依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》以及實施細則等要求,隨州市銷售市場監(jiān)督管理局于二零二一年中秋佳節(jié)早期進行了月餅重點抽樣檢驗主題活動,現(xiàn)將抽樣檢驗數(shù)據(jù)發(fā)布如下所示:
一、整體狀況
此次抽查的食品類累計15批號,所有為及格批號。抽樣檢驗類型全為點心中的月餅。商品實際檢測狀況見配件。
二零二一年9月15日
配件:
1、此次檢測新項目
2、合格產(chǎn)品信息內(nèi)容
配件1
此次檢測新項目
一、檢測根據(jù)
抽樣檢驗根據(jù)參照《湖北省食品安全監(jiān)督抽檢實施細則(2021年版)》。
二、檢測新項目
點心抽樣檢驗新項目為過氧化值、丙二醛、糖精鈉、苯甲醛、山梨酸、鋁的含量、己酸以及醋酸鹽、鈣質(zhì)、脫氫乙酸、納他霉素、菌落總數(shù)、大腸桿菌、橙黃色鏈球菌、沙門菌等。
配件2:達標批號信息內(nèi)容.xls
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