接受人：小特工 老官員

主題風(fēng)格：抗氧劑

今日急急忙忙走入公司辦公室，想和醫(yī)學(xué)科普策劃者小蒲姐商量一下有關(guān)全民健康行動的第12條：癌病預(yù)防行動，大家能寫的論文選題挺多的，先寫哪一個視角啊？

小蒲姐正盯住電腦顯示屏專心致志地查看著抗氧劑層面的研究分析畢業(yè)論文。沒敢打攪她，就在群內(nèi)發(fā)過一條手機微信：

如今一檢索“氧自由基”，出去的絕大多數(shù)全是廣告宣傳，剖析文章內(nèi)容非常少非常少。海外中國許多網(wǎng)購網(wǎng)站一直把抗氧劑等保健產(chǎn)品推倒主頁的部位，銷售量挺不錯，評價也非常好，抗氧劑是否防癌防止衰老的武器，或是得一項一項說回來。

初初中過，化學(xué)物質(zhì)與氧反映，轉(zhuǎn)化成化合物的反映，便是氧化還原反應(yīng)。

在正常的狀況下，人體內(nèi)的氧自由基是處在持續(xù)造成與消除的穩(wěn)定平衡當中。伴隨著基礎(chǔ)代謝，人體內(nèi)無時無刻不開展著的空氣氧化—氧化反應(yīng)，他們產(chǎn)生在人體細胞的胞液、質(zhì)膜、細胞質(zhì)、膜蛋白及其內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中。在這個環(huán)節(jié)中，會形成氧自由基。

網(wǎng)購網(wǎng)站廣告宣傳語里的抗氧化性，簡言之抵御的便是氧自由基。

一般狀況下，生命是離不了氧自由基主題活動的。身體很多關(guān)鍵成分的生成必須氧自由基的參加，肝內(nèi)的排毒功效必須氧自由基幫助，與此同時，氧自由基還參加人體免疫力的防御力，一些溶解的新陳代謝反映也必須氧自由基來催化反應(yīng)。

那為啥還需要降低膽固醇??？

由于氧自由基是個表里不一！氧自由基在有機化學(xué)上也被稱作分散基。又隨意、又分散了，一聽姓名就曉得它特性極其開朗，在身體可造成脂質(zhì)過氧化物、毀壞蛋白、核酸結(jié)構(gòu)與作用，造成人體損害。

氧化應(yīng)激造成的氧自由基進攻健康細胞

而抗氧劑多被以為能夠清除氧自由基，協(xié)助避免許多 病癥，讓人更健康，還能使人生在世得更久。

由于癌病的造成，全是組織細胞、DNA、蛋白等分子結(jié)構(gòu)遭受損害，累積到一定水平造成 細胞癌變的結(jié)果。而進攻體細胞、DNA、蛋白等分子結(jié)構(gòu)的罪魁禍首便是氧自由基。

大家理所當然地想起填補抗氧劑來降低膽固醇，進而做到預(yù)防癌癥的目地，是否聽起來很名正言順的模樣？

但這類“醫(yī)藥學(xué)構(gòu)想”是不是行得通，必須根據(jù)臨床研究開展認證，全新發(fā)布的幾類科學(xué)研究有點兒把紅炸天的抗氧劑拉掉圣壇的征兆。

1.“抗氧劑推動癌病發(fā)展趨勢”的狀況，在先前的分析中早已被發(fā)覺。

曾在1996年的《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》中的一項臨床實驗，觀查到抗氧劑推動癌病發(fā)展趨勢的狀況。

生物學(xué)家把73135名的肝癌風(fēng)險性較高的試驗者，分成2組，在其中一組每日很多填補二種黃酮類物質(zhì)：β-胡羅卜素和維生素D。結(jié)果這組試驗者的肺癌發(fā)病率，是另一組的1.28倍。

觀查數(shù)據(jù)顯示：有一些黃酮類物質(zhì)，如β-胡羅卜素、維生素D、維生素E等和肝癌風(fēng)險性的上升相關(guān)。

2.全新研究發(fā)現(xiàn)：抗氧劑在防護人體細胞不受空氣氧化損害的與此同時，也維護了一些與肝癌蔓延相關(guān)的蛋白。

肝癌是全世界范疇內(nèi)發(fā)病率較高的癌病，每一年的傷亡人數(shù)達到160萬，大部分病人喪生于蔓延遷移。

權(quán)威性科學(xué)期刊《細胞》發(fā)布的英國和德國的二項自主科學(xué)研究，各自探尋了抗氧劑對肝癌細胞的危害，從體系上闡述了服食抗氧劑怎樣推動腫瘤細胞的蔓延遷移。

