下列是食用添加劑網(wǎng)歸納的食品資訊一周熱聞（9.12—9.18）。
 

一、中國熱聞
 

市場管理質(zhì)監(jiān)總局有關2021年月餅重點抽樣檢驗不過關情形的通知〔2021年 第三花了7天時間〕

最近，市場管理質(zhì)監(jiān)總局機構進行月餅重點監(jiān)管抽樣檢驗。此次月餅重點采用當場取樣和互聯(lián)網(wǎng)取樣二種方法，在全國各地隨機抽取月餅試品250批號，發(fā)現(xiàn)5批號樣本不過關，各自是1批號試品微生物菌種環(huán)境污染，3批號試品食用添加劑超限定應用和1批號試品質(zhì)量標準不合格。（國家市場監(jiān)管質(zhì)監(jiān)總局）
 

我國衛(wèi)生健康委 我國市場管理質(zhì)監(jiān)總局有關公布《食品安全國家標準 預包裝食品中致病菌限量》（GB 29921-2021）等17項食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準和1項改動單的公示（2021年 第8號）

依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》要求，經(jīng)食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準評審聯(lián)合會審核根據(jù)，現(xiàn)公布《食品安全國家標準預包裝食品中致病菌限量》（GB 29921-2021）等17項食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準和1項改動單。（我國衛(wèi)生健康聯(lián)合會）
 

我國市場管理質(zhì)監(jiān)總局有關公布征詢《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則（2021版、征求意見稿）》建議的通告

為了更好地進一步提高嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品質(zhì)量水準，促進領域高質(zhì)量發(fā)展，市場管理質(zhì)監(jiān)總局機構擬定了《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則（2021版、征求意見稿）》，現(xiàn)向社會發(fā)展公布征詢建議。（國家市場監(jiān)管質(zhì)監(jiān)總局）

2021年8月全國各地未準入關食品類護膚品信息內(nèi)容
2021年8月全國各地中國海關在各口岸管控階段驗出健康安全新項目等不過關仍未準入關食品類護膚品300多批號，這種未準入關食品類護膚品均已在港口依規(guī)做退運或消毀解決。（中國海關總署）
 

山東省市場監(jiān)督管理局有關征詢《山東省學校食堂食品安全檢查辦法（征求意見稿）》建議的公示

為標準高校食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理，確保學員集中化就餐飲食衛(wèi)生安全，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》以及條例全文、《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法律法規(guī)、政策法規(guī)、規(guī)章制度，融合山東具體，山東省市場監(jiān)督管理局機構擬定了《山東省學校食堂食品安全檢查辦法（征求意見稿）》，現(xiàn)向社會發(fā)展公布征詢建議。（山東省市場監(jiān)督管理局）
 

女人網(wǎng)上購物純凈水拆箱發(fā)覺活耗子 天貓回復了

近日有新聞報道稱，浙江省杭州市一女孩在天貓網(wǎng)上購物一箱純凈水，接到快遞公司后在小箱子里發(fā)覺活耗子。9月16日，天貓在官微上回復稱，天貓十分重視杭州市孫某碰到的難題，已第一時間上門服務道歉，并妥善處理難題，已同歩進行倉儲物流管理體系的專項檢查。（食用添加劑網(wǎng)）
 

廖記棒棒雞被曝食品柜里耗子上躥下跳 涉嫌店面暫停營業(yè) |“廖記棒棒雞食品柜里耗子上躥下跳”一事處理決定來啦
9月12日晚，有顧客拍去上海某廖記棒棒雞店面櫥窗展示里耗子上躥下跳，引起網(wǎng)民關心。接著，“廖記棒棒雞食品柜里耗子上躥下跳”沖到微博熱搜榜。9月15日，上海市紫燕食品類股權公司在微博上公布了道歉申明。申明中稱，紫燕食品類已規(guī)定該店面暫停營業(yè)、并傾力協(xié)助相關部門的調(diào)研，一同搜索實際緣故、提升食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，保證工作人員、自然環(huán)境和操作步驟均符合我國和集團公司相關食品衛(wèi)生安全的管理規(guī)定。與此同時，企業(yè)將增加定期檢查懲罰幅度，嚴肅查處違規(guī)操作。（食用添加劑網(wǎng)）
 

