預制構(gòu)件菜就是指將一道菜必須的菜肴和調(diào)料事先包裝、生產(chǎn)加工，顧客在訂購以后只必須通過簡易烹飪或是立即開封市以后就可以立即服用的預制構(gòu)件調(diào)理食品。與此同時依照市場需求與主要用途歸類就可以把預制構(gòu)件菜分成既食食品類、即熱食品（通過加溫可馬上服用）、即烹食品類（可以馬上下鍋）、即配食品類（通過清理、鉆削的生產(chǎn)加工食品類）。深層順從大城市快節(jié)奏生活下完美無瑕做飯的年青顧客的生活方式，又不錯的切合了我們中國人傳統(tǒng)式就餐意識中服用“新鮮、既食”食材的消費習慣，更重要的是它是現(xiàn)階段飲食業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化生產(chǎn)過程下更為經(jīng)濟實惠的生產(chǎn)過程之一。在我國預制構(gòu)件菜領域正處在銷售市場發(fā)展期。依據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)信息，當今中國預制構(gòu)件菜領域市場容量在2500—3000億中間，營銷渠道85%以上集中化于B端，并之中的覆蓋率做到8%上下。隨著世界各國賣銷售市場的火爆，冷鏈運輸與餐飲連鎖加盟的快速發(fā)展趨勢，2025年預制構(gòu)件菜B端購置經(jīng)營規(guī)模有希望做到6000億人民幣以上，總體市場容量累計過萬億元。

 

　　2022我國預制構(gòu)件菜產(chǎn)業(yè)鏈展會（CPIE）做為我國預制構(gòu)件菜產(chǎn)業(yè)鏈領跑的領域盛典，將以“提升地區(qū)，邁向全國各地”為主題風格，以食品衛(wèi)生安全、成本管控和提高高效率、擴展營銷渠道及其怎樣滲入C端銷售市場等問題，深層整理預制構(gòu)件菜行業(yè)發(fā)展困擾，并集中化展現(xiàn)預制構(gòu)件菜領域上中下游全產(chǎn)業(yè)鏈、發(fā)展趨向及預制構(gòu)件菜行業(yè)技術性解決方法，為業(yè)內(nèi)構(gòu)建技術專業(yè)、齊備、高質(zhì)量的專業(yè)化展現(xiàn)溝通交流及采購網(wǎng)，該展覽會展覽的的實際意義取決于努力實現(xiàn)從預制構(gòu)件菜產(chǎn)品研發(fā)、原料、生產(chǎn)加工、方式、營銷推廣、招商合作等層面，促進預制構(gòu)件菜產(chǎn)業(yè)鏈身心健康快速發(fā)展趨勢，與此同時做為商討、溝通交流及預制構(gòu)件菜最新消息公布的服務平臺，以世界性視線為社會經(jīng)濟發(fā)展作出貢獻，展覽會致力于打造出我國預制構(gòu)件菜領域第一展！

 

　　2022我國預制構(gòu)件菜產(chǎn)業(yè)鏈展會（CPIE）于2022年8月15-17日上海市區(qū)世博展覽館舉行，同期舉辦2022第23屆中食展（CIFB），憑著主辦單位的區(qū)位優(yōu)勢和承辦單位的策展工作經(jīng)驗，將為預制構(gòu)件菜產(chǎn)業(yè)鏈展現(xiàn)一場現(xiàn)象級領域盛會。我國預制構(gòu)件菜產(chǎn)業(yè)鏈展會（CPIE）堅持不懈以“提升、自主創(chuàng)新、顛覆式創(chuàng)新、雙贏”的核心理念，聚集來源于全國60 我國及國外地域4500 家高品質(zhì)品牌企業(yè)，吸引住超出13數(shù)十萬來源于世界各國的餐飲連鎖加盟、飯店、采購商、地區(qū)代理、渠道分銷、酒店餐廳、大中型商場超市、連鎖便利店、電子商務、外賣app等關鍵方式顧客。

 

　　展覽會數(shù)據(jù)信息

 

　　100,000㎡展覽會總面積  2,500 世界各國展商   120,000 技術專業(yè)觀眾們

 

　　展覽會范疇

 

　　⒈肉類食品食物：冷藏/冰小鮮肉、豬肉卷、肉丸子、香腸、火腿腸、調(diào)理食品及既食商品等;

