食品添加劑網(wǎng)5月10日訊，饅頭作為日常主食之一，其質(zhì)量安全直接關(guān)系到人民群眾的身體健康，為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)饅頭產(chǎn)品的監(jiān)管，保障全市饅頭質(zhì)量，近日，永城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)全市饅頭從業(yè)主體開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，確保群眾吃得安全、放心。 河南永城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局：開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查 提升饅頭質(zhì)量 針對(duì)饅頭加工企業(yè)和小作坊，執(zhí)法人員主要檢查證照是否齊全...

近日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了對(duì)餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點(diǎn)、罐頭、糧食加工品等14大類(lèi)食品605批次樣品進(jìn)行的監(jiān)督抽檢結(jié)果，其中22批次不合格，檢出了食品添加劑超限量使用等問(wèn)題。 這種黑蒜香醋上抽檢“黑榜”只因食品添加劑超限量使用！ 其中，包括以下不合格樣品： [caption id="attach...

食品添加劑網(wǎng)5月10日訊，近日，六枝特區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全區(qū)部分餐飲店食品進(jìn)行抽檢，檢查發(fā)現(xiàn)六枝特區(qū)一包子鋪經(jīng)營(yíng)者沈某超范圍使用食品添加劑甜蜜素制售包子、饅頭等食品。沈某的行為違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》，已構(gòu)成超范圍使用食品添加劑制售食品的行為，該局立即責(zé)令其停止違法行為并立案調(diào)查，目前調(diào)查已結(jié)束，沈某被處予罰款人民幣10000元。 ...

5月7日，中國(guó)綠發(fā)協(xié)會(huì)國(guó)際部關(guān)注歐洲食品安全管理局 (EFSA) 發(fā)布的食品添加劑二氧化鈦 (E171) 的安全評(píng)估，表明二氧化鈦?zhàn)鳛槭称诽砑觿┑陌踩源嬖谝蓡?wèn)。綠色將密切關(guān)注食品、藥品等領(lǐng)域的安全，長(zhǎng)期維護(hù)消費(fèi)利益。研究?jī)?nèi)容總結(jié)如下，供參考和討論: 2020年3月，歐洲食品安全管理局應(yīng)歐盟委員會(huì)的要求，更新了食品添加劑二氧化鈦 (...

科普【食品安全謠言二：食品添加劑不能用】食品添加劑指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。我國(guó)對(duì)食品添加劑的生產(chǎn)和使用實(shí)行許可制度，只有確有必要使用、安全可靠并經(jīng)過(guò)我國(guó)政府批準(zhǔn)的才是合法的食品添加劑。 [caption id="attachment_2893" align="...

食品添加劑網(wǎng)4月30日訊，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了1074批次食品安全抽檢情況，涉及餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品等24類(lèi)，其中，有29批次樣品檢出不合格，存在農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、食品添加劑使用、質(zhì)量指標(biāo)不合格等問(wèn)題。 　　超四成不合格樣品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題 　　...

食品添加劑網(wǎng)訊 近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)519批次，根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，不合格樣品11批次。其中2批次產(chǎn)品的不合格項(xiàng)目主要是食品添加劑超范圍超限量使用，具體信息如下： [caption id="attachment_2878" align="aligncenter" width="640...

食品添加劑網(wǎng)4月28日訊，濟(jì)南市市中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布《行政處罰類(lèi)信息公示(濟(jì)市中市監(jiān)綜食罰字〔2021〕25號(hào))》，濟(jì)南圣都食品有限公司因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，被罰款69000元。 [caption id="attachment_2864" align="a...