檸檬工坊回復柳州市某奶茶加盟店遍及臭蟲：對涉嫌店面進行嚴肅查處、整頓

9月13日，新聞媒體了柳江區(qū)經(jīng)貿(mào)街某益禾堂奶茶加盟連鎖店存有“銀行柜臺好幾處有臭蟲”、“店面小餐飲登記證書已貸款逾期”、“有職工未辦健康證就入崗”等狀況，該飲品店被相關部門勒令整頓。對于上述所說情況，9月15日，檸檬工坊在官微發(fā)布消息。公示稱，企業(yè)高管十分重視，第一時間創(chuàng)立了專項整治調(diào)研組，對涉嫌店面進行嚴肅查處、整頓?，F(xiàn)階段涉嫌店面已申請辦理新的登記證書，“職工未辦健康證”系有效證件丟失未補，已經(jīng)分配其補打印出并懸架辦理健康證。有關店內(nèi)“好幾處有臭蟲”，檸檬工坊表明，已經(jīng)進行完全消毒，并提供書面形式消毒整改方案。（食用添加劑網(wǎng)）
 

拍案說法|吃四季豆記花椰菜，小孩“舌尖上的美味的安全性”豈可任情！

近日，青島即墨區(qū)市場監(jiān)督管理工作人員對某幼稚園開展食品類安全大檢查時，發(fā)覺被告方未依照《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》規(guī)定對食物開展備用?；槿藛T第一次查驗時，發(fā)覺以上幼稚園食品留樣凈重未做到《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》規(guī)定的125克，遂依規(guī)勒令其期限糾正；責令改正限期到期后復診時，稽查人員發(fā)覺被告方當日食品留樣紀錄與具體備用仍不一致。在備用柜里具體留樣為：哈蜜瓜、雞蛋炒飯、米粥、四季豆、金針菇湯和西蘭花。而在《餐飲服務單位食品留樣記錄》中紀錄為“紀錄餐次：中餐館，食品名稱：稻米、花椰菜、肉丸子、iPhone、梨。且食品留樣紀錄日期早已紀錄至4日后。（即墨市市場管理微信號碼）
 

被曝食物回收利用、假冒偽劣 一緒壽喜燒公布道歉申明

近日，有網(wǎng)絡媒體曝光網(wǎng)絡紅人自助餐廳“一緒壽喜燒”有食物回收利用、假冒偽劣的狀況。把比目魚當做銀鱈魚；便宜牛羊肉假冒澳洲和牛；可可粉到期4個月再次應用；朱古力生產(chǎn)制造許可證查詢不上；顧客吃不完的生魚片回收利用后加入新的再次應用這些難題。9月14日，一緒壽喜燒在微博上公布了道歉申明。申明中稱，經(jīng)初始調(diào)研，曝光視頻涉嫌難題店面為一緒蘇州市龍湖天街加盟連鎖店，已勒令該店面停產(chǎn)整頓，并專業(yè)創(chuàng)立重點監(jiān)察組，當日零晨冒著強臺風趕赴該涉嫌店面，開展厄令整頓和當場督查。（食用添加劑網(wǎng)）
 

以案釋法|兩被告市場銷售的“保健產(chǎn)品”中驗出他達那非成份被判處

2021年9月9日，光澤縣檢察院立案偵查的多起市場銷售有害、有危害食物案陸續(xù)在光澤縣人民檢察院開庭審判并復庭判決。被告葉某被判刑刑期六個月，緩刑一年，并罰款五百元。被告李某被判刑刑期九個月，緩刑一年，罰金360零元。（光澤縣人民檢察院微信號碼）
 

