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食品安全

廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2021年第134期)

最近,廣西自治區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局機(jī)構(gòu)抽樣檢驗(yàn)糧食作物制品、調(diào)味料、速食食品、荼葉及有關(guān)產(chǎn)品、飲品、酒水、新鮮水果產(chǎn)品、干果炒貨食品類及干果產(chǎn)品、點(diǎn)心和食用農(nóng)產(chǎn)品等10大食品類314批號(hào)試品。依據(jù)食品衛(wèi)生安全國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)產(chǎn)品明確規(guī)范開展檢測(cè)和判斷,所檢新項(xiàng)目驗(yàn)出不過關(guān)試品13批號(hào)(見配件),驗(yàn)出微生物菌種環(huán)境污染、農(nóng)飼料殘余超標(biāo)準(zhǔn)、...

浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局中秋專項(xiàng)食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2021年第33期)

  為確保浙江住戶中秋節(jié)期內(nèi)食品衛(wèi)生安全,浙江銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局機(jī)構(gòu)進(jìn)行了中秋節(jié)食品類重點(diǎn)抽樣檢驗(yàn),共抽樣檢驗(yàn)醬鹵肉食品、熟肉干產(chǎn)品、點(diǎn)心、月餅、牛羊肉、牛肉、家禽類、結(jié)球甘藍(lán)、豆角、連藕、魚類、海水魚、生雞蛋等食品類809批號(hào)試品。依據(jù)食品衛(wèi)生安全國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)和判斷:抽樣檢查達(dá)標(biāo)802批號(hào)、不過關(guān)7批號(hào)(見配件),整體達(dá)標(biāo)率99.3...

28家農(nóng)牧企業(yè)2021年上半年業(yè)績(jī)公布:近8成企業(yè)凈利潤(rùn)同比下降;龍大肉食、曉鳴股份等凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)

食用添加劑網(wǎng)訊 近日,中國(guó)食品企業(yè)上市企業(yè)2021年中報(bào)如數(shù)發(fā)布,食用添加劑網(wǎng)梳理了28家農(nóng)牧業(yè)公司2021年上半年度銷售業(yè)績(jī)狀況。據(jù)調(diào)查,牧原股份、雙匯發(fā)展、大北農(nóng)等22家公司2021年上半年度純利潤(rùn)同比減少,占總量的78.6%,在其中,溫氏股份、正邦科技、新希望六和等8家公司2021年純利潤(rùn)發(fā)生虧本;海大集團(tuán)、通威股份、龍大肉食、天馬...

食品穩(wěn)定劑在蔓越莓果汁中的應(yīng)用研究(二)

二、結(jié)果與探討 1、單一增稠劑對(duì)曼越莓水果汁可靠性的危害 (1)卡拉膠對(duì)曼越莓水果汁可靠性的危害 選擇卡拉膠做為增稠劑,配置含量為30%的曼越莓水果汁,靜放一段時(shí)間后觀查其外型,品味水果汁,并開展離心式實(shí)際操作,測(cè)算其可靠性,獲得不一樣加上量的卡拉膠對(duì)曼越莓水果汁可靠性的危害,結(jié)果如表1所顯示。由表1得知,...

不同貯藏方式對(duì)紅香酥梨采后生理及品質(zhì)的影響(三)

2.2不一樣解決對(duì)紅香酥梨貯期生理學(xué)指數(shù)的危害 對(duì)大部分果子來講,丁二烯釋放出來量可做為分辨儲(chǔ)藏期內(nèi)果子完熟與衰退的標(biāo)示。由圖9得知,180d以前緩減溫進(jìn)庫解決的丁二烯釋放出來速度明顯高過立即進(jìn)庫解決(P<0.05);4個(gè)解決的丁二烯釋放出來效率均在90d做到最高值,90~120d均遲緩降低。丁二烯釋放出...

阿拉伯糖生產(chǎn)廠家大量供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品級(jí)阿拉伯糖(阿拉伯糖的功效和作用)

產(chǎn)品名稱:阿拉伯糖 食品級(jí) 聯(lián)系電話:楊經(jīng)理15003810456(同微信) 又名:阿拉伯糖、L(+)-樹膠醛糖、DL-Arabinose CAS號(hào):107-43-7 EINECS NO:203-490-6 分子式:C5H10O5 分子量:117.146 理化性質(zhì):阿拉伯糖是一種有機(jī)化合物,白色結(jié)晶性粉,又被稱為L(zhǎng)(...

不同貯藏方式對(duì)紅香酥梨采后生理及品質(zhì)的影響(一)

紅香酥梨是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院以庫爾勒香梨與鵝梨混種雜交養(yǎng)成的中遲熟型紅皮梨品種,其外果皮淺綠色,朝陽面如土色鮮紅色,肉質(zhì)地松脆,甘甜味濃,其耐寒、抗病性、耐旱、耐澇、耐鹽工作能力好于同種類酥梨。與世界各國(guó)鮮紅色梨品種對(duì)比,色、香、味及儲(chǔ)運(yùn)性均好于美國(guó)的紅巴梨和國(guó)內(nèi)的庫爾勒香梨。近些年,紅香酥梨在山西省、河北省、陜西省...

不同氮肥水平對(duì)日光溫室黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量的影響

前言 絲瓜是江蘇宿遷地域的關(guān)鍵蔬菜種類之一,因其營(yíng)養(yǎng)豐富、口味優(yōu)良而備受眾多顧客鐘愛,在全區(qū)區(qū)域內(nèi)均有栽種,經(jīng)濟(jì)收益不錯(cuò)?,F(xiàn)階段,日光溫室大棚絲瓜的栽種市場(chǎng)銷售已變成江蘇宿遷農(nóng)民的具體收益來源于之一,但因?yàn)檗r(nóng)民對(duì)絲瓜生產(chǎn)量的片面強(qiáng)調(diào),造成制造中過多上肥、少施有機(jī)肥料,高產(chǎn)實(shí)際效果不顯著,并且比較嚴(yán)重危害絲瓜的質(zhì)...
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