1、丙酸鈉：碳酸鈉粉末在中和鍋中溶解，再加入丙酸中和至pH=7～8，中和溫度70～100℃，中和時間2～3h。將中和液過濾除去不溶物，清液經(jīng)濃縮、冷卻、結(jié)晶、分離、干燥得成品。

　　CH3CH2COOH[Na2CO3]→CH3CH2COONa

　　2、丙酸和碳酸鈉在80-90℃反應(yīng)2-3小時，pH=7-8，反應(yīng)畢，經(jīng)過濾、噴霧干燥得成品。

　　3、將碳酸鈉溶于熱水中，在70℃慢慢加入丙酸，然后加熱至沸，pH值應(yīng)在6.8～7.3，脫色，過濾，減壓濃縮，冷卻，過濾，干燥即為成品。

　　4、丙酸鈉：由氫氧化鈉或碳酸鈉中和丙酸溶液而得。

　　5、由丙酸與氫氧化鈉或碳酸鈉中和制得。

　　碳酸鈉粉末在中和鍋中溶解，再加入丙酸中和至PH=7-8，中和溫度70-100℃，中和時間2-3h。中和液過濾除去不溶物，清夜經(jīng)濃縮、冷卻、結(jié)晶、分離、干燥得成品。