2020年是在我國“十三五”整體規(guī)劃的全面鋪開。過去的五年，在我國茶葉種植發(fā)展趨勢獲得了新的歷史時間造就。

　　一，“十三五”在我國茶葉種植發(fā)展趨勢造就

　　1.在我國是世界第一產茶地國，“十三五”期內生產規(guī)模不斷擴張，荼葉生產制造重心點西移，生產規(guī)模屢創(chuàng)厲史新紀錄，經營規(guī)模提高慢慢放緩。

　　茶樹總面積：2015年264.1萬傾，2020年321.6萬傾，提高約21.8%；

　　干茶青每年產量：2015年228萬噸級，2020年293萬噸級，提高約28.5%；

　　西部地區(qū)茶樹總面積占全國各地的比例達82%，荼葉生產制造重心點西移。

　　2.茶系構造日趨平衡，生產能力持續(xù)提高。

　　“十三五”期內，六大茶類生產量均完成提高，各茶系發(fā)展趨勢日趨平衡。綠茶葉仍居主導性，提高平穩(wěn)，約占荼葉產量的2/3；其他茶系占總產值為：綠茶11%，綠茶9%，安化黑茶7%，生產量差別慢慢變小；白牡丹茶，黃茶生產量持續(xù)增長，黃茶生產量從2015年580噸提高到2020年8000噸之上，5年提高10幾倍。

　　荼葉加工性和工作能力持續(xù)提高，清理化生產加工觀念和管理能力明顯提升，清理化，持續(xù)化，自動化技術生產加工生產流水線很多完工，精工細作生產能力提高。“十三五”末，在我國荼葉制造廠總數(shù)達3.8萬家和。云南機構進行荼葉初制廠標準化建設和合格項目驗收工作中，2020年工程驗收備案2099家；浙江，陜西各自完工349條和400余條名優(yōu)茶生產流水線；貴州完工初制生產加工生產流水線3443條，特制生產流水線320條，生產加工生產流水線18條。智能化，智能化系統(tǒng)在荼葉生產加工中獲得運用。

　　3.產業(yè)鏈經濟效益持續(xù)提高。

　　“十三五”期內，全國各地荼葉一產年產值從2015年約1301億人民幣升至2020年約1900億人民幣，提高約46.04%。茶青回收平均價和干茶青買賣平均價整體穩(wěn)步增長，茶葉種植經濟效益持續(xù)增長。

　　據(jù)農業(yè)技術推廣單位2019年調研數(shù)據(jù)信息，在我國372個國家和省級重點特困縣栽種荼葉，茶樹總面積約209萬傾，荼葉每年產量約173萬噸級，各自占全國各地的67%和62%，推動最少3500數(shù)萬人創(chuàng)收；在其中國家級別特困縣292個，茶樹總面積約187萬傾，荼葉每年產量約150萬噸級。在秦巴山區(qū)，武陵山區(qū)等精準脫貧茶葉產地，茶人人均收入超出3000元來源于茶葉種植。茶葉種植為扶貧攻堅充分發(fā)揮了突顯功效。

　　4.消費經營規(guī)模持續(xù)增長

　　在我國是世界第一荼葉消費的國家，“十三五”期內，荼葉年消耗量從2015年的168萬噸級升至2020年的約220萬噸級，提高約31%，消費經營規(guī)模持續(xù)增長。

　　二，“十三五”在我國茶葉種植轉型的特性

　　“十三五”期內，做為傳統(tǒng)式出色文化藝術的關鍵構成部分，茶道文化散播獲得重大進展。2020年5月21日，由在我國提倡并經聯(lián)大會議準許開設第一個“國際性茶日”，變成全球荼葉發(fā)展歷程上一個關鍵時時刻刻及關鍵發(fā)展趨勢突破口。“茶敘”外交關系變成在我國外交政策的主要方法和方式。2018年第五批市級非遺文化財產代表新項目象征性承傳人群中包含16位與茶及茶道文化相關的傳承人。新式茶飲變成潮流文化關鍵內容，吸引住了很多年青人的茶葉產品消費。

　　茶品牌基本建設得到新成果，絕大多數(shù)產茶地省，市，縣確立了荼葉地區(qū)公共知名品牌，增加營銷推廣幅度，品牌形象迅速提升，與此同時一部分公司品牌形象也大幅度提高。2020年，98個荼葉地區(qū)公共知名品牌的均值使用價值超出20億人民幣，比2015年提高49%；172個公司產品知名品牌均值使用價值為2.49億人民幣，比2015年提高50%。

