Fact.MR市場研究公司最新數(shù)據(jù)表明，現(xiàn)階段菊粉的市場容量約10.4億美金。將來10年，全世界菊粉銷售市場的年復(fù)合型增長率將達(dá)5.3%，歐洲占三分之一，預(yù)估將增長4.6%。菊苣根是歐洲地區(qū)應(yīng)用最普遍的一種菊粉方式，在嬰嬰幼兒奶粉中可做為促進(jìn)消化劑有較大的應(yīng)用前景，并且生產(chǎn)廠家也在不斷找尋菊苣根商品。

膳食補(bǔ)充劑依然是菊粉較大的主要用途，占全部行業(yè)市場的28.4%，但預(yù)估到2028年，伴隨著菊粉在功能食品和飲品、臨床醫(yī)學(xué)營養(yǎng)成分和奶制品中采用的提升，這一占比將降到27%。嬰兒配方奶粉現(xiàn)階段只占菊粉需求量的10.6%，將來該銷售市場可能因菊苣根的推進(jìn)而迅速發(fā)展趨勢。菊苣根在洋姜屬綠色植物中占關(guān)鍵的影響力，次之是洋姜和龍舌蘭花。這類獨特的飲食纖維會由于酶構(gòu)造而迅速在嬰兒配方奶粉中獲取越來越多的關(guān)心。

效仿“奶水”幫助消化

嬰兒的消化道也不太完善，她們的消化道不具備胃蛋白酶的工作能力。但菊苣菊粉帶有二種在奶水中發(fā)覺的酶，胃蛋白酶和淀粉酶，這就是它在未來嬰兒配方奶粉中具備運用發(fā)展?jié)摿Φ木壒?。菊苣菊粉可以仿真模擬奶水，協(xié)助嬰兒更強(qiáng)的消化吸收。

菊苣根纖維在不一樣商品秘方和不一樣群體中的市場定位和作用是不一樣的，例如在糖尿病人的設(shè)備中，菊粉主要是作為低卡路里或甜味素代替品，但在嬰兒配方奶粉中的實際效果并不是這樣。菊苣菊粉中具有的酶和纖維可以為嬰兒給予優(yōu)良的吸收作用。

盡管菊苣根纖維在嬰兒配方奶粉中的運用依然是“發(fā)展趨勢環(huán)節(jié)”，在對于嬰兒獨特健康食品和飲品商品中幾乎看不見，但它將在未來數(shù)年內(nèi)“追上”。和其他主要用途對比,嬰嬰幼兒奶粉將來在菊苣菊粉的終端設(shè)備運用層面將占關(guān)鍵的市場占有率，因為它為嬰幼兒的發(fā)展給予了眾多身心健康優(yōu)點。

因為其營養(yǎng)成分和作用優(yōu)點，很多商品生產(chǎn)廠家逐漸將菊苣根纖維加上到嬰兒營養(yǎng)商品中。在嬰兒配方奶粉中，排便強(qiáng)度(變軟)和均衡微生物菌種有益菌(雙岐桿菌生長發(fā)育)是大家最關(guān)心的兩個點，而這兩者都可以用菊苣纖維來處理?？蒲姓f明BENEO的低聚果糖菊苣根纖維:菊粉和低聚果糖成份對2歲以內(nèi)的嬰兒具備“安全性應(yīng)用和積極主動實際效果”，而且，愈來愈多的分析持續(xù)適用菊粉在嬰兒營養(yǎng)中使用的增長。

有機(jī)化學(xué)菊粉遭受關(guān)心

伴隨著教學(xué)科研的持續(xù)深人，有機(jī)化學(xué)菊粉將變的更加關(guān)鍵。Fact.MR市 場數(shù)據(jù)預(yù)測，有機(jī)化學(xué)菊粉預(yù)估在未來十年增長6.5%，201 8年該銷售市場在世界市場的占比為22.6%，歐洲地區(qū)市場的比重為18.2%。伴隨著大家對自然環(huán)境和身心健康認(rèn)知能力的不斷提高，有機(jī)產(chǎn)品邁入極大的增長環(huán)節(jié)，而傳統(tǒng)式菊粉將以3%-4%的速率增長，這將與嬰兒營養(yǎng)更普遍的發(fā)展趨勢保持一致。

嬰幼兒食品類型受顧客身心健康認(rèn)識的明顯危害，有機(jī)產(chǎn)品的要求也在持續(xù)提升。銷售市場上很多知名品牌都是在根據(jù)“有機(jī)化學(xué)”核心理念改進(jìn)顧客對安全產(chǎn)品和產(chǎn)品質(zhì)量的意識。爸爸媽媽對嬰，兒食品類安全和身心健康性的顧慮是有機(jī)食品認(rèn)證知名品牌增長的最大的驅(qū)動力。殊不知，雖然大部分歐洲地區(qū)爸爸媽媽表明她們想要為有機(jī)產(chǎn)品付款股權(quán)溢價，但在考慮到該銷售市場進(jìn)一步增長時，可支出功能依然是一個需 要充分考慮的主要要素。

取得成功的新產(chǎn)品開發(fā)也取決于了解“信賴和清晰度是激起嬰幼兒食品滿意度的關(guān)鍵”。因而，生產(chǎn)廠家務(wù)必更為重視包裝，包含更潔凈的設(shè)計方案和透明標(biāo)簽，而不僅是選用有機(jī)產(chǎn)品宣稱。