8月酒水行業(yè)資訊：滬州老窯、劍南春酒等知名品牌一部分商品漲價；好幾家酒廠新公司成立；四單位加強嚴禁向未成年售酒管控

8月酒水行業(yè)資訊有：滬州老窯、劍南春酒等知名品牌一部分商品漲價；遵義酒業(yè)、青島啤酒（濟南市）等好幾家酒廠新公司成立；四單位加強嚴禁向未成年售酒管控；純糧酒、葡萄酒、水果酒等新產(chǎn)品齊出戰(zhàn)；古井貢酒、酒鬼酒、貴州茅臺集團等人事部門產(chǎn)生變化；湖南省湘窖、青島啤酒、千島湖啤酒各自運行項目建設；酒瓶子國家標準8月1日起開始執(zhí)行。（食用添加劑網(wǎng)）
 

雙匯發(fā)展、雨潤食品等11家肉食品公司2021年中報發(fā)布 主營業(yè)務收入5家增6家減

近日，各公司2021年中報早已公布，食用添加劑網(wǎng)歸納了11家發(fā)售肉食品公司2021年上半年度銷售業(yè)績狀況。從營業(yè)收入狀況看來，大成食品、廣弘控股等5家公司營業(yè)收入同比增加；雙匯發(fā)展、雨潤食品等6家公司營業(yè)收入同比減少。（食用添加劑網(wǎng)）
 

網(wǎng)爆某商場市場銷售“李子柒月十全十美”月餅商品 李子柒公司申明：未受權，將依規(guī)消費者維權

9月14日，對于最近互聯(lián)網(wǎng)平臺發(fā)生的“李子柒月十全十美”月餅宣傳片制作事情，四川子柒文化傳媒有限責任公司在官博發(fā)表申明。申明稱，經(jīng)企業(yè)及公證員現(xiàn)場走訪調(diào)查調(diào)查取證，該視頻所表明的月餅商品、及宜賓市好幾家商場內(nèi)市場銷售的該商品并不是四川子柒文化傳媒公司受權商品。申明還稱，該商場私自將“李子柒”標志用以非四川子柒文化傳媒有限責任公司商品并且以畸高的價錢市場銷售、宣傳策劃的個人行為，不僅給信賴“李子柒”知名品牌而選購該商品的顧客產(chǎn)生損害，其畸高的市場價經(jīng)媒體傳播亦造成一部分顧客對“李子柒”自己及知名品牌造成極為不好的消極點評。歸屬于因涉嫌損害四川子柒文化傳媒有限責任公司商標logo專利權用權及知識產(chǎn)權侵權個人行為，更比較嚴重侵犯了顧客的合法權利。因中秋節(jié)鄰近，四川子柒文化傳媒有限責任公司已就該月餅商品有關狀況向樂山市銷售市場監(jiān)管機構開展舉報并授權委托刑事辯護律師去函該商場，期待借助與銷售市場監(jiān)督機構的高效合作，構建標準合理的市場環(huán)境及其安全性安心的消費市場。（食用添加劑網(wǎng)）
 

我國衛(wèi)生健康委公布17項新食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準

近日，依據(jù)《食品安全法》要求，我國衛(wèi)生健康委、市場管理質(zhì)監(jiān)總局協(xié)同下發(fā)2021年第8號公示，公布17項新食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準和1項改動單。關鍵包含：《預包裝食品中致病菌限量》（GB 29921-2021）等2項微生物菌種限定規(guī)范、《速凍面米與調(diào)制食品》（GB 19295-2021）1項食品類產(chǎn)品執(zhí)行標準、《食品添加劑 五碳雙縮醛（又名戊二醛）》（GB 1886.349-2021）等6項食用添加劑品質(zhì)規(guī)格型號規(guī)范、《食品營養(yǎng)強化劑 氯化高鐵血紅素》（GB 1903.52-2021）等3項營養(yǎng)強化劑品質(zhì)規(guī)格型號規(guī)范、《食品中總汞及有機汞的測定》（GB 5009.17-2021）等5項檢測方式與技術規(guī)范規(guī)范，及其《運動營養(yǎng)食品通則》（GB 24154-2015）第一號調(diào)整單。（我國衛(wèi)生健康聯(lián)合會）
 

