2 結(jié)果與剖析 2.1 基本上營(yíng)養(yǎng)元素剖析 大家對(duì)金耳、白木耳、木耳的基本上營(yíng)養(yǎng)元素開(kāi)展了檢測(cè)分析，結(jié)果如表1。由表 1 知，3種膠原纖維食用菌菌種均帶有充足的總糖、蛋白、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)元素。3種膠原纖維食用菌菌種的總糖成分很高，在其中金耳總糖成分最大，做到了75.30%，金耳、白木耳的總糖成分差異不明顯。白...

選用凱氏定氮法、索氏抽說(shuō)法、分子光譜圖法等辦法對(duì)云南省產(chǎn)3種膠原纖維食用菌菌種金耳、白木耳、木耳的基本上營(yíng)養(yǎng)元素、礦物、碳水化合物的類(lèi)別和成分開(kāi)展測(cè)量，并根據(jù)碳水化合物比率指數(shù)法對(duì)其蛋白營(yíng)養(yǎng)成分開(kāi)展點(diǎn)評(píng)。結(jié)果顯示：3種膠原纖維食用菌菌種的基本上營(yíng)養(yǎng)元素成分存有差別，以金耳的總糖成分最大為75.30%，白木耳的灰份...

伴隨著我們生活水平的持續(xù)提升 ，大家更加關(guān)注食物的安全隱患，從擔(dān)憂食材不夠，到更重視科學(xué)飲食。人脫離食材就沒(méi)有辦法存活，而吃完不有營(yíng)養(yǎng)的食物便會(huì)得病，因此食品衛(wèi)生安全難題應(yīng)導(dǎo)致十分重視。相關(guān)部門(mén)已提升對(duì)食物的管控幅度，務(wù)求確保食品衛(wèi)生安全。食品類(lèi)安全管理離不了智能化方式方法，在其中食品類(lèi)快速檢測(cè)技術(shù)性能夠極大提高...

2、酶加上量對(duì)總黃酮類(lèi)獲取率的危害 從圖2能夠看得出，伴隨著纖維素酶加上量的擴(kuò)大，黃酮類(lèi)物質(zhì)獲取率呈上升發(fā)展趨勢(shì)，當(dāng)酶加上量為1.5%時(shí)，獲取率超過(guò)了最大值；以后，黃酮類(lèi)物質(zhì)獲取率逐步減少。因而挑選酶加上量為1.5%。 3、料液核對(duì)黃酮類(lèi)物質(zhì)獲取率的危害 從圖3能夠看得出，伴隨著料液比的擴(kuò)大，黃酮類(lèi)物質(zhì)...

阿爾泰金銀花（Trolliusaltaicus），為毛茛科金銀花屬多年生長(zhǎng) 木本植物，關(guān)鍵發(fā)育于在我國(guó)新疆阿勒泰、塔城地區(qū)，性微寒，具備清熱去火、消腫除菌、止血方法止咳化痰等作用，其干躁花骨朵臨床醫(yī)學(xué)上多用以上呼吸道感染、急慢性咽炎和扁桃體發(fā)炎等癥狀的醫(yī)治，本地民俗也將其泡茶食用以預(yù)防流感等病癥。殊不知，做為產(chǎn)品...

乳蛋白和乳人體脂肪的占比是考量牛乳品質(zhì)的主要標(biāo)示，也是牛乳做為高健康食品的主要標(biāo)準(zhǔn)。一直以來(lái)，大家只重視追求完美牛乳生產(chǎn)量和植脂奶油率，而對(duì)乳蛋白率的多少并不十分重視，伴隨著人們生活水平的持續(xù)提升和奶制品生產(chǎn)制造的規(guī)定，乳制品生產(chǎn)加工公司對(duì)身新鮮牛奶的回收以乳蛋白、乳人體脂肪等多個(gè)指標(biāo)值點(diǎn)評(píng)牛乳規(guī)范，為此做為牛乳...

摘 要：根據(jù)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)科學(xué)研究秸稈綜合利用時(shí)間及配施基肥占比對(duì)水稻土酶促反應(yīng)的危害，以求為培養(yǎng)水稻土肥效和平穩(wěn)水稻田生態(tài)體系作用給予理論來(lái)源。實(shí)驗(yàn)設(shè)定 2 個(gè)秸稈綜合利用時(shí)間(WS，冬天還田；SS，春天還田)和 4 個(gè)基肥配施量(N0，秸稈綜合利用，實(shí)驗(yàn)期限內(nèi)全過(guò)程不加上礦質(zhì)氮；NB，基本上肥，還田時(shí)不加上礦質(zhì)氮；...

5、顯色反應(yīng)時(shí)間危害 取50ml容量瓶一只，添加CAT樣液(酶促反應(yīng)低于2U／mL)1.00mE、H202栽培基質(zhì)液2.00mL，25℃水浴反映30min后馬上添加1.5mL鹽酸停止反映，加碘酸鉀5mL，60℃水浴加熱40min，制冷，加木薯淀粉3mL，滴定劑，以純凈水作參比液，在光波長(zhǎng)600nm處測(cè)OD值A(chǔ)，...