煙臺(tái)市蓬萊區(qū)百花蜂蜜店購置食物時(shí)未檢查供應(yīng)者的經(jīng)營許可證和食品類在出廠檢測(cè)合格證書案

　　2021年6月28日，蓬萊區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局稽查人員對(duì)煙臺(tái)市蓬萊區(qū)百花蜂蜜店開展實(shí)地查驗(yàn)，被告方當(dāng)場(chǎng)給予出不來供應(yīng)方資質(zhì)證書原材料、購入單據(jù)和產(chǎn)品合格證書明原材料。該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的要求，蓬萊區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款三項(xiàng)的要求，給與本人警示的行政許可。

　　2021年6月28日，蓬萊區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局稽查人員對(duì)蓬萊市大柳行鎮(zhèn)源源連鎖便利店開展實(shí)地查驗(yàn)，被告方購置食品類未檢查供應(yīng)者的經(jīng)營許可證和食品合格證明文檔。該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的要求，蓬萊區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的要求，給與本人警示的行政許可。

　　煙臺(tái)市蓬萊區(qū)桂宸店鋪未定時(shí)對(duì)食品質(zhì)量安全情況開展自破案

　　2021年6月28日，蓬萊區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局稽查人員對(duì)煙臺(tái)市蓬萊區(qū)桂宸店鋪開展日常監(jiān)督查驗(yàn)，當(dāng)場(chǎng)未給予出安全性自糾自查原材料。被告方在運(yùn)營時(shí)未進(jìn)行安全性自糾自查，未創(chuàng)建安全性自糾自查規(guī)章制度的方式觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的要求，蓬萊區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的要求給與本人警示的行政許可。

　　煙臺(tái)市蓬萊區(qū)淼甜商場(chǎng)未定時(shí)對(duì)食品質(zhì)量安全情況開展自破案

　　2021年6月28日，蓬萊區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局稽查人員對(duì)煙臺(tái)市蓬萊區(qū)淼甜商場(chǎng)開展日常監(jiān)督查驗(yàn)，當(dāng)場(chǎng)未給予出安全性自糾自查原材料。被告方在運(yùn)營時(shí)未進(jìn)行安全性自糾自查，未創(chuàng)建安全性自糾自查規(guī)章制度的方式觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的要求，蓬萊區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的要求給與本人警示的行政許可。

　　蓬萊市新港街道社區(qū)味多多的調(diào)味料店購置食物時(shí)未檢查供應(yīng)方資質(zhì)證書案

　　2021年6月24日，蓬萊區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局稽查人員對(duì)蓬萊市新港街道社區(qū)味多多的調(diào)味料店開展日常監(jiān)督查驗(yàn)，被告方拿貨時(shí)未檢查供應(yīng)商的許可證書。該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的要求，蓬萊區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的要求給與本人警示的行政許可。

　　蓬萊市新港街道社區(qū)金成糧油店購置食物時(shí)未檢查供應(yīng)方資質(zhì)證書案

　　2021年6月24日，蓬萊區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局稽查人員對(duì)蓬萊市新港街道社區(qū)金成糧油店開展日常監(jiān)督查驗(yàn)，被告方拿貨時(shí)未檢查供應(yīng)商的許可證書。該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的要求，蓬萊區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的要求給與本人警示的行政許可。

　　2021年6月24日，蓬萊區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局稽查人員對(duì)蓬萊市新港街道社區(qū)慶云百貨超市開展日常監(jiān)督查驗(yàn)，被告方拿貨時(shí)未檢查供應(yīng)商的許可證書。該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的要求，蓬萊區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的要求給與本人警示的行政許可。

　　2021年6月29日，蓬萊區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局稽查人員對(duì)蓬萊市劉家溝鎮(zhèn)志英飯莊開展日常監(jiān)督查驗(yàn)，當(dāng)場(chǎng)有消毒碗柜消毒機(jī)，未運(yùn)作，被告方無法給予消毒記錄。被告方未按要求對(duì)廚具、飲具開展消毒殺菌的方式觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的要求，蓬萊區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)的要求給與本人警示的行政許可。

　　2021年6月29日，蓬萊區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局稽查人員對(duì)蓬萊市劉家溝鎮(zhèn)鴻浩酒店餐廳開展實(shí)地查驗(yàn)，當(dāng)場(chǎng)有消毒碗柜消毒機(jī)，未運(yùn)作，被告方無法給予消毒記錄。該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的要求，蓬萊區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)的要求給與本人警示的行政許可。

　　2021年6月24日，蓬萊區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局稽查人員對(duì)煙臺(tái)市蓬萊區(qū)老孫海產(chǎn)品餐館開展實(shí)地查驗(yàn)，當(dāng)場(chǎng)有消毒碗柜，消毒機(jī)未運(yùn)作，被告方無法給予2021年的消毒記錄。該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的要求。蓬萊區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的要求，勒令被告方依照規(guī)定對(duì)廚具、飲具開展消毒殺菌，儲(chǔ)存有關(guān)紀(jì)錄文檔，并給與本人警示的行政許可。