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食品安全
葡萄籽維生素E軟膠囊中原花青素和維生素E的快速測定（二）
（4）液相色譜儀標準
離子交換柱：以十八烷基氯硅烷引線鍵合硅橡膠為填充料，DikmaDiamons訂C18（4.6mm×150mm，5μm）；流動性相：工業(yè)甲醇；流動速度：1.0mL/min；檢驗光波長：284nm柱溫：30℃；進樣量：10μL。
（5）標液工作中曲線圖
高精密稱量1...
葡萄籽維生素E軟膠囊中原花青素和維生素E的快速測定（一）
伴隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展趨勢，生活習(xí)慣的明顯更改，大家對保健養(yǎng)生的影響力逐步提升，促進在我國保健品行業(yè)快速發(fā)展趨勢。花青素和維生素E均具備抗氧化性活力，有利于避免細胞脆化、抵擋氧自由基危害，還可協(xié)助避免血夜體細胞損傷，防止女士習(xí)慣性或流產(chǎn)，因而該類具備清除自由基作用的保健產(chǎn)品變成行業(yè)市場新歡，該類設(shè)備的需求和銷售總額...
果蔬中維生素C含量測定方法研究進展
維他命C(vitaminC，VC)又被稱為L-抗壞血酸(AscorbicAcid)，是一種己糖醛基酸，因其高抗氧化性活力出名，是人體內(nèi)必要的一種水溶維他命。研究表明，維他命C參加很多細胞生物學(xué)作用，例如鐵的消化吸收，膠原和生長激素的生成，還能夠避免變老、白內(nèi)障形成、心肌梗塞、癌病和心腦血管疾病的發(fā)生，能提高身體免...
同步熒光法測定蔬菜中維生素E含量
維生素E做為一種純天然抗氧劑，具備消除身體氧自由基、保持細胞質(zhì)的詳細和一切正常作用及其避免脂質(zhì)過氧化等生理作用，蔬菜水果是人體內(nèi)攝入維生素E的具體來源于，測量蔬菜水果中維生素E的成分，針對點評它的養(yǎng)分質(zhì)量有著關(guān)鍵實際意義。
測量維生素E的辦法具體有酶活性測定、層析法、熒光法、液相法、高效液相色譜色譜法等，酶活性...
維生素D與神經(jīng)系統(tǒng)疾病相關(guān)性研究進展
維他命D是一種傳統(tǒng)的、多用途的脂溶性維他命，其根據(jù)肝部、腎臟功能轉(zhuǎn)換成具備活力的1,25-甲基維他命D與其說非特異蛋白激酶相結(jié)合充分發(fā)揮其微生物功效。維他命D蛋白激酶基本上普遍存在于身體所有的機構(gòu)中，參加調(diào)整鈣磷代謝、推動骨體細胞產(chǎn)生。近年來發(fā)覺維他命D也參加免疫功能、生長激素代謝及其細胞的增殖和分裂等生理學(xué)全過...
食品添加劑維生素B12的檢測研究進展
維生素b212是一種身體必要的水溶維他命，對身體健康十分關(guān)鍵。在很多營養(yǎng)成分強化食品、保健產(chǎn)品中，維生素b212被做為一種食品類添加物應(yīng)用，為了更好地保障食品衛(wèi)生安全，近些年發(fā)生了多元化的維生素b212檢驗方式 ，都各有優(yōu)點和缺點，相相對而言，高液相色譜儀質(zhì)譜分析聯(lián)使用方法最好。
一、維生素b212與身體健康
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一種高效、準確測定油菜中維生素C含量的方法（三）
2.5不一樣前解決情況下油菜子小苗中維他命C成分的較為
在前者科學(xué)研究中，對草莓苗、西紅柿、奇異果開展維他命C成分測量時，均是將新鮮試品立即擺放于機構(gòu)勻漿機開展勻漿解決。為認證前處理方式是不是會對維他命C的含量檢測導(dǎo)致危害，本分析從液態(tài)氮儲藏的試樣中任意挑選八個油菜子小苗原材料，各自選用2種不一樣的前處理方法，...
一種高效、準確測定油菜中維生素C含量的方法（二）
2 結(jié)果與剖析
2.1 維他命C測量的規(guī)范工作中曲線圖
維他命C標曲的制作：各自汲取配備好的維他命C標液（1000μg/mL）0.5mL、1mL、2mL、5mL、10mL，并且用1%的硫酸滴定劑至100mL。得到濃度值為5.0μg/mL、10.0μg/mL、20.0μg/mL、50.0...
豫ICP備19024296號
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