證前可免于審查，服務承諾就可以頒證，此項食品類生產(chǎn)許可證新政策你熟悉嗎？

為不斷提升經(jīng)營環(huán)境，提高公司準入條件便捷性，擴張改革創(chuàng)新獲益面，2019年起，上海浦東市場監(jiān)督管理在上海市場監(jiān)督管理的輔導下，在全區(qū)范疇首先推行低風險性食品類生產(chǎn)許可證告知承諾改革創(chuàng)新。2021年初，市市場監(jiān)督管理在上海浦東早期試點工作的根基上，向全省營銷推廣執(zhí)行。（上海市市場管理微信號碼）
 

在我國屠宰國家行業(yè)標準轉(zhuǎn)換成ISO國家標準

2021年9月7日，ISO公布了國家標準ISO 23781:2021《生豬屠宰操作規(guī)程》（Operating procedures of pig slaughtering）。這也是在我國核心制訂的第一項禽畜宰殺國家標準，由中國動物病疫防止監(jiān)測中心（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部宰殺研究中心）帶頭擬定。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

14家紅酒公司2021年中報發(fā)布：張裕葡萄酒、威龍、通葡等營業(yè)收入純利潤雙增長；皇朝酒廠營業(yè)收入同期相比完成翻番

進到9月，中國發(fā)售紅酒公司2021年中報如數(shù)公布，食用添加劑網(wǎng)梳理了14家公司2021年上半年度銷售業(yè)績狀況，在其中，張裕葡萄酒、伊力特、伊珠股權、威龍、通葡、中萄、樓蘭酒莊、西部自主創(chuàng)業(yè)、怡園酒廠、通天酒業(yè)10家紅酒公司2021年上半年度營業(yè)收入純利潤雙增長；莫高股份、芬芳生態(tài)園、皇朝酒廠3家公司2021年上邊純利潤同比減少，除此之外，皇朝酒廠2021年上半年度營業(yè)收入同期相比完成翻番。（食用添加劑網(wǎng)）

國家廣電局規(guī)定終止運用電視廣播和互聯(lián)網(wǎng)影視節(jié)目宣傳策劃推銷產(chǎn)品檳郎以及產(chǎn)品

據(jù)我國電視廣播質(zhì)監(jiān)總局微信公眾平臺信息，9月17日，我國電視廣播質(zhì)監(jiān)總局政策研究室公布《關于停止利用廣播電視和網(wǎng)絡視聽節(jié)目宣傳推銷檳榔及其制品的通知》。通告強調(diào)，國家廣電總局決策，自9月17日起，終止運用電視廣播和互聯(lián)網(wǎng)影視節(jié)目宣傳策劃推銷產(chǎn)品檳郎以及產(chǎn)品。與此同時，規(guī)定各電視廣播和互聯(lián)網(wǎng)視覺組織趕緊機構開展審查清除，保證以上規(guī)定切實落實，維護保養(yǎng)老百姓人民利益，構建優(yōu)良散播自然環(huán)境。（食用添加劑網(wǎng)）

食品類產(chǎn)品執(zhí)行標準修定廢除對公司的危害及解決
依據(jù)《食品安全法》的要求，預包裝必須標識商品產(chǎn)品執(zhí)行標準。依據(jù)《標準化法》、《食品安全國家標準管理辦法》的要求，規(guī)范執(zhí)行一定階段后，理應開展規(guī)范復核，對不適合社會經(jīng)濟發(fā)展趨勢必須和技術性發(fā)展的應該立即修定或是廢除。那麼，食品類產(chǎn)品執(zhí)行標準的修定或廢除對公司有什么不良影響呢？公司又當怎樣解決？食用添加劑網(wǎng)融合公司側(cè)重點，從產(chǎn)品執(zhí)行標準簡述、食品衛(wèi)生安全商品試行修定、強制性產(chǎn)品執(zhí)行標準修定廢除三層面論述產(chǎn)品執(zhí)行標準修定廢除對公司的干擾及其應對措施。（食用添加劑網(wǎng)）
 

