玉米蛋白粉是玉米粉或糖槳生產(chǎn)加工的關(guān)鍵副產(chǎn)品，據(jù)統(tǒng)計(jì)，每生產(chǎn)加工一噸的木薯淀粉糖槳，可造成150～200kg的玉米蛋白粉。在我國每一年玉米粉糖槳生產(chǎn)量約為八百萬噸，從而估計(jì)，玉米蛋白粉總產(chǎn)量約為120～160萬噸。玉米蛋白粉中蛋白質(zhì)含量達(dá)到60%上下，多見不溶解于水的醇溶蛋白質(zhì)和谷蛋白，有特殊氣味和色調(diào)，溶解度差...

　　最近，新疆自治區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局機(jī)構(gòu)抽樣檢驗(yàn)調(diào)味料、肉食品、奶制品、飲品、速食食品、曲奇餅干、水果罐頭、糖塊產(chǎn)品、荼葉及有關(guān)產(chǎn)品、酒水、新鮮水果產(chǎn)品、干果炒貨食品類及干果產(chǎn)品、食用糖、點(diǎn)心、豆類食品、蜂蜜產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用添加劑和植物油、植物油脂以及其產(chǎn)品19食品類817批號試品。在其中，抽樣檢驗(yàn)節(jié)氣食品類月餅89批號。依據(jù)食品...

　　9月15日中午，廣東中山市市場監(jiān)督管理協(xié)同市紀(jì)委監(jiān)委駐派紀(jì)檢監(jiān)察組，以不問好方法，對廣東中山市中等專業(yè)學(xué)校高校食堂、飯店冷飲店及校園內(nèi)食品類小賣鋪進(jìn)行突查。 　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，該學(xué)校一共有2個(gè)飯?zhí)?，各自由泉州市中快餐飲?jīng)營有限責(zé)任公司、廣州珍膳美餐飲管理服務(wù)有限責(zé)任公司承攬，食品類小賣鋪由中山市置禾超市連鎖店承攬。 　　經(jīng)檢驗(yàn)發(fā)覺，該學(xué)...

 　　第二十五屆中國全球食用添加劑和調(diào)料展會(huì)（FIC2022）暨第三十一屆全國各地食用添加劑生產(chǎn)制造應(yīng)用技術(shù)展覽會(huì) 　　FOOD INGREDIENTS CHINA 2022 　　2022年3月15日-17日 　　我國展覽中心（上海市） 2.1館 / 3館 / 4.1館 / 5.1館  / 6.1館 　　FIC...

　　食品添加劑網(wǎng)訊 9月16日，新疆自治區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局公布中秋節(jié)食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽查信息內(nèi)容，驗(yàn)出不過關(guān)食品類21批號。不過關(guān)食品類涉及到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不合格、別的污染源環(huán)境污染、農(nóng)飼料殘余、微生物菌種環(huán)境污染和超出范圍、超限定運(yùn)用食用添加劑等難題。 　　13批號食品類驗(yàn)出質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不合格 　　13批號食品類驗(yàn)出質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不合...

        食用添加劑網(wǎng)訊 瑞士聯(lián)邦消費(fèi)者權(quán)利維護(hù)和公益性監(jiān)督站最近信息：2021年9月1日至10日，我局以網(wǎng)絡(luò)視頻會(huì)議方式參與了第52屆國際性食用添加劑刑法典聯(lián)合會(huì)大會(huì)。         據(jù)了解，大會(huì)在俄方的積極開展下中止了在牛乳中容許應(yīng)用食用添加劑三...

　　最近，廣西自治區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局機(jī)構(gòu)抽樣檢驗(yàn)速食食品、木薯淀粉及木薯淀粉產(chǎn)品、飲品、食用農(nóng)產(chǎn)品、點(diǎn)心、蔬菜制品、肉食品、酒水、甘薯和油炸食品、糧食作物制品、調(diào)味料和荼葉及有關(guān)產(chǎn)品等12大食品類306批號試品。依據(jù)食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、商品明確規(guī)范開展檢測和判斷，所檢新項(xiàng)目驗(yàn)出不過關(guān)試品12批號（見配件），驗(yàn)出微生物菌種環(huán)境污染...

　　最近，市場管理質(zhì)監(jiān)總局機(jī)構(gòu)進(jìn)行月餅重點(diǎn)監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)。此次月餅重點(diǎn)采用當(dāng)場取樣和互聯(lián)網(wǎng)取樣二種方法，在全國各地隨機(jī)抽取月餅試品250批號，發(fā)現(xiàn)5批號樣本不過關(guān)，各自是1批號試品微生物菌種環(huán)境污染，3批號試品食用添加劑超限定應(yīng)用和1批號試品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不合格。商品抽樣檢驗(yàn)結(jié)果可查看https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。 ...