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四種多糖代替明礬改善紅薯粉的品質(zhì)特性(二)

2.2不一樣添加物對紅薯粉疑膠特性的危害 根據(jù)TPA單要素試驗,科學(xué)研究了四種含糖量對紅薯粉疑膠特性的危害,結(jié)果如表4所顯示。木薯淀粉分子結(jié)構(gòu)在糊化時,直鏈淀粉分子結(jié)構(gòu)會從木薯淀粉粒中逸出,木薯淀粉分子結(jié)構(gòu)鏈可以根據(jù)共價鍵產(chǎn)生化學(xué)交聯(lián),可溶的直鏈淀粉產(chǎn)生三維互聯(lián)網(wǎng)疑膠構(gòu)造,增溶木薯淀粉殘片和顆粒物將補(bǔ)充在直鏈淀...

四種多糖代替明礬改善紅薯粉的品質(zhì)特性(一)

紅薯粉是國內(nèi)常用的一種美食特色,其味兒爽口,營養(yǎng)豐富,備受眾多顧客的鐘愛。紅薯粉關(guān)鍵由紅薯粉制做而成,含有了充足的糖類與碳水化合物、維他命和碳水化合物,尤其是稻米和面粉中缺少的磷酸氫鈣。與此同時紅薯粉所含熱能較低,還帶有一種相近雌激素的化學(xué)物質(zhì),對維護(hù)身體肌膚防衰老有一定的功效,是一種理想化的保健品。殊不知因為紅...

微生物在有機(jī)固廢堆肥中的作用與應(yīng)用(三)

3.2 微生物菌種添加物的接種量與注射時間 漚肥中微生物菌種添加物的使用量一般在 0.05%~5.0%中間。在漚肥的不一樣階段開展注射,菌劑使用量也是有區(qū)別,在漚肥前期開展注射時菌劑使用量一般為 0.1%~1.0%。接種量會干擾微生物菌種添加物作用的高效充分發(fā)揮,并并不是接種量愈多愈好。Duan 等報導(dǎo),在羊糞...

秦艽花化學(xué)成分、藥理作用及其臨床應(yīng)用的研究進(jìn)展 (三)

3.2抗氧化性 秦艽花具備抗氧化性功效,其能有效的消除DPPH等氧自由基,充分發(fā)揮該功效的相關(guān)成分關(guān)鍵為秦艽花中帶有的黃酮類化合物、多糖類成份。鄔衛(wèi)東等選用DPPH氧自由基消除法點評小秦艽花黃酮類物質(zhì)(FGT)的清除自由基活力,發(fā)覺FGT在0.02~0.10 mg·m L-1,伴隨著濃度值提升其對...

秦艽花化學(xué)成分、藥理作用及其臨床應(yīng)用的研究進(jìn)展 (二)

2.3三萜類 近些年科學(xué)研究還發(fā)覺秦艽花中還帶有許多類型的三三萜類。張秀艷等選用硅橡膠、Sephadex LH-20、MCI、正相反ODS等辦法對小秦艽花的成分開展分離純化,共獲得八個三三萜類,各自為櫟癭酸(22)、α-香環(huán)氧樹脂醇(23)、β-香環(huán)氧樹脂醇(24)、28-甲基-&alph...

秦艽花化學(xué)成分、藥理作用及其臨床應(yīng)用的研究進(jìn)展 (一)

秦艽是在我國沿用了幾千年的寶貴傳統(tǒng)式中藥材,也是常見的傳統(tǒng)式藏醫(yī)藥、蒙中藥材。秦艽在中藥材中以根當(dāng)藥,而在藏醫(yī)藥、蒙藥中主要是以花當(dāng)藥。秦艽花具備潛在性功效與作用,其在維吾爾族、蒙古中被普遍使用于醫(yī)治浮腫、黃液病、干咳、關(guān)節(jié)疼痛等癥狀。近些年研究表明,秦艽花關(guān)鍵帶有環(huán)烯醚萜苷、黃酮類及三萜類成份,具備抗感染止痛、...

青藏高原特有藥用植物獨一味的研究進(jìn)展(二)

2藥用價值與醫(yī)學(xué)運(yùn)用 2.1藥理功效 2.1.1抗感染止痛功效 很多研究表明,獨一味中藥制劑以及提取液具備優(yōu)良的抗感染止痛功效。梁重棟等專家學(xué)者運(yùn)用多種多樣辦法開展獨一味中藥制劑抗感染止痛實驗,結(jié)果發(fā)覺獨一味中藥浸膏、巴布膏、膠囊等中藥制劑均能抑止細(xì)胞模型造成的發(fā)炎和痛疼反映,覺得獨一味中藥制劑能夠抑止組織...

青藏高原特有藥用植物獨一味的研究進(jìn)展(三)

2.2臨床醫(yī)學(xué)運(yùn)用 2.2.1止痛功效 臨床研究說明,獨一味對醫(yī)治繼發(fā)性與生理性痛疼成效顯著且無副作用。朱崇云等運(yùn)用獨一味膠囊對69例原發(fā)性痛經(jīng)病案開展醫(yī)治,發(fā)覺臨床醫(yī)學(xué)效果顯著好于田七經(jīng)痛膠襄對照實驗(P<0.05),總有效為89.9%,無副作用;徐瑞叢運(yùn)用獨一味膠囊對45例原發(fā)性痛經(jīng)病案開展醫(yī)治,總...
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