苯甲酸鈉別稱安息香酸鈉，由碳酸氫納水溶液中合苯甲酸，再經(jīng)過慮、揮發(fā)和結(jié)晶體而制取，歸屬于酸堿性添加劑，在偏堿物質(zhì)中無除菌、抑菌作用，其防腐蝕最好pH值是2.5～4.0；pH數(shù)值5.0時，即便5%的水溶液除菌實(shí)際效果也不是非常好。 苯甲酸鈉作用機(jī)理 防腐蝕原理：苯甲酸類添加劑是以其未離解的分子結(jié)構(gòu)產(chǎn)生功效的，未離解的苯甲酸親油溶性強(qiáng)，易根...

名稱 中文名：草酰乙酸 英文名：oxaloacetic acid 中文別名：酸草醯乙酸 | 2-羰基丁二酸 | 丁酮二酸 | 草乙酸 | 2-氧代丁二酸 物化性質(zhì) CAS：328-42-7 密度：1.6±0.1 g/cm3 沸點(diǎn)：341.9±25.0 °C at 760 mmHg 熔點(diǎn)：161 °C (dec.)(lit.) 分子式...

氧化鋅是什么？你可能一時無法給出答案，但隨便拿一個離你最近的物品，它的原材料里肯定就有氧化鋅。聽上去很夸張？看完這篇氧化鋅用途的介紹，你就會明白這一點(diǎn)都不夸張！ 氧化鋅是什么？ 氧化鋅，英文名Zinc oxide，中文別稱鋅氧粉、鋅白、鋅白粉、活性氧化鋅。氧化鋅是鋅的一種氧化物，外觀為白色粉末，難溶于水，但可溶于酸和強(qiáng)堿。氧化鋅是一種十...

木糖醇是一種重要的五碳糖醇 , 是所有食用糖醇中生理活性最好的品種 , 有許多獨(dú)特的功能 , 廣泛應(yīng)用于食品 、醫(yī)藥及化工等行業(yè)中。今天我們就來簡單介紹一下木糖醇的功能及其應(yīng)用。 木糖醇是什么 木糖醇又稱為戊五醇，是一種多元醇，分子式為C5 H12O5，微溶于甲醇、乙醇、醋酸不溶于乙醚、氯仿。木糖醇有一定的吸濕性，味甜，甜度相當(dāng)于蔗糖，...

名稱 中文名： (-)-香芹酚 英文名： (-)-cis-carveol 中文別名： (-)-香芹醇 物化性質(zhì) 密度： 0.958 g/mL at 25oC (lit.) 沸點(diǎn) ：226-227oC 751 mm Hg(lit.) CAS號 ：2102-59-2 分子式 ：C10H16O 分子量： 152.23300 閃點(diǎn)： 209...