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羧甲基纖維素鈉的鑒定試驗(yàn)

來(lái)源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間:2022-04-29 19:53:07 關(guān)注: 0 次
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羧甲基纖維素鈉是應(yīng)用很廣的纖維素類產(chǎn)品,應(yīng)用領(lǐng)域廣泛,所以市場(chǎng)上可能會(huì)有一些仿制品的出現(xiàn),當(dāng)這些仿制品出現(xiàn)時(shí),我們?nèi)绾伪鎰e它是真的還是假的,下面通過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)鑒定一下:
  將產(chǎn)品0.5g溶在50mL水中攪拌,每次加少量,在60~70℃時(shí)時(shí)攪拌,同時(shí)加溫20分鐘,做成均勻溶液,冷卻后為檢液,進(jìn)行下述試驗(yàn)。
  1、在檢液中加水稀釋5倍,在其1滴上加鉻變酸試液0.5mL,水浴加熱10分鐘呈現(xiàn)紅紫色。
  2、在5mL檢液中加入丙酮10mL,充分振蕩混合產(chǎn)生白色的絮狀沉淀。
  3、在5mL檢液中加入1mL硫酸酮試液,混合振蕩產(chǎn)生淡藍(lán)色的絮狀沉淀。
  4、把本品灰化得的殘留物,呈現(xiàn)鈉鹽的常規(guī)反應(yīng),即為羧甲基纖維素鈉。
  羧甲基纖維素鈉在使用過(guò)程中,為了保證其使用效果,在對(duì)其進(jìn)行真假辨別的時(shí)候,就可以個(gè)根據(jù)上述所提供的四個(gè)檢驗(yàn)步驟對(duì)其檢測(cè),在為我們提供方便的同時(shí),提高我們的辨別能力,減少仿制品的使用,節(jié)省資源和成本,保證羧甲基纖維素鈉的使用效果。  
整改:2019.6.28
小編:xin

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