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解讀《關(guān)于食葉草等15種“三新食品”的公告》(2021年第9號)

來源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時間:2021-10-23 15:32:33 關(guān)注: 0 次
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  一,新食品原料
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  食葉草是在我國引入的魯梅克斯K-1酸模與在我國天然的巴天酸?;亟慌嘤D(zhuǎn)化成的多年生長蓼科酸模屬木本植物。食葉草在中國河北省,河南省,山東省,山西省,陜西省,甘肅省等好幾個省市均有栽種并服用,服用位置為莖跟葉,服用方法有拌涼菜,打汁,燒菜,煮茶,制作豆腐和面條等,末見群體服用副作用報(bào)導(dǎo)。
  依據(jù)《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》要求,評審組織按照法定條件,機(jī)構(gòu)專業(yè)人士對食葉草的安全分析原材料核查并根據(jù)。新食品原料生產(chǎn)制造和運(yùn)用理應(yīng)合乎公示內(nèi)容及其食品衛(wèi)生安全有關(guān)條例規(guī)定。由于食葉草在嬰兒,孕媽媽及哺乳期間群體中的服用安全系數(shù)材料不夠,從風(fēng)險性防范標(biāo)準(zhǔn)考慮到,以上群體不適合服用,標(biāo)識及使用說明中理應(yīng)標(biāo)明不適合群體。
  該原材料的食品衛(wèi)生安全指標(biāo)值依照國內(nèi)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中葉菜蔬菜水果的要求實(shí)行。
  二,食用添加劑優(yōu)良品種
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  1.環(huán)境材料。熱裂解蛋白質(zhì)無氧運(yùn)動枯草芽孢菌(Anoxybacilluscaldiproteolyticus)來源于的胰蛋白酶申請辦理做為食品類工業(yè)級酶制劑優(yōu)良品種。英國食藥監(jiān)管理處,荷蘭寵物醫(yī)生和食品類局等容許其當(dāng)作食品類工業(yè)級酶制劑應(yīng)用。
  2.加工工藝重要性。該成分做為食品類工業(yè)級酶制劑,關(guān)鍵用以水解蛋白。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號實(shí)行《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑食品工業(yè)用酶制劑》(GB1886.174)。
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  1.環(huán)境材料。蕨類枯草芽孢菌(Bacilluslicheniformis)來源于的谷氨酰胺酶申請辦理做為食品類工業(yè)級酶制劑優(yōu)良品種。英國食藥監(jiān)管理處,荷蘭寵物醫(yī)生和食品類局等容許其當(dāng)作食品類工業(yè)級酶制劑應(yīng)用。
  2.加工工藝重要性。該成分做為食品類工業(yè)級酶制劑,關(guān)鍵用作催化反應(yīng)L-谷氨酰胺水解反應(yīng)。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號實(shí)行《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑食品工業(yè)用酶制劑》(GB1886.174)。
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  1.環(huán)境材料。劉氏木霉(Trichodermareesei)來源于的木聚糖酶申請辦理做為食品類工業(yè)級酶制劑優(yōu)良品種。英國食藥監(jiān)管理處,荷蘭寵物醫(yī)生和食品類局等容許其當(dāng)作食品類工業(yè)級酶制劑應(yīng)用。
  2.加工工藝重要性。該成分做為食品類工業(yè)級酶制劑,關(guān)鍵用作催化反應(yīng)木聚糖水解反應(yīng)。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號實(shí)行《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑食品工業(yè)用酶制劑》(GB1886.174)。
  (四)非洲竹芋提取液
  1.環(huán)境材料。非洲竹芋提取液申請辦理做為食品類用香辛料優(yōu)良品種。歐洲委員會,英國食用香料和提取液制作者研究會,國際性食品類用香精香料工業(yè)生產(chǎn)機(jī)構(gòu)等容許其當(dāng)作食品類用香辛料應(yīng)用。
  2.加工工藝重要性。該化學(xué)物質(zhì)配置成食品類用香料后用以各種食品類(《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》<GB2760>表B.1中的食品類類型以外),改進(jìn)食物的味兒。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號依照公示的相應(yīng)規(guī)定實(shí)行。
