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產(chǎn)品外推tui

黃原膠——生活中處處有它的身影！

黃原膠，英文為Xanthangum，音譯作漢生膠，是細菌分泌的多糖。食品工業(yè)廣泛使用的食品添加劑。大家知道，很多微生物發(fā)...

平時我們常見的一些飲料、冷凍食品、調(diào)味品、湯料，還有一些罐頭食品都離不開一種食品添加劑，它就是黃原膠。黃原膠是以玉光淀粉...

增稠劑可改善食品的物理性質(zhì)，增加食品的粘度，賦予食品粘滑的口感，還可改變或穩(wěn)定食品的稠度，保持水份。食品增稠劑的種類很多...

概述黃原膠(XamthanGum)別名漢生膠，又稱黃單胞多糖，是國際上70年代發(fā)展起來的新型發(fā)酵產(chǎn)品。它是由甘蘭...

一、化學結(jié)構(gòu)與理化性質(zhì) 抗性糊精（resistantdextrin）又稱抗性麥芽糊精，是一種新型的低熱量葡聚糖。纖...

核心功效減肥瘦身、降低血糖、潤腸通便抗性糊精的簡介抗性糊精由淀粉加工而成，是將焙烤糊精的難消化成...

羧甲基纖維素是一種非常常見的化學物質(zhì)，可分為物理性質(zhì)和化學性質(zhì)。從外觀上看，是白色纖維型，有時是顆粒大小的粉末，聞起來沒...

羧甲基纖維素鈉（CMC），也就是羧甲基纖維素。是通過化學改性天然纖維素制備的一種高聚合纖維醚，其結(jié)構(gòu)主要由β_（14）糖...

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