2022年度上海市“科技創(chuàng)新行動(dòng)計(jì)劃”技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目立項(xiàng)結(jié)果公布 6個(gè)食品領(lǐng)域項(xiàng)目獲得資助

來源：鄭州天順食品添加劑有限公司發(fā)布時(shí)間：2022-08-06 00:13:41 關(guān)注： 0 次

食品添加劑網(wǎng)訊 8月2日，上海市科技委員會(huì)公布了2022年上海市“科技創(chuàng)新行動(dòng)計(jì)劃”根據(jù)專家評(píng)審和社會(huì)公示結(jié)果，確定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目立項(xiàng)資助62個(gè)項(xiàng)目。

食品領(lǐng)域有6個(gè)，分別為：糧食安全肥料分級(jí)研究和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)；離子色譜法測(cè)定肉制品中的亞硝酸鹽和硝酸鹽 ISO 標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)；食源性致病菌快速檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研究——“免疫富集”及“試紙條免疫層析”聯(lián)合用法；進(jìn)出口特色高價(jià)值乳制品及乳制品真實(shí)屬性準(zhǔn)確識(shí)別關(guān)鍵技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研究；機(jī)械化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研究；特色乳摻假 MALDI-TOF-MS 研究快速檢測(cè)方法。

序號(hào)	項(xiàng)目編號(hào)	項(xiàng)目名稱	承擔(dān)單位	項(xiàng)目負(fù)責(zé)人
4	22DZ2200400	糧食安全肥料分級(jí)研究和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)	上?；ぴ簷z測(cè)有限公司	王思懌
23	22DZ2202400	亞硝酸鹽和硝酸鹽在肉制品中用離子色譜法測(cè)定 ISO 標(biāo)準(zhǔn)研制	上海質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院	彭亞鋒
24	22DZ2202500	食源性致病菌快速檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研究——“免疫富集”及“試紙條免疫層析”聯(lián)用法	上海理工大學(xué)	劉箐
25	22DZ2202600	研究進(jìn)出口特色高值乳及乳制品真實(shí)屬性準(zhǔn)確鑒別的關(guān)鍵技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)	上海海關(guān)動(dòng)植物及食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心	古淑青
26	22DZ2202700	研究生菜機(jī)械化生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)	上海農(nóng)業(yè)科學(xué)院	張麗麗
42	22DZ2204300	特色乳摻假?MALDI-TOF-MS 研究快速檢測(cè)方法	上海中醫(yī)藥研究院	蘇越

(來源:上海市科技委員會(huì))

? ? ?? 2022年度上海市“科技創(chuàng)新行動(dòng)計(jì)劃”技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目立項(xiàng)清單.pdf

? ? ? 原文鏈接：http://stcsm.sh.gov.cn/zwgk/tzgs/gsgg/bsgsgg/kjjhxmjggb/20220804/b6946aff697040b9b54cd562b8503d7f.html

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