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  1.環(huán)境材料。原國衛(wèi)和計(jì)生聯(lián)合會2017年第8號公示準(zhǔn)許食用添加劑優(yōu)良品種愛德萬甜做為甜味素用以風(fēng)味發(fā)酵乳,食品調(diào)味料,益生元等食品類類型,此次申請辦理擴(kuò)張運(yùn)用范疇用以汽水(食品類類型14.04)。英國食藥監(jiān)管理處和歐洲委員會容許其做為甜味素用以非酒精飲料和調(diào)料飲品。依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織食用添加劑協(xié)同權(quán)威專家協(xié)會評定結(jié)果,該有機(jī)物的每日容許攝取量為0-5mg/kgbw。
  2.加工工藝重要性。該成分做為甜味素用以汽水(食品類類型14.04),改進(jìn)商品口味。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號實(shí)行原國衛(wèi)和計(jì)生聯(lián)合會2017年第8號公示的相關(guān)內(nèi)容。
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  1.環(huán)境材料??傻萌荒z做為增稠劑和黏合劑,增粘劑已納入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760),容許用以肉制品,水晶果凍等食品類類型,此次申請辦理擴(kuò)張運(yùn)用范疇用以調(diào)養(yǎng)肉食品(生牛肉、羊肉、魚類等加上調(diào)養(yǎng)料)(食品類類型08.02.01),現(xiàn)磨咖啡(食品類類型14.06.03)和膠原豬腸衣(食品類類型16.03)。國際性食品類刑法典聯(lián)合會,英國食藥監(jiān)管理處和日本厚生勞動省容許其做為增粘劑用以食品類。依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織食用添加劑協(xié)同權(quán)威專家協(xié)會評定結(jié)果,該有機(jī)物的每日容許攝取量不用限制。
  2.加工工藝重要性。該成分做為增粘劑用以調(diào)養(yǎng)肉食品(生牛肉、羊肉、魚類等加上調(diào)養(yǎng)料)(食品類類型08.02.01),現(xiàn)磨咖啡(食品類類型14.06.03),改進(jìn)商品質(zhì)構(gòu);做為增稠劑和黏合劑用以膠原豬腸衣(食品類類型16.03),改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號實(shí)行《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑可得然膠》(GB28304)。
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  1.環(huán)境材料。辣椒紅做為添加劑已納入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760),容許用以肉制品,便捷米食品,調(diào)味料等食品類類型,此次申請辦理擴(kuò)張需求量用以調(diào)養(yǎng)肉食品(生牛肉、羊肉、魚類等加上調(diào)養(yǎng)料)(食品類類型08.02.01),申請辦理擴(kuò)張運(yùn)用范疇用以別的(只限磨芋疑膠產(chǎn)品)(食品類類型16.07)。英國食藥監(jiān)管理處,澳洲和美國食品類標(biāo)準(zhǔn)局等容許其做為添加劑用以一般食品類。
  2.加工工藝重要性。該成分做為添加劑用以調(diào)養(yǎng)肉食品(生牛肉、羊肉、魚類等加上調(diào)養(yǎng)料)(食品類類型08.02.01),別的(只限磨芋疑膠產(chǎn)品)(食品類類型16.07),改進(jìn)商品色彩和口味。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號實(shí)行《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑辣椒紅》(GB1886.34)。
  (八)辣椒油樹脂
  1.環(huán)境材料。辣椒油樹脂做為增味劑,添加劑已納入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760),容許用以豆干類,調(diào)味料油,食品調(diào)味料等食品類類型,此次申請辦理擴(kuò)張運(yùn)用范疇用以別的(只限磨芋疑膠產(chǎn)品)(食品類類型16.07)。英國食藥監(jiān)管理處,澳洲和美國食品類標(biāo)準(zhǔn)局等容許其做為增味劑,添加劑用以一般食品類。依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織食用添加劑協(xié)同權(quán)威專家協(xié)會評定結(jié)果,該有機(jī)物的每日容許攝取量不用限制。