二、國際性熱聞
 

歐盟國家通告在我國出入口三聚氰胺廚具不過關

據(jù)歐盟國家食品類精飼料類迅速警報系統(tǒng)（RASFF）信息，2021年9月16日，歐盟國家通告在我國出入口三聚氰胺廚具不過關。據(jù)通告，不過關三聚氰胺廚具除在芬蘭市場銷售外，還銷至了土耳其、愛沙尼亞、亞美尼亞和斯洛伐克。（食用添加劑網(wǎng)）
 

歐盟國家食品類和精飼料類迅速警報系統(tǒng)（RASFF）通告（2021年第36周）

據(jù)歐盟國家官網(wǎng)信息，在2021年第36周通告中，歐盟國家食品類和精飼料類迅速警報系統(tǒng)（RASFF）通告數(shù)控機床及相關產(chǎn)品有5例。據(jù)通告，不過關酸堿性胰蛋白酶銷至了立陶宛、法國的、西班牙和巴西。（食用添加劑網(wǎng)）
 

驗出沙門菌 斯洛伐克出入口嬰兒谷物食品類被通告

 據(jù)歐盟國家食品類和精飼料迅速警報系統(tǒng)（RASFF）信息，2021年9月14日，斯洛伐克根據(jù)RASFF通告該國出入口嬰兒谷物食品類不過關。食用添加劑網(wǎng)提示出口企業(yè)，嚴苛依照歐盟國家規(guī)定開展出口產(chǎn)品，留意商品中各種各樣病原體的存有，確保設備的安全系數(shù)，避開出入口風險性。（食用添加劑網(wǎng)）
 

2021年7月在我國食品類違背澳洲進口商品控制法狀況

前不久，澳洲農(nóng)牧業(yè)、水和環(huán)境管理升級7月份進口商品違反規(guī)定狀況，通告在我國兩批號商品不過關。商品涉及到冷藏西蘭花、香油白腐乳。（食用添加劑網(wǎng)）

瑞士聯(lián)邦對在我國大連市某水產(chǎn)品企業(yè)商品執(zhí)行進口限令

瑞士聯(lián)邦獸植局9月9日官方網(wǎng)站信息：我局當天公布№ ФС-АРв-7/3938-11號命令，強調(diào)因商品在加強試驗室檢驗環(huán)節(jié)驗出有害物，公布自2021年9月24日起對在我國大連市某水產(chǎn)品公司產(chǎn)品執(zhí)行進口限令。（食用添加劑網(wǎng)）
 

我國變成俄羅斯莫斯科肉食品關鍵市場銷售

據(jù)莫斯科市首長網(wǎng)信息稱，我國變成俄羅斯莫斯科肉食品市場銷售的關鍵銷售市場之一，除此之外也有白俄羅斯、塞爾維亞、斯洛伐克和俄羅斯。（中俄資訊網(wǎng)）
 

科學研究：我國變成印度尼西亞較大的冰激凌供應國

據(jù)烏克蘭農(nóng)業(yè)產(chǎn)品出入口中心點的一項研究表明， 2020年我國變成印度尼西亞較大的冰激凌供應國，供給量為1.2三萬噸。2015 年，我國逐漸向印尼出入口第一批冰激凌，那時候交貨了20噸。印尼人口數(shù)量居全球第四，人口數(shù)量約2.7億。（烏克蘭衛(wèi)星通訊社）
 

