為進(jìn)一步加強(qiáng)高校食堂及周圍食品監(jiān)管,清除學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)性安全隱患,堅(jiān)決杜絕食品安全事件,保證開學(xué)安全性井然有序,學(xué)員飲食安全安心,烏海市烏達(dá)區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局在開學(xué)、開業(yè)前后左右對(duì)我區(qū)院校、幼稚園及校園內(nèi)附近食品類生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治。
部署安排“早”。立即下發(fā)專項(xiàng)整治通告,舉辦了春天校園內(nèi)及附近食品衛(wèi)生安全部署安排會(huì),規(guī)定各市場(chǎng)監(jiān)管所催促院校、托幼所、校園內(nèi)附近餐飲業(yè)、店鋪積極主動(dòng)貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生安全監(jiān)督責(zé)任,進(jìn)行食品衛(wèi)生安全對(duì)照檢查,把問題和安全隱患清除在萌發(fā)情況。
監(jiān)督查驗(yàn)“嚴(yán)”。連日來,烏達(dá)區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局協(xié)同區(qū)教育局對(duì)管轄區(qū)院校、幼稚園學(xué)校食堂做好了全覆蓋查驗(yàn),對(duì)餐廳食品安全監(jiān)管制度落實(shí)、從業(yè)者身體狀況、餐廳食品采購(gòu)、存儲(chǔ)、生產(chǎn)加工及餐廳環(huán)境衛(wèi)生、消毒餐具等狀況實(shí)現(xiàn)了詳盡查驗(yàn)。對(duì)于查看中發(fā)覺的問題,逐一明確提出整改方案,規(guī)定期限整頓。
營(yíng)造氛圍“濃”。根據(jù)大會(huì)、學(xué)習(xí)培訓(xùn)宣傳策劃,微信公眾平臺(tái)消息推送,微信聊天群宣傳策劃等方法,大力加強(qiáng)校園內(nèi)食品安全宣傳幅度,提升父母、老師、學(xué)員及各界人士校園內(nèi)食品衛(wèi)生安全了解,提升老師與學(xué)生的自身防范意識(shí)和預(yù)防工作能力。
目前為止,烏達(dá)區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局院校(幼稚園)餐廳5家,校園內(nèi)附近餐飲業(yè)27家,商場(chǎng)16家。現(xiàn)階段專項(xiàng)整治仍在進(jìn)行中。
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