 

　?、菜a(chǎn)品海產(chǎn)品：海鮮冷凍品、干片、活品、水產(chǎn)品調(diào)理食品及生產(chǎn)加工產(chǎn)品等;

 

　?、臣仪蓊愂澄铮豪鋬黾仪荨⑶蟹智?、禽肉調(diào)理食品、禽肉生產(chǎn)加工食品類、蛋品等;

 

　?、词卟怂秤镁簾o公害蔬菜、速凍蔬菜、調(diào)養(yǎng)菜、醬菜、酸菜、蔬菜制品及各種各樣食用菌菌種菜等;

 

　?、祷疱伈牧希号Ｈ?、羊肉、牛肚、百葉窗、黃喉、鴨鵝腸、豬血、粉絲們紅薯粉條、蔬菜水果、肉丸子、魚滑魚滑、火鍋店調(diào)味料等;

 

　　⒍營養(yǎng)配餐調(diào)味品：豆面、植物油、生抽、醋、腐乳、味精、辣鮮露、雞精、醬汁、食品調(diào)味料水果罐頭等。

 

　　⒎生產(chǎn)制造包裝機械設備：食物生產(chǎn)加工生產(chǎn)設備、中央大廚房整套及配套設施商品技術性、智慧廚房機器設備、包裝設備、真空機、灌裝機、清洗設備、殺菌設備、封口設備、噴碼設備、冷藏冷凍冷凍設備等;

 

　?、赴b制品：包裝盒子、包裝袋子、BOPP、PE、PET、PVC、PP、各種各樣復合材質(zhì)、金屬復合材料、紙質(zhì)材料、玻璃材質(zhì)、防偽材料及各種各樣原材料與產(chǎn)品;

 

　?、估滏溸\輸：冷凍制冷設備、冷凍冷藏運送武器裝備、急冷及凈化工程、凍庫及冷庫安裝、冷鏈物流倉儲物流及設備搬運、冷鏈物流信息管理系統(tǒng)、冷鏈物流視頻監(jiān)控系統(tǒng)、冷藏冷柜展示柜、綜合性致冷原材料及零配件。

 

　　120,000 技術專業(yè)觀眾們找尋經(jīng)銷商及合作方

 

　　觀眾們剖析：

 

　　⒈咖啡飲品店／烘培店／中咖啡廳（15.28%）

 

　?、泊笾行蜕虉龀校B鎖便利店／零售店（11.64%）

 

　?、硤F隊餐／中央大廚房／外賣送餐產(chǎn)業(yè)鏈（9.95%）

 

　?、词称饭I(yè)生產(chǎn)制造／生產(chǎn)加工（13.83%）

 

　?、稻频瓴蛷d／文化教育／診療／航空公司（10.53%）

 

　?、峨娮由虅眨辈ラg／貨運物流（8.26%）

 

　?、肥称饭I(yè)采購商／總經(jīng)銷商／代理商／代銷商（13.65%）

 

　?、覆惋嬤B鎖加盟／加盟店（10.12%）

 

　　⒐餐飲業(yè)、食品類等服務提供商（4.59%）

 

　　一部分著名供應商

 

　　⒈移動電商：天貓商城、京東商城、amazon、蘇寧、淘寶、每日生鮮、美團外賣、拼多多平臺、海外購、盒馬生鮮、國美零售、餓了么外賣、一號店、美菜網(wǎng)；

 

　?、怖滏溸\輸：中國全球貨運航空、東方航空、南方航空、廈門航空、香港航空、吉樣航空公司、 海南航空冷鏈物流、 順豐速遞、郵政速遞；

 

　　⒊零售：麥德龍、永輝超市、家樂福超市、沃爾瑪超市、華潤超市、OLE、歐尚、全家人、羅森、7-11、物美、華聯(lián)、華廈建材、便利蜂、大潤發(fā)超市；

 

　?、?HoReCa：百勝餐飲、盤古開天餐飲業(yè)、藍蛙、呷哺呷哺、新白鹿、洲際酒店集團、鉑爾曼酒店集團公司、香格里拉酒店集團、萬豪酒店集團、錦江酒店集團公司、百盛、海底撈火鍋、西貝莜面村；

 

　　⒌進口貿(mào)易公司：中糧、恒都、西諾迪斯、高夫、上海市糖酒、ASC精晶酒廠、美夏；

 