日本國改動《關于食品標示標準》

9月15日，日本國顧客廳公布了健胃消食表第三89號公示，現(xiàn)改動《關于食品標示標準》中“配件 已根據(jù)安全系數(shù)核查的轉(zhuǎn)基因食品查驗方式”一部分內(nèi)容。此次增加了執(zhí)行各自生產(chǎn)制造商品流通管理方法的非轉(zhuǎn)基因大豆谷粒及苞米谷粒中是不是沾有非用意性帶到的轉(zhuǎn)基因水稻農(nóng)產(chǎn)物的檢查方式 ，并提高了現(xiàn)階段檢驗方式中還可以采用的設備等內(nèi)容。（食用添加劑網(wǎng)）
 

全世界益生菌奶粉出量的近四分之一被我國買進

依據(jù)俄羅斯農(nóng)業(yè)出口產(chǎn)品核心的科學研究表明，我國變成2020年益生菌奶粉的首要出口國，全世界23%的出入口益生菌奶粉被我國買進。全世界益生菌奶粉出入口總數(shù)量為2745.9千公噸。2021年我國持續(xù)擴張進口益生菌奶粉，1月至7月中國采購益生菌奶粉總產(chǎn)量提升34%，從455千公噸提高至609千公噸。關鍵向國內(nèi)給予益生菌奶粉的我國是澳大利亞，期內(nèi)共向我國出口561千公噸。調(diào)研中還表明，2020年全世界出入口13%的脫脂奶，9%的黃奶油及其4%的乳酪進到我國。（烏克蘭衛(wèi)星通訊社）
 

2021年前8個月 我國為墨西哥三大肉類食品較大顧客

依據(jù)墨西哥動物蛋白的研究會（ABPA）和墨西哥冷凍廠研究會（Abrafrigo）前不久發(fā)布的數(shù)據(jù)信息，2021年前8個月，中國是墨西哥生豬肉、雞脯肉、牛羊肉這三大肉類食品的較大顧客。（南美僑報網(wǎng)）
 

三、餐飲管理
 

2021年度數(shù)控機床科技進步學好高新科技成果獎審查結果公示公告

9月9日，數(shù)控機床科技進步學好公示公告了2021年度數(shù)控機床科技進步學好高新科技成果獎審查結果，涉及到貢獻獎12人、優(yōu)秀青年獎15人、《中國食品學報》優(yōu)秀論文獎10篇（一等獎3篇，二等獎3篇，三等獎4篇）。公示時間為：9月8日-9月17日。（食用添加劑網(wǎng)）
 

河南科技廳公布2021年“發(fā)榜掛帥”科技項目排行榜 食品類行業(yè)有那些新項目

9月10日，河南科技廳公布2021年“發(fā)榜掛帥”科技項目排行榜。本次排行榜共113項，分成技術攻關和科技成果轉(zhuǎn)化兩類。在其中，食品類行業(yè)28項入選，包含技術攻關類22項，科技成果轉(zhuǎn)化類6項。（食用添加劑網(wǎng)）
 

研究發(fā)現(xiàn)禽流感病毒新的“同伙”寄主遺傳基因

前不久，中國農(nóng)業(yè)科學院北京市獸醫(yī)研究室雞基因遺傳繁育自主創(chuàng)新精英團隊研究發(fā)現(xiàn)新的推動禽流感病毒拷貝的寄主遺傳基因，揭露了禽流感病毒—雞全基因范疇內(nèi)蛋白質(zhì)多功能性融合規(guī)律性，為進一步分析雞感柒禽流感疫情體制擴寬了構思。（中國農(nóng)業(yè)科學院北京市獸醫(yī)研究室）
 

電子器件感觀融合優(yōu)化算法技術性可用以生雞蛋辨別

前不久，中國農(nóng)業(yè)科學院精飼料研究室單胃寵物飼料自主創(chuàng)新精英團隊選用電子器件感觀剖析融合隨機森林算法，取得成功建立了不一樣種類、品種生雞蛋的辨別，為生雞蛋口味科學研究和種類辨別給予方法學適用。有關科研成果線上發(fā)布于《食品（Foods）》上。（中國農(nóng)業(yè)科學院精飼料研究室）