最近，重慶銷售市場監(jiān)督管理局機構抽樣檢驗曲奇餅干，餐飲食品，荼葉及有關產品，干果炒貨食品類及干果產品，蔬菜制品，木薯淀粉及木薯淀粉產品，調味料，豆類食品，速食食品，蜂蜜產品，點心，水果罐頭，酒水，冷藏健康飲品，糧食作物制品，肉食品，奶制品，食用添加劑，食用糖，食用農產品，植物油，植物油脂以及產品，蔬菜制品，甘薯和油炸食品，水產品產品，新鮮水果產品，冷凍食品，糖塊產品，特殊膳食食品類，飲品等29食品類2506批號試品。抽樣檢查新項目及格試品2481批號，不過關試品25批號。檢驗工作見配件。依據(jù)食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準，某些產品不過關，其商品即認定為不合格產品?，F(xiàn)通知如下所示：

　　一，不合格產品狀況

　?。ㄒ唬┲貞c市正雄調味料有限責任公司生產制造的釀造醬油，菌落總數(shù)不符食品衛(wèi)生安全標準要求。檢驗機構為重慶食品藥品安全產品質量檢測研究所。

　?。ǘ┡硭h蘇香閣搟酥廠生產制造的黑芝麻粉搟酥，菌落總數(shù)不符食品衛(wèi)生安全標準要求。檢驗機構為重慶食品藥品安全產品質量檢測研究所。

　?。ㄈ┣瓍^(qū)明東鴨雜店應用的重復使用餐飲具（集中化清理消毒服務企業(yè)消毒殺菌），大腸桿菌不符食品衛(wèi)生安全標準要求。檢驗機構為重慶食品藥品安全產品質量檢測研究所。

　?。ㄋ模┪紫h盛堂甄選經貿有限責任公司賣的雞脯肉，恩諾沙星不符食品衛(wèi)生安全標準要求。檢驗機構為重慶食品藥品安全產品質量檢測研究所。

　?。ㄎ澹┲貞c渝北區(qū)耀發(fā)餐館市場銷售的木瓜泡酒，氰化氫不符食品衛(wèi)生安全標準要求。檢驗機構為重慶食品藥品安全產品質量檢測研究所。

　　（六）重慶市弘潤食品類有限責任公司生產制造的紅豆沙餡料，菌落總數(shù)不符有關要求。檢驗機構為重慶食品藥品安全產品質量檢測研究所。

　?。ㄆ撸┲貞c豐都縣三合街道社區(qū)廟坡路230號范德平市場銷售的，允差重慶紅槽坊酒廠有限責任公司生產制造的高粱白酒，總酯（以乙酸丁酯計），總酸（以甲酸計）不符有關要求。檢驗機構為重慶涪陵食品類藥品檢驗所。

　?。ò耍┲貞c豐都縣三合街道社區(qū)廣源路100號蔣馬海龍市場銷售的，允差重慶紅槽坊酒廠有限責任公司生產制造的高粱白酒，總酸（以甲酸計），總酯（以乙酸丁酯計）不符有關要求。檢驗機構為重慶涪陵食品類藥品檢驗所。

　　（九）忠縣石寶鎮(zhèn)益民低價位副食品經銷部賣的，允差平輿趙靜餐飲管理有限責任公司生產制造的五香酥皮味（調料食品），經我國檢測驗證集團公司湖南省有限責任公司檢測發(fā)覺，在其中三氯蔗糖不符食品衛(wèi)生安全標準要求。平輿趙靜餐飲管理有限責任公司對檢測結果提出質疑，并申請辦理復查；經重慶食品藥品安全產品質量檢測研究所復查后，保持復檢結果。

　　（十）彭水縣徐氏水果超市市場銷售的香蕉蘋果，苯醚甲環(huán)唑，啶蟲脒不符食品衛(wèi)生安全標準要求。檢驗機構為重慶海關研究中心。

　?。ㄊ唬┡硭h陳飛水果批發(fā)部市場銷售的香蕉蘋果，啶蟲脒不符食品衛(wèi)生安全標準要求。檢驗機構為重慶海關研究中心。

　?。ㄊ┍表諈^(qū)巨惠百貨超市市場銷售的葵瓜子（葵花子），丙二醛（以人體脂肪計）不符食品衛(wèi)生安全標準要求。檢驗機構為重慶計量檢定質量檢驗研究所。

　?。ㄊ┲貞c九龍坡區(qū)渝洲買賣城C區(qū)干副1-12號汪昌果市場銷售的姜，鉛（以Pb計）不符食品衛(wèi)生安全標準要求。檢驗機構為廣東食品產業(yè)研究室有限責任公司（廣東質監(jiān)食品檢測站）。