  2.加工工藝重要性。該成分做為增味劑,添加劑用以別的(只限磨芋疑膠產(chǎn)品)(食品類類型16.07),改進(jìn)商品口味和顏色。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號實(shí)行《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑辣椒油樹脂》(GB28314)。
 ?。ň牛┚d白糖油酸酯
  1.環(huán)境材料。綿白糖油酸酯做為破乳劑已納入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760),容許用以調(diào)制乳,調(diào)味料等食品類類型,此次申請辦理擴(kuò)張運(yùn)用范疇用以稀奶油(食品類類型01.05.01)。國際性食品類刑法典聯(lián)合會,英國食藥監(jiān)管理處和歐洲委員會容許其做為破乳劑用以殺菌稀奶油。依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織食用添加劑協(xié)同權(quán)威專家協(xié)會評定結(jié)果,該有機(jī)物的每日容許攝取量為0-30?mg/kgbw。
  2.加工工藝重要性。該成分做為破乳劑用以稀奶油(食品類類型01.05.01),改進(jìn)稀奶油的乳狀液特點(diǎn),避免 稀奶油凝結(jié)。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號實(shí)行《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑蔗糖脂肪酸酯》(GB1886.27)。
  三,食品類相關(guān)產(chǎn)品優(yōu)良品種
 ?。ㄒ唬㎞,N-二甲基-N-2-pe基-2-pe-1-鈦酸異丙酯胺(1:1)與2-正丁酸脫羧基鹽酸鹽的聚合物
  1.環(huán)境材料。該成分在常溫為淡黃色固態(tài)。英國食藥監(jiān)管理處,德國聯(lián)邦風(fēng)險評價研究室和南方共同市場均容許該化學(xué)物質(zhì)用以食物觸碰拿紙和硬紙板原材料及產(chǎn)品。
  2.加工工藝重要性。該成分做為食品類觸碰拿紙和硬紙板原材料及產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的干強(qiáng)劑,能夠提升紙和紙箱的抗壓強(qiáng)度。
 ?。ǘ┦D和烴蠟
  1.環(huán)境材料。該成分在常溫為灰白色固態(tài),不溶解于水,酒精,可溶解醫(yī)用乙醚,二甲苯等有機(jī)溶液?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB9685-2016)已準(zhǔn)許該成分做為添加物用以食物觸及用油漆涂料及鍍層,紙和硬紙板,黏合劑及高壓聚乙烯(PE),聚丙?。≒P)等多種多樣塑膠材料及產(chǎn)品。本次申請辦理將其應(yīng)用區(qū)域擴(kuò)展至食品類觸及用塑膠材料及產(chǎn)品。英國食藥監(jiān)管理處和德國聯(lián)邦風(fēng)險評價研究室均容許該化學(xué)物質(zhì)用以食物觸及用塑膠材料及產(chǎn)品。
  2.加工工藝重要性。該化學(xué)物質(zhì)關(guān)鍵加上于擠奶設(shè)備中的塑膠部件,可在硫化橡膠表層生成防護(hù)層,阻攔空氣中的活性氧等空氣氧化汽體進(jìn)到硫化橡膠內(nèi)部影響其構(gòu)造,進(jìn)而增加硫化橡膠使用期限。
 ?。ㄈ?,4-苯二甲酸與1,3-苯二甲酸,2,2,4,4-四羥基-1,3-環(huán)丁二醇,1,4-環(huán)己烷二工業(yè)甲醇和2-羥基-1,3-丙二醇的高聚物
  1.環(huán)境材料。該化學(xué)物質(zhì)常溫狀態(tài)為透明到淡黃色固體顆粒物。英國食藥監(jiān)管理處,日本厚生勞動省和西班牙環(huán)境衛(wèi)生褔?yán)绑w育部均容許該化學(xué)物質(zhì)用以食物觸及用油漆涂料及鍍層。
  2.加工工藝重要性。該化學(xué)物質(zhì)為食品類觸及用油漆涂料及鍍層的具體成膠化學(xué)物質(zhì),所做成的建筑涂料具備優(yōu)良的耐蝕性。
 ?。ㄋ模┒《┡c丙烯酸乙酯,甲基丙烯酸和甲基丙烯酸出現(xiàn)縮水甘油酯的高聚物
  1.環(huán)境材料。該成分在常溫為乳白色液體,易溶化于脂類,大環(huán)內(nèi)酯化學(xué)物質(zhì)。英國食藥監(jiān)管理處和歐盟委員會均容許該化學(xué)物質(zhì)用以食物觸及用油漆涂料及鍍層。
  2.加工工藝重要性。以該化學(xué)物質(zhì)為首要原材料制造的食品類觸及用油漆涂料及鍍層功能平穩(wěn),具備不錯的漆膜粘合力,機(jī)械加工制造特性和抗化學(xué)腐蝕特性。
 ?。ㄎ澹?-羥基-2-亞克力與2-羥基-2-丙烯酸甲酯和2-亞克力的高聚物
  1.環(huán)境材料。該成分在常溫為液態(tài),可溶強(qiáng)電解質(zhì)。英國食藥監(jiān)管理處和歐盟委員會均容許該化學(xué)物質(zhì)用以食物觸及用油漆涂料及鍍層。
  2.加工工藝重要性。以該化學(xué)物質(zhì)為首要原材料制造的食品類觸及用油漆涂料及鍍層功能平穩(wěn),具備不錯的漆膜粘合力,機(jī)械加工制造特性和抗化學(xué)腐蝕特性。

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