華爾街見聞（濟南市，新聞記者 方彥博）訊，赤蘚糖醇制造業(yè)企業(yè)保齡寶（002286.SZ）持續(xù)兩個買賣日股票漲停板,讓代糖相關概念股變成市場關心的聚焦點，但代糖版塊的受歡迎卻難掩各股中間顯著的二級分裂。

有解析人員對華爾街見聞新聞記者表明，伴隨著顧客對少糖、低卡的青睞，代糖原商品的終端設備要求持續(xù)提高，但這一發(fā)展趨勢充分體現(xiàn)在了純天然甜味素赤蘚糖醇的的身上，商品火熱的并且價位也持續(xù)上漲，而安賽蜜、三氯蔗糖及麥芽糖醇等其它多功能性糖醇卻要求一般，產(chǎn)品報價也相對性貨幣緊縮。

截止到12日，除保齡寶持續(xù)二天股票漲停外，另倆家赤蘚糖醇有關公司豐原藥業(yè)（000153.SZ）和華康股權（605077.SH）也在近兩個買賣日的上漲幅度分別達8.2%和7.8%，同為代糖定義，金禾實業(yè)（002597.SZ）卻在3個買賣日內(nèi)下挫10%。

壟斷競爭市場生成甜味素銷售市場 關鍵商品贏利下挫

2019年，國家衛(wèi)健委公布的《健康中國行動(2019-2030年)》，倡導到未來十年平均每日加上糖供給量不高過25g。現(xiàn)階段，我國的平均攝取約50g，減糖局勢刻不容緩，而清甜味也是大家最偏好的基本上味感，代糖的交易潛能極大。

代糖能夠依據(jù)來源于，分成人造甜味素和純天然甜味素，又可以依據(jù)糖度，分成低倍甜味素和高倍甜味素。材料表明，現(xiàn)階段市面主要的甜味素已自此前的糖精鈉、甜蜜素、阿斯巴甜等，逐漸進步至現(xiàn)在的三氯蔗糖和安賽蜜。2019年，在全世界人造甜味素銷售市場中，三氯蔗糖以24%的比重位居第一。

三氯蔗糖和安賽蜜都歸屬于有機合成低倍甜味素，具備口感正宗、安全系數(shù)相對性較高及其發(fā)熱量劣等優(yōu)勢，且因為屬低倍甜味素，三氯蔗糖的糖度是白糖的600倍，超出阿斯巴甜的甜價比也是三氯蔗糖坐上人力甜味素銷售市場榜首的主要原因之一。

現(xiàn)階段，生成甜味素銷售市場已被壟斷競爭市場，A股上市企業(yè)金禾實業(yè)是全世界三氯蔗糖和安賽蜜的最關鍵制造業(yè)企業(yè)。企業(yè)有著安賽蜜生產(chǎn)能力1.2萬噸/年，全世界市場占有率超出65%，新創(chuàng)建的5000噸/年的三氯蔗糖新項目主體結構順利完成基本建設，并逐漸試產(chǎn)，全方位建成投產(chǎn)后，三氯蔗糖生產(chǎn)能力將達8000噸/年，全世界市場占有率也將超出60%，變成全世界人造甜味素的絕對領頭。

“盡管金禾實業(yè)憑著其領頭影響力把握了一定的商品主導權，但考慮到要求端平平淡淡和原料費用的增漲，商品贏利發(fā)生下降?！鄙鲜銮闆r剖析人員詳細介紹。

數(shù)據(jù)信息表明，2021年一季度，三氯蔗糖銷售市場平均價平穩(wěn)在二十萬元/噸上下，而原料氯化亞砜價錢從今年初的170零元/噸增漲至現(xiàn)階段360零元/噸上下，原料DMF價錢從期初的0.八萬元/噸增漲至現(xiàn)階段超出1.一萬元/噸。安賽蜜層面，2021年一季度的市面平均價約5.9萬余元/噸，較上年四季度價錢小幅度下降。而安賽蜜原料硫磺粉一季度銷售市場平均價較上年四季度增漲約一百元/噸。造成 三氯蔗糖和安賽蜜的利潤室內(nèi)空間同時下挫。

