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羧甲基纖維素適用環(huán)境的重要性

來源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時間:2022-04-29 21:59:07 關注: 0 次
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羧甲基纖維素鈉并不是在所有環(huán)境下都能發(fā)揮其良好的功效,其對環(huán)境也是用一定的要求,應用在合適的環(huán)境下,其使用效果更好,反之,在不合適的情況下,其效果達不到長時間存放還可能導致變質,由此可見環(huán)境的重要性,那么本產品應該在怎樣的環(huán)境下應用。
  首先應該考慮羧甲基纖維素鈉適用的酸堿環(huán)境,不能應用于強酸溶液中,而且在可溶性鐵鹽溶液及其他的金屬溶液中,都不可以使用。在此環(huán)境中,多會出現(xiàn)沉淀,并且沉淀會阻礙后續(xù)的反應正常進行,清理沉淀所消耗的費用和時間難以接受,因此要避免出現(xiàn)沉淀。羧甲基纖維素鈉和明膠反應,會形成共凝聚物,與果膠反應也會出現(xiàn)這種現(xiàn)象。羧甲基纖維素鈉和膠原反應會形成復合物,會促使帶正電的蛋白生成沉淀。
  常規(guī)的羧甲基纖維素鈉CMC往往不能用于高濃度鹽溶液環(huán)境,并且常規(guī)羧甲基纖維素鈉CMC在高溫下降粘變稀,除特殊加工的羧甲基纖維素鈉CMC在這兩種環(huán)境中相對穩(wěn)定之外,大多數(shù)常規(guī)的羧甲基纖維素鈉都會有這種現(xiàn)象。所以說,在此類物質環(huán)境中,羧甲基纖維素鈉的正常使用都會受到阻礙,導致整個生產環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,要想安全效率高的生產,一定要避免羧甲基纖維素鈉在此類環(huán)境中使用,從而節(jié)約時間和資金。
  綜上所述,羧甲基纖維素鈉在強酸和高鹽的環(huán)境下使用,其使用效果會受到一定的限制,所以,羧甲基纖維素鈉在使用時應該避免這幾個方面,避免使用受到阻礙,節(jié)約資源,提高生產效率。
  整改:2019.7.1

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