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CMC配伍禁忌

來源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時間:2022-04-30 06:11:07 關(guān)注: 0 次
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CMC的出現(xiàn),因為其廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域和良好的特性,使其成為一種用量較大且適用范圍較廣的纖維素。為了能夠使其充分的發(fā)揮其特性,要把其相關(guān)的知識進(jìn)行充分了解,主要是其配伍禁忌方面,那么有哪些配伍禁忌呢?
  1、CMC與強(qiáng)酸溶液,可溶性鐵鹽,以及一些其他金屬如鋁、汞和鋅等有配伍禁忌。
  2、PH<2時,以及與95%的乙醇混合時,會產(chǎn)生沉淀。CMC與明膠及果膠可以形成共凝聚物,也可以與膠原形成復(fù)合物,能沉淀某些帶正電的蛋白。
  在使用方面,其禁忌是一定要避免的,同時現(xiàn)在為了解決CMC的原料不足方面,其新的生產(chǎn)技術(shù)也在不斷的進(jìn)行研發(fā),并且還大大降低了其生產(chǎn)成本,從而使此產(chǎn)品能夠面向更多的用戶。

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