純天然甜味素市場行情不一 赤蘚糖醇暴發(fā)提高

與生成甜味素不一樣，純天然甜味素銷售市場中各設備的市場呈現(xiàn)不一，區(qū)別比較大。

在其中，以0發(fā)熱量、0糖、高承受度、抗蛀齒為標識的赤蘚糖醇大受青睞。卓創(chuàng)資訊投資分析師潘婷婷嬌向新聞記者詳細介紹，現(xiàn)階段赤蘚糖醇的受歡迎讓價錢再一次上漲，現(xiàn)階段最大價格3.八萬元/噸，較上星期最大價錢一噸又增漲了2000元。

保齡寶在12日公布的公示中表明，“受銷售市場對代糖產(chǎn)品需求充沛危害，企業(yè)赤蘚糖醇商品發(fā)生供求兩旺，企業(yè)按照市場及供求狀況，對赤蘚糖醇商品開展適度漲價。”不難看出赤蘚糖醇銷售市場的受歡迎局勢。

除保齡寶外，擬上市企業(yè)三元微生物有著赤蘚糖醇生產(chǎn)能力六萬噸及新建生產(chǎn)能力五萬噸。豐原藥業(yè)和華康股權均有新建的赤蘚糖醇生產(chǎn)線，設計方案年生產(chǎn)能力均為三萬噸。除此之外，山東日前宣布的2021年度重特大貯備類新項目中，日照樸里生物技術有限責任公司方案基本建設年產(chǎn)量十萬噸赤蘚糖醇新項目，總投資約10億元。

麥芽糖醇層面，卓創(chuàng)資訊投資分析師潘婷婷嬌向新聞記者詳細介紹，因為在我國麥芽糖醇7成之上用以出入口，遭受上年公共衛(wèi)生服務情況的危害，國外要求一直沒有徹底恢復，木糖醇價格也持續(xù)走低?，F(xiàn)階段，銷售市場木糖醇價格已跌去2萬元/噸上下，某些大顧客的拿進價乃至能夠到1.八萬元/噸。與此同時，因為短時間要求的修復征兆不顯著，預估2021年全年度麥芽糖醇銷售市場都是會遭遇比較大的經(jīng)濟下行壓力。

A股市場中，華康微生物是世界首要的麥芽糖醇制造業(yè)企業(yè)，2018年企業(yè)麥芽糖醇生產(chǎn)量約占當期中國麥芽糖醇生產(chǎn)量的48%,占當期全世界麥芽糖醇生產(chǎn)量的18.9%。2020年，企業(yè)完成主營業(yè)務收入13.20億元，同比減少12.66%。但遭受成本費降低和出口退稅率升高等要素危害，企業(yè)歸母凈利潤3.07億人民幣，同比增加13.72%。

另一種純天然甜味素甜菊糖也因為市場的需求平平淡淡而價錢貨幣緊縮。中國甜菊糖的關鍵生產(chǎn)商晨光生物（300138.SZ）有關主管表明，現(xiàn)階段企業(yè)甜菊糖產(chǎn)品報價相對性平穩(wěn)，近幾個月至今價錢保持在16零元/KG-19零元/KG，較往年的價錢高些下降了近一百元/KG。

潘婷婷嬌表明，現(xiàn)階段純天然甜味素市場的需求提高充分體現(xiàn)在赤蘚糖醇的身上，但由于各大型企業(yè)新創(chuàng)建生產(chǎn)能力的建成投產(chǎn)，赤蘚糖醇的提供工作壓力可能呈現(xiàn)；另一方面，因為赤蘚糖醇的價錢較高，假如赤蘚糖醇價錢短時間再一次增漲得話，或會對麥芽糖醇和甜菊糖等別的甜味素具有一定的促進功效。

必須強調(diào)的是，盡管各種各樣甜味素中間普遍存在著競爭關系，但實際上市面上的健康飲品常用2-3種甜味素組成秘方的方法，來仿真模擬綿白糖的味感。有專業(yè)人士表明，因為赤蘚糖醇的糖度較低，而甜菊糖有后苦澀味，許多 終端設備挑選了三氯蔗糖、甜菊糖苷和赤蘚糖醇的配制應用。將來是不是會出現(xiàn)更具有性價比高、更滿足顧客口感的混配秘方或新一代商品面世，現(xiàn)階段尚不知道的，領域未來空間遭遇很大可變性。