　　精確供求連接

 

　　為給予更高效率、更高質(zhì)量的連接服務項目，展前、展中、展后根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)及線下門店將出展利潤最大化，并根據(jù)中食展平臺搭建全年候供求連接公路橋梁。

 

　?、惫┣筮B接：做為全球領跑的領域展覽會，擁有很多年投身市場的資源累積，與此同時他們可能以更改關 系和推動買賣為服務宗旨，在展前大量地掌握參展商和 商品信息，幫助顧客尋找心愛經(jīng)銷商及商品，為甲乙雙方開展雙重邀請，開展有目的性的業(yè)務流程商談。重點工作組根據(jù)展前有效的溝通精確把握購置方要求，在展覽會當場幫助進行業(yè)務洽談。而且在展前、展中、展后將經(jīng)銷商及新產(chǎn)品細分化后 消息推送給需求者。提高公司出展收益率，推動買賣 及協(xié)作的達到。

 

　?、仓惺尘€上：中食在線融合了參展商核心、觀眾們核心、展商名錄、商品名單、主題活動一覽5大關鍵版塊，可一站式完成參展商申請注冊、參展商材料遞交及在線下載、觀眾們申請注冊、參展商及顧客互相邀請、活動組織、日程管理方法等基本功能。集成化在中國食線上下的匹配系統(tǒng)軟件還更新了推薦系統(tǒng)，根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)開展智能推薦，使商匹配越來越更精確、高效率。在非展覽會期內(nèi)適用參展商與觀眾們相互之間邀請，推動甲乙雙方達到買賣及協(xié)作總體目標。

 

　?、撤绞角⒄剷号c大家一同前去各地與本地高品質(zhì)渠道分銷、代理商創(chuàng)建協(xié)作， 將商品迅速鋪向總體目標地域。中食展為參展商找尋擴展方式的精確之選。

 

　　協(xié)作新聞媒體

 

　?、毙侣劽襟w&領域新聞媒體一同發(fā)音，生產(chǎn)制造行業(yè)動態(tài)點

 

　?、仓辈ж洝⒕W(wǎng)絡熱點講解、同歩逛展，創(chuàng)建多樣化推廣方式

 

　?、辰鑴萆缃幻襟w互聯(lián)網(wǎng)媒體，震撼目標消費群體

 

　?、床稍L，商品集中化呈現(xiàn)

 

　?、刀嗑钟浾哒写龝?amp;項目路演，完成品牌塑造

 

　?、墩褂[會印刷品及展廳廣告宣傳，顯出官網(wǎng)認證

 

　　展覽會同期促銷及社區(qū)論壇

 

　　⒈、第七屆我國商業(yè)服務學術研討會

 

　　此次社區(qū)論壇是由商業(yè)服務發(fā)展趨勢核心舉辦，以“商業(yè)服務高質(zhì)量發(fā)展推動實現(xiàn)共同富裕”為主題風格， 致力于構(gòu)建高端政企合作互動平臺，助推我國商業(yè)服務流通業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

 

　?、?、中央大廚房與預制構(gòu)件菜消費升級社區(qū)論壇

 

　　邀約業(yè)界社會經(jīng)濟學專家教授、食品工業(yè)頭頂部餐飲業(yè)，食品工業(yè)技術專業(yè)專家學者，中央大廚房項目投資、精準定位、整體規(guī)劃、基本建設、管理方法權威專家，超市連鎖店權威專家及其餐飲業(yè)資產(chǎn)方等，一同研究“十四五”餐飲食品高新科技，進家餐飲業(yè)新方式及其共享廚房、預制構(gòu)件菜肴、營養(yǎng)食品、蛋糕面包、冷凍食品、醬鹵食品類、復合型調(diào)味料等業(yè)態(tài)創(chuàng)新電子商務發(fā)展新途徑。

 

　?、?、“食在中國”系列活動

 

　　“食在中國”為中食展創(chuàng)新系列活動， 致力于打造出食品類界的奧林匹克運動會盛典。包括專業(yè)技能大比拼、藝術創(chuàng)意評比、年度經(jīng)濟人物，領域排行榜，新品發(fā)布，食物品評等內(nèi)容。

 

　 展覽會連接： 2022我國預制構(gòu)件菜產(chǎn)業(yè)鏈展會