名稱

1. 中文名： (-)-香芹酚
2. 英文名： (-)-cis-carveol
3. 中文別名： (-)-香芹醇

物化性質(zhì)

1. 密度： 0.958 g/mL at 25oC (lit.)
2. 沸點 ：226-227oC 751 mm Hg(lit.)
3. CAS號 ：2102-59-2
4. 分子式 ：C10H16O
5. 分子量： 152.23300
6. 閃點： 209 °F
7. 精確質(zhì)量： 152.12000
8. PSA： 20.23000
9. LogP： 2.27970
10. 外觀性狀 ：無色至淡黃色液體
11. 折射率： n20/D 1.496(lit.)
12. 儲存條件： 2-8°C

安全信息

1. WGK德國： 2
2. RTECS號： OS8400000

如何制備

1. L-香芹酮用四氫硼鋰還原，或用芋烯直接氧化后分離而得。

適用領域

1. (-)-香芹酚是一種食用香料。