產(chǎn)品名稱：2,6-二叔丁基對甲酚食品級

又名：2,6-二叔丁基對甲酚、抗氧劑BHT、抗氧劑264、Butylated hydroxytoluene

CAS號：128-37-0

EINECS 登錄號：204-881-4

分子式：C₁₅H₂₄O

分子量：220.350

理化性質(zhì)：2,6-二叔丁基對甲酚是一種有機(jī)化合物，白色結(jié)晶，遇光顏色變黃，并逐漸變深。是一種抗氧化劑，廣泛用于食品和食品相關(guān)產(chǎn)品中。白色或淡黃色結(jié)晶體。熔點(diǎn)71℃，沸點(diǎn)265℃，相對密度1.048（20/4℃），折光率1.4859（75℃）。常溫下在下列中的溶解度：甲醇25，乙醇25-26、異丙醇30，礦物油30，丙酮40，石油醚50，苯40，豬油（40-50℃）40-50，玉米油及大豆油40-50。在水、10NaOH溶液、甘油、丙二醇中不溶。無臭，無味，具有很好的熱穩(wěn)定性。

1. 對白色或淺黃色結(jié)晶體，遇光顏色變黃，并逐漸變深。無臭，無味，低毒，可燃。
2. 常溫下在下列溶劑中的溶解度：甲醇25%，乙醇25%～26%，異丙醇30%，礦物油30%，丙酮40%，石油醚50%，苯40%，豬油（40～50℃）40%～50%，玉米油及大豆油40%～50%。在水，10%氫氧化鈉溶液，甘油，丙二醇中不溶。
3.對熱相當(dāng)穩(wěn)定,具有單酚型特征的升華性。BHT具有抗氧化作用的原理與BHA相同,一般多與BHA并用,并以檸檬酸或其他有機(jī)酸為增效劑。
4. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉、煙氣中。

包裝：凈重25kg/桶。

存儲：避免陽光直射，貯存在陰涼、干燥處，不宜長期存放。

用途：抗氧化劑。

用于有機(jī)合成，用作橡膠、塑料防老劑，汽油、變壓器油、透平油、動(dòng)植物油、食品等的抗氧化劑：
2,6-二叔丁基對甲酚是國內(nèi)外廣泛使用的油溶性抗氧化劑。雖毒性較大，但其抗氧化能力較強(qiáng)，耐熱及穩(wěn)定性好，既沒有特異臭，也沒有遇金屬離子呈色反應(yīng)等缺點(diǎn)，而且價(jià)格低廉，僅為BHA的1/5～1/8，我國仍作為主要抗氧化劑使用。一般與BHA配合使用，并以檸檬酸或其他有機(jī)酸為增效劑。我國規(guī)定可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、干魚制品和腌臘肉制品，最大使用量0.2g/kg。本品也具有一定的抗菌作用，但較BHA弱
2,6-二叔丁基對甲酚可作為飼料抗氧化劑，保護(hù)飼料中的維生素，防止脂肪和蛋白質(zhì)的氧化損失。也具有一定的抗菌作用。最大用量150g/t。
2,6-二叔丁基對甲酚作為通用型酚類抗氧劑，還廣泛用于高分子材料、石油制品和食品加工工業(yè)中。本品是常用的橡膠防老劑。對熱、氧老化有一定的防護(hù)作用，也能抑制銅害。單獨(dú)使用沒有抗臭氧能力，但與抗臭氧劑及蠟并用可防護(hù)天候的各種因素對硫化膠的損害。在丁苯膠中亦可作為膠凝抑制劑。在橡膠中一般用量為0.5-3份。當(dāng)用量增至3-5份時(shí)亦不會噴霜。本品還可做為合成橡膠后的處理和貯存時(shí)的穩(wěn)定劑，可用于丁苯橡膠、順丁橡膠、乙丙橡膠、氯丁橡膠等膠種。抗氧劑264在一些高分子材料中是有效的抗氧劑。本品在聚乙烯、聚氯乙烯（用量0.01-0.1%）及聚乙烯基醚中是有效的穩(wěn)定劑。

河南2,6-二叔丁基對甲酚生產(chǎn)廠家請嚴(yán)格按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行使用

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2001）規(guī)定本品可在各類食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。

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