　　（十四）開州區(qū)馨園副食品市場銷售商場市場銷售的，允差成都市康泰植物油脂有限責任公司企業(yè)生產制造的芳香壓榨菜籽油，酸值（KOH）不符食品衛(wèi)生安全標準要求。檢驗機構為成都海關研究中心。

　　（十五）渝北區(qū)春雅食品類經銷部賣的，允差成都市蘭帝威克供應鏈有限責任公司授權委托四川綠好食品類有限責任公司生產制造的蘭帝種植園（冰棍兒），菌落總數(shù)不符食品衛(wèi)生安全標準要求。檢驗機構為合肥海關研究中心。

　?。ㄊ┲貞c馬王三村銷售市場52號店面蔡忠芳市場銷售的黑芝麻粉，過氧化值（以人體脂肪計）（KOH）不符食品衛(wèi)生安全標準要求。檢驗機構為廣東食品產業(yè)研究室有限責任公司（廣東質監(jiān)食品檢測站）。

　?。ㄊ撸┲貞c九龍坡區(qū)馬王鄉(xiāng)綜合性銷售市場田時全市場銷售的黑芝麻粉，過氧化值（以人體脂肪計）（KOH）不符食品衛(wèi)生安全標準要求。檢驗機構為廣東食品產業(yè)研究室有限責任公司（廣東質監(jiān)食品檢測站）。

　?。ㄊ耍╅_州區(qū)座上客餐館市場銷售的莧菜，鎘（以Cd計）不符食品衛(wèi)生安全標準要求。檢驗機構為成都海關研究中心。

　?。ㄊ牛┖洗▍^(qū)禾潤樂購超市市場銷售的干蘑菇，水份不符食品衛(wèi)生安全標準要求。檢驗機構為重慶計量檢定質量檢驗研究所。

　?。ǘ┴S都縣良知釀酒廠工作的以高粱為主要原料，總酸（以甲酸計）不符有關要求。檢驗機構為重慶涪陵食品類藥品檢驗所。

　?。ǘ唬┲貞c渝北區(qū)曾便便餐飲店應用的餐具，大腸桿菌不符食品衛(wèi)生安全標準要求。檢驗機構為重慶食品藥品安全產品質量檢測研究所。

　?。ǘ┲貞c渝北區(qū)李代金券餐飲店應用的餐具，陽離子金屬切削液（以十二烷基苯磺酸鈉計），大腸桿菌不符食品衛(wèi)生安全標準要求。檢驗機構為重慶食品藥品安全產品質量檢測研究所。

　?。ǘ┲貞c丹渝食品類有限責任公司生產制造的吐司面包（烤制類），菌落總數(shù)不符食品衛(wèi)生安全標準要求。檢驗機構為重慶食品藥品安全產品質量檢測研究所。

　?。ǘ模┯详柨h冉浩東連鎖便利店售賣的，允差懷化市金軒源食品類有限責任公司生產制造的純綠豆沙餅，過氧化值（以人體脂肪計）不符食品衛(wèi)生安全標準要求。檢驗機構為重慶海關研究中心。

　?。ǘ澹┲貞c綦江區(qū)丁官莊鎮(zhèn)觀佛村8社胡全凡生產制造的以高粱為主要原料，經重慶計量檢定質量檢驗研究所檢測發(fā)覺，在其中酒精含量不符有關要求。胡全凡對檢測結果提出質疑，并申請辦理復查；經重慶食品藥品安全產品質量檢測研究所復查后，保持復檢結果。

　　二，審查處理狀況

　　所在城市銷售市場監(jiān)管單位已按《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，對以上抽樣檢驗中看到的不合格產品，依規(guī)運行依法查處工作中，與此同時已采用風險性控制方法，查明商品流入，招回，下線不合格產品，剖析緣故并開展整頓。

　　專此通知。

　　配件：   1．此次檢測新項目.docx

　　   2．監(jiān)管抽樣檢驗不合格產品信息內容.xlsx

　　   3．監(jiān)管抽樣檢驗商品達標信息內容.xlsx

　　重慶銷售市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年11月9日