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鄭州天順食品添加劑有限公司

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2,3-丁二醇

結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

物競(jìng)編號(hào) 05B0
分子式 C4H10O2
分子量 90.12
標(biāo)簽

2,3-二羥基丁烷,

丁二仲醇,

2,3-Butylene glycol,

β,γ-Butylene glycol,

2,3-Dihydroxybutane,

調(diào)濕劑,

增塑劑,

偶聯(lián)劑,

醇類溶劑

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào):513-85-9

MDL號(hào):MFCD00004523

EINECS號(hào):208-173-6

RTECS號(hào):EK0532000

BRN號(hào):969165

PubChem號(hào):24851392

物性數(shù)據(jù)

1.       性狀:無色黏稠狀液體,低溫下為晶體。

2.       沸點(diǎn)(oC,2.13kPa):89(內(nèi)消旋體)

3.       沸點(diǎn)(oC,98.9kPa):181.7(內(nèi)消旋體)

4.       沸點(diǎn)(oC,2.13kPa):86(外消旋體)

5.       沸點(diǎn)(oC,98.9kPa):176.7(外消旋體)

6.       沸點(diǎn)(oC,101.3kPa):229.2(+)

7.       沸點(diǎn)(oC):183~184

8.       熔點(diǎn)(oC):34.2~34.4(內(nèi)消旋體)

9.       熔點(diǎn)(oC):25

10.    相對(duì)密度(g/mL,25/4oC):0.9939(內(nèi)消旋體)

11.    相對(duì)密度(g/mL,25/4oC):0.9872(+)

12.    相對(duì)密度(g/mL,25/4oC):0.9869(-)

13.    折射率(35oC):1.4324(內(nèi)消旋體)

14.    折射率(25oC):1.4310(外消旋體)

15.    折射率(25oC):1.4306(+)

16.    折射率(25oC):1.4308(-)

17.    黏度(mPa·s,25oC):121(-)

18.    黏度(mPa·s,35oC):90(-)

19.   溶解性:能與水混溶,溶于醇和醚。

20.   熔點(diǎn)(oC):19

21.   沸點(diǎn)(oC):180.7

22.   相對(duì)密度(20℃,4℃):0.995

23.   常溫折射率(n20):1.433

24.    常溫折射率(n25):1.432

25.    溶度參數(shù)(J·cm-3)0.5:25.950

26.    van der Waals面積(cm2·mol-1):8.300×109

27.    van der Waals體積(cm3·mol-1):56.980

28.    氣相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-2520.9

29.    氣相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)( kJ·mol-1) :-482.3

30.    液相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-2461.7

31.    液相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)( kJ·mol-1):-541.5

32.    液相標(biāo)準(zhǔn)熱熔(J·mol-1·K-1):221.7

33.    閃點(diǎn)(oC):85

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

急性毒性:小鼠經(jīng)腹腔LD50:6075mg/kg,除致死劑量外無詳細(xì)說明;小鼠經(jīng)口LD50:9080mg/kg

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

該物質(zhì)對(duì)環(huán)境可能有危害,對(duì)水體應(yīng)給予特別注意。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、   摩爾折射率:23.56

2、   摩爾體積(cm3/mol):90.3

3、   等張比容(90.2K):219.5

4、   表面張力(dyne/cm):34.8

5、   極化率(10-24cm3):9.34

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):無

2.氫鍵供體數(shù)量:2

3.氫鍵受體數(shù)量:2

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:1

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積40.5

7.重原子數(shù)量:6

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:30.5

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:2

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1.按規(guī)格使用和貯存,不會(huì)發(fā)生分解,避免與氧化物接觸??扇夹砸后w。有吸濕性,不腐蝕金屬。

2.應(yīng)避免吸入;避免接觸眼睛、皮膚和衣服。有吸濕性,對(duì)空氣敏感。氮?dú)獗Wo(hù)下存儲(chǔ)在干燥陰涼處。

貯存方法

本品應(yīng)密封于陰涼干燥處保存。儲(chǔ)存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。防止陽(yáng)光直射。包裝密封。應(yīng)與酸類、食用化學(xué)品分開存放,切忌混儲(chǔ)。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。

合成方法

1. 以糖類、糖蜜、麥芽漿或醇母液等為原料,經(jīng)生物發(fā)酵法制得。在糖類發(fā)酵制酒精進(jìn)而制醋時(shí),其中副產(chǎn)乙醛也可在酵母菌作用下生成2,3-丁二醇。 

2. 2,3-丁二醇用硫酸作催化劑,在140-150℃與乙酸反應(yīng)2h,生成2,3-丁二醇二乙酸酯可加到奶油中,也可作為吸濕劑、增塑劑和偶聯(lián)劑。2,3-丁二醇也用作溶劑和合成樹脂的原料。

3. 煙草:FC,9。

用途

1. 2,3-丁二醇用硫酸作催化劑,在140-150℃與乙酸反應(yīng)2h,生成2,3-丁二醇二乙酸酯可加到奶油中,也可作為吸濕劑、增塑劑和偶聯(lián)劑。2,3-丁二醇也用作溶劑和合成樹脂的原料。

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無

危險(xiǎn)品標(biāo)志:暫無

安全標(biāo)識(shí):S24/25

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):暫無

文獻(xiàn)

1. Zibuck, R.; Liverton, N. J.; Smith, A. B. J. Am. Chem. Soc., 1986, 108, 2451.
2. Duthaler, R. O. L.; Maienfisch, P. Helv. Chim. Acta., 1982, 65, 635.
3. (a) Yanagiya, M.; Matsuda, F.; Hasegawa, K.; Matsumoto, T. Tetrahedron Lett., 1982, 23, 4039. (b) Matsumoto, T.; Matsuda, F.; Hasegawa, K.; Yanagiya, M. Tetrahedron, 1984, 40, 2337.
4. Rebiere, G.; Riant, O.; Kagna, H. B. Tetrahedron: Asymmetry, 1990, 1, 199.
5. Schurig, V.; Hintzer, K.; Leyrer, U.; Mark, C.; Pitchen, P.; Kagan, H. B. J. Organomet. Chem., 1989, 81.
6. Nakagawa, H.; Sei, Y.; Yamaguchi, K.; Nagano, T.; Higuchi, T. J. Med. Chem., 2004, 219, 221.
7. Bernard, A. M.;Floris, C.; Frongia, A.; Piras, P. P.; Secci, F. Tetrahedron, 2004, 60, 449.

備注

暫無

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