一起了解丙酸鈉的生產(chǎn)方法。

丙酸鈉是一種食品防腐劑，常用于糕點(diǎn)、豆制品等。也可以單獨(dú)使用或與丙酸和山梨酸一起使用。也可用作啤酒等粘性物質(zhì)yi制劑和飼料添加劑。外觀為無色透明結(jié)晶或顆粒狀結(jié)晶粉末，無味或略微有乙酸-丙酸-丁酸氣味。對光和熱穩(wěn)定，在潮濕空氣中易潮解。

1、丙酸和碳酸鈉在80-90℃反應(yīng)2-3小時，pH=7-8，反應(yīng)畢，經(jīng)過濾、噴霧干燥得成品。

2.碳酸鈉粉溶于中和鍋，然后加入丙酸中和至酸堿度=7~8，中和溫度為70~100℃，中和時間為2~3小時。過濾中和液去除不溶物，清液經(jīng)濃縮、冷卻、結(jié)晶、分離、干燥而成。

3、將碳酸鈉溶于熱水中，在70℃慢慢加入丙酸，然后加熱至沸，pH應(yīng)在6.8~7.3之間，進(jìn)行脫色、過濾、減壓濃縮、冷卻、過濾、烘干。

4、由丙酸與氫氧化鈉或碳酸鈉中和制得。碳酸鈉粉溶于中和鍋，然后加入丙酸中和至PH=7-8，中和溫度為70-100℃，中和時間為2-3小時。中和液過濾去除不溶物，通過濃縮、冷卻、結(jié)晶、分離和干燥在夜間完成。

5、由氫氧化鈉或碳酸鈉中和丙酸溶液而得。