在此項分析里，專家把人們非小細胞肺癌的腫瘤細胞嵌入到小白鼠身體，隨后每日給一部分小白鼠喂二種黃酮類物質(zhì)：NAC（N-乙酰胱胺酸）和維生素E。

結(jié)果發(fā)覺：服食抗氧劑的小白鼠腫瘤細胞越來越更為活力四射，也更易于遷移，加劇癌病的水平。

從以前的科學(xué)研究，到近期的結(jié)果，進一步表明了抗氧劑在預(yù)防癌癥層面并沒有想像得那麼可靠。

那麼，深受推崇的抗氧劑，是怎樣違反大家以前的希望，讓蛋白協(xié)助腫瘤細胞迅速蔓延的呢？

抗氧劑在防護人體細胞不受氧自由基進攻的與此同時，也維護了這些與癌細胞轉(zhuǎn)移相關(guān)的蛋白。如在惡性腫瘤中有一種叫做BACH1的蛋白，能操縱癌細胞轉(zhuǎn)移遷移的運行。當這類蛋白的含水量提高時，便會從血漿中累積很多葡萄糖水，而且把葡萄糖水轉(zhuǎn)換為動能，提供惡性腫瘤機構(gòu)迅速生長發(fā)育。

詳盡而言說抗氧劑助推腫瘤細胞發(fā)展趨勢的全過程吧：

在抗氧劑沒進入身體以前，蛋白監(jiān)管著氧自由基。氧自由基一旦想胡作非為，毀壞紀律，蛋白便召喚身體固有的“抗氧化性戰(zhàn)隊”遺傳基因，解決氧自由基。

氧自由基被解決，閑暇之余，蛋白逐漸管理方法能量消耗的遺傳基因，勉勵他們更為活躍性，為體細胞供應(yīng)動能。

抗氧劑一進入身體，立即解決氧自由基，蛋白的監(jiān)管影響力被空架。因此蛋白逐漸變?yōu)椤靶≈馨瞧ぁ?，一心盯住能量消耗遺傳基因，催促他們活躍性活躍性再活躍性，源源不絕地為體細胞供應(yīng)動能。

可是這股動能，沒有辨別工作能力，對健康細胞和腫瘤細胞雨露均沾。被那股動能鼓舞士氣的腫瘤細胞，逐漸作天作地，放縱地行走于人體中，開展癌細胞轉(zhuǎn)移。

因而，大家吃下去的抗氧劑不一定益壽延年，反倒有可能讓腫瘤細胞迅速蔓延。

《細胞》雜志期刊上那篇畢業(yè)論文里，給非小細胞肺癌的小白鼠們服食的是附加添加的高使用量黃酮類物質(zhì)，遠超小白鼠平常從食材里得到的使用量。

科學(xué)研究工作人員注重，此項探討的結(jié)論與含有抗氧劑的生態(tài)食品——如水果和蔬菜——是不相干的。

近些年科學(xué)研究的公共健康提議是提升天然性食材的攝取，含有抗氧劑的這些食材仍然是身體健康的挑選，那樣的膳食方式能夠減低患慢性疾病、患惡性腫瘤的風(fēng)險性。

許多 黃酮類物質(zhì)是人體剛性需求，如維生素D、維他命C、維生素E、β-胡羅卜素，要適當攝取這類微量元素，他們“含有”抗氧劑，但成分比補充品要低得多，并且品種多種多樣。

而針對歷經(jīng)純化濃縮的“抗氧化性補充品”，最少癌癥病患是不要吃為好。就算是一般正常人，也還是要謹小慎微——在作用“不確立”、傷害“很可能存有”的合理直接證據(jù)眼前，“不要吃”很有可能更加聰明妥當。

小蒲姐，也有和她一樣想始終保持青春和身心健康的人，好好吃飯吧。

墨綠色和深黃色的蔬菜、新鮮水果帶有β-胡羅卜素，能夠在身體轉(zhuǎn)換成維生素D。肝部、生雞蛋、牛乳等小動物商品中帶有維生素D。

柑橘類，如桔子、紅西柚、青檸檬等，帶有大量的維他命C。

墨綠色葉菜蔬菜水果，如西蘭花、洋白菜、西蘭花、介菜等也富含維他命C。

必須特別注意的是，維他命C是水溶維他命；維生素D、維生素E是脂溶性維他命，因此飲食中必須一些人體脂肪，他們才可以被消化道消化吸收，因此 吃點多肉吧。

Ok，今日確實聊太累了，我買水果來到！

用胃口整體實力讓情結(jié)落地式。如果有一天，你發(fā)覺我還在平凡眼前低了頭，請向我開炮。

阿爾法參照情報信息：

1.《中華醫(yī)學(xué)百科全書臨床醫(yī)學(xué)腫瘤學(xué)》

2. 蒲公英花醫(yī)學(xué)百科

3. 百科名醫(yī)網(wǎng)