性提高、二甲苯而致小白鼠耳發(fā)脹、角叉菜膠而致小白鼠足發(fā)脹及其小白鼠藥棉肉芽腫性炎等發(fā)炎。徐丹等對頭花蓼含藥血清蛋白的抗感染功效開展科學(xué)研究，開展抗感染相關(guān)成分挑選，以脂多糖創(chuàng)建RAW264.7體細(xì)胞發(fā)炎損害實體模型，各自用頭花蓼水提物、水提醇沉提取液、水提醇沉沉淀及熱淋清顆粒含藥血清蛋白灌胃給藥，以小白鼠小膠質(zhì)細(xì)胞對發(fā)炎分子結(jié)構(gòu)NO、TNF-α和IL-6的釋放出來量為指標(biāo)值，結(jié)果顯示四種藥品均能抑止小白鼠小膠質(zhì)細(xì)胞釋放出來發(fā)炎分子結(jié)構(gòu)，水提醇沉提取液是抗感染的首要活性物質(zhì)。頭花蓼針對變應(yīng)性過敏性皮炎的小白鼠也是有醫(yī)治功效，作用機(jī)制也許與減少IL-4和TNF-α水準(zhǔn)相關(guān)。