　　荼葉地理標志產品維護完成提升，2020年中國和歐盟國家簽定的《中華人民共和國政府與歐洲聯(lián)盟地理標志保護與合作協(xié)定》將28個荼葉城市地標商品列入第一批雙邊協(xié)定互肋范疇，將31個荼葉城市地標商品列入第二批維護范疇，為我國茶葉品牌發(fā)展歐洲地區(qū)銷售市場確立了良好基礎。

　　2.產品質量長期保持。

　　“十三五”期內，茶葉種植大規(guī)模執(zhí)行翠綠色高品質高效率建立，病害翠綠色防治示范園區(qū)基本建設，有機肥料取代有機肥示范點及茶樹“雙減”等新項目，產品研發(fā)集成化和規(guī)范化營銷推廣了一批有機肥化肥雙減提質增效技術性方式和優(yōu)秀技術性，全國各地茶樹病害翠綠色防治技術性普及率達56.6%，為全部農作物中最大；有機肥料取代有機肥模范縣達63個，提高了翠綠色生產制造水準。

　　3.融合發(fā)展，產業(yè)鏈水準明顯增強。

　　“十三五”期內，茶旅結合增加了消費傳動鏈條。以茶為關鍵的旅游景點和路線逐步豐富多彩，以茶促旅，以旅帶茶，茶企提質增效，茶人創(chuàng)收獲得新成果。電子商務模式擴寬了茶葉銷售方式，明顯提升了銷售市場普及率和購茶便利性。新式茶飲迅猛發(fā)展，擴張了消費群體，吸引住了一批年青人消費茶葉產品。

　　荼葉產業(yè)發(fā)展水準顯著提高，行業(yè)龍頭和茶人農業(yè)合作社總數(shù)提升，品質提升。截止到2020年，涉茶農業(yè)產業(yè)我國關鍵行業(yè)龍頭達109家，省部級行業(yè)龍頭1139家，荼葉農業(yè)合作社達26800多家。茶產業(yè)群基本建設持續(xù)推進，2020年中間存量資金第一批適用了浙江省浙南早茶，安徽省徽茶，福建省武夷山巖茶等3個茶產業(yè)群基本建設。在農業(yè)農村部適用下，200好幾家行業(yè)龍頭和涉茶企業(yè)自發(fā)性建立茶文化產業(yè)聯(lián)盟，茶葉種植聯(lián)謀出路，聯(lián)促自主創(chuàng)新，網絡知名品牌，聯(lián)拓銷售市場，協(xié)同消費者維權的工作能力明顯提高。

　　4.法律法規(guī)更為健全，技術推廣支撐點強有力。

　　“十三五”期內，《福建省促進茶產業(yè)發(fā)展條例》，《貴州省茶產業(yè)發(fā)展條例》，《湖北省促進茶產業(yè)發(fā)展條例》陸續(xù)執(zhí)行，為確保茶葉種植高質量發(fā)展給予了強有力政策法規(guī)根據(jù)和牢靠法制基本；2016年《關于抓住機遇做強茶產業(yè)的意見》，2020年《關于促進貧困地區(qū)茶產業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的指導意見》，各產茶地省頒布了一系列幫扶茶葉種植轉型的現(xiàn)行政策建議，資金投入很多財政局經費預算，在產業(yè)基地，生產加工和品牌文化建設等層面充分發(fā)揮了關鍵功效。

　　“十三五”期內，在我國總計備案油茶樹種類90個；我國種油茶樹（Camelliasinensisvar.sinensis）全基因組重測序信息內容完成破譯；以我國荼葉產業(yè)鏈技術性管理體系為關鍵的茶學科學研究團隊在有機肥化肥雙減提質增效，夏秋季茶運用，安化黑茶生產加工等層面獲得一批優(yōu)秀科技成果；各個農業(yè)技術推廣營銷推廣單位在茶葉種植規(guī)范基本建設，有機肥料取代有機肥示范點等重點項目執(zhí)行，翠綠色防治等重要推廣應用，及其知名品牌打造出等層面起到關鍵功效，為茶葉種植給予了強有力的高新科技支撐點。劉仲華工程院院士，陳宗懋工程院院士隊伍的2項成效依次獲我國科技進步進步獎二等獎。

　　文中參考文獻：《2020年中國茶葉產銷形勢報告》（中國茶商品流通研究會），《我國茶產業(yè)發(fā)展“十三五”回顧及“十四五”展望》（冷楊，童杰文，黃萍，尚懷